杨大憨酸辣粉隶属于山东杨大憨餐饮管理有限公司创建于2015年，旗下品牌有杨大憨手工酸辣粉、梦里老家菜馆、坐大席民俗菜馆、中央厨房加工中心等。杨大憨手工酸辣粉，发源于雾都重庆，扎根于泉城济南。一路走来，始终坚持以“不忘匠心传承，弘扬饮食文化”为宗旨。秉承“美味健康、服务舒心、操作便捷”接地气的经营理念，立志打造“原生态、纯手工”的手工酸辣粉品牌领创者，让杨大憨手工酸辣粉走向世界。

酸辣粉是广为流传的传统小吃，由于口味独特，物美价廉，一直深受人们喜爱，酸辣粉在全国各地销售异常火爆，制作酸辣粉的主要技术则是在煮粉、高汤熬制、辣椒的选用及各种配料的配比上，无论是颜色、外形、口味都居市场口味之首。

杨大憨酸辣粉制作方法：

酸辣开胃，油而不腻

“杨大憨酸辣粉”是纯天然绿色食物，因为酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长时间以来一直深受人们的爱好，其特色是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。酸辣粉的调配料方面，有鉴戒重庆小面的调味手法，比如，使用油辣子海椒，用以取得了味型的基本定位。但红薯粉丝固有的物理特性不吸调料，对于此，口味执着又喜好研究的重庆人，因材施料，创制了既根植于渝城特点，但又个性光鲜的红薯粉丝专属口感。

口味众多，香气逼人

由于粉丝不宜吸附水份以及调味料，酸辣粉调料的口味，较一般本地汤粉更重。比如，姜蒜末不冲调高汤，直接加入，辣味、麻味使用更加猛烈，而且还更呛。更加首要的是，醋的使用可谓创举，挥发性强的醋，可以激起出其他调料的气息构成综合香气，让一碗酸辣粉那勾人的麻辣酸爽老远就能闻到。

十余年来，杨大憨品牌创始人在餐饮领域深耕细作，不断学习各家所长，总结完善经营管理制度，潜心钻研传统美食及各类小吃的制作流程，为实现规模发展奠定了坚实基础。杨大憨手工酸辣粉拥有600平方米的的加工车间，并配备专业的配送队伍，多种运营模式合作、扶持店长独立开店。2018年，杨大憨与你一起奋斗美好的未来。

杨大憨酸辣粉市场前景：

酸辣粉在市场的发展，一方面受众的群体比较广，另外酸辣粉的食材成本也不高，所以总是能够吸引不少投资者的创业目光，在杨大憨酸辣粉这里，也有非常丰富的美食，所以投资者的事业是能够做到多元化经营的，美食涵盖了酸辣粉、麻辣烫、米线、小面、奶茶等特色小吃，基本能够轻松满足大众，为顾客提供自然而随意的就餐环境，不拘规矩的美食选择，所以品牌才会如此受欢迎。

杨大憨酸辣粉能够将您的创业变得更加的简单，他的加盟费是很低的，只需1-5万元便可以加盟了。而且这其中的利润是非常的高的，从某种角度上来将这杨大憨酸辣粉也算是一个暴力的项目了，这在如今的创业项目当中也实在是不可多得的，同时其所做的酸辣粉美食也是地道的重庆酸辣粉的美味，这在一定程度上也是拥有着十分不错的潜在消费人群的。

1、愿解释杨大憨酸辣粉公司的管理、愿参加统一的各种培训、积极配合杨大憨酸辣粉公司的市场运作、尊纪守法、规范经营、愿积极投入餐饮美食中来。

2、餐饮是特殊的行业，加盟者或家人要有一位敬业热情的而又不感有失身份的人来支持日常监管。

3、要有加盟项目相对的资金基础。

4、要有一定的营业场所。

杨大憨酸辣粉是现在行业中一种非常不错的好项目，在不同城市与地区大家都是能够看到品牌的身影。更有人气，销量方面也是一直在不断的上升，这就让市场上不少的创业者有了想加盟的好想法，大部分都是想要加盟其中。

该品牌加盟费一般在5-10万元左右，能被这么多人喜爱是有原因的，品牌店利润丰，极有特色，自然是值得大家投资的，一对一教学，一站式服务。给投资代理者们减去最大的创业和投资压力以及风险。是投资者最为青睐的致富项目。

以上就是对于这个项目的投资成本介绍，该品牌拥有强大的品牌实力和优秀的研发团队，专业的基础培训团队，贴心的售后服务、努力的拓展营销团队。自然是为加盟商开店尽心尽力，降低投资加盟商的风险，更容易得到成功。绝对是一个非常可靠的选择，品牌形象好、名气大，产品种类多种多样，是一个非常不错的连锁加盟品牌。

1、专家选址评估，统一装修方案2、总部专业培训，师傅带店经营

3、开业指导支持，定制开业方案4、餐品技术升级，时刻把握市场

5、设区域保护，设区域保护6、定期广告投放，扩大品牌形象

7、营销活动策划，经营管理支持8、支持信息共享，知道销售策略

9、业绩奖励支持，鼓励加盟创业10、终身售后跟踪，即使提供服务

1、意向咨询：全方位咨询、了解加盟政策、投资和收益等。

2、实地考察：到总部进行项目考察，参观门店、确认项目，提交申请。

3、投资申请：填写投资申请书并确认投资意向。交付名额预定金。

4、资格审核：总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。确认投资者的经营资格。

5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。

6、店面装修：市场专员实地考察、评估店铺，提供店面地理位置图、店面平面布置图及相关图纸、装修资料，店铺设计装修。

7、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

8、货物配送：物料的配送，总部全程跟踪，确保送达。

9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。

10、正式营业：试营业之后，客源开始逐步稳定，正式开始营业。

11、售后服务：总部定期在您开业后进行跟踪指导。