阿毛生煎在传承传统锅贴的制作工艺的基础上，吸收借鉴现代营养学理论和现代化制作工艺，精心研发，博采众长，经过密制调配，研制出具有特色口味并符合现代人膳食结构的美味锅贴，所到之处倍受欢迎。

阿毛生煎加盟店的所有产品的生产都采用了传统的制作工艺，确保让食客吃出中华传统面食的独道口感。鹤记采用传统工艺、新鲜食材再加上鹤记特制的配方，三管齐下，让鹤记的产品独一无二，实力问鼎同行。

阿毛生煎加盟店，还有其他丰富菜品。凉菜系列，选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，有点饥，开胃的作用。炖汤系列，采用隔水炖法使原料和汤汁的受热稳定，肉质软嫩，菜肴鲜香，汤汁清澈，达到滋补功效。

阿毛生煎面食外送在硬件配置上，统一采用了先进的的pos软件管理系统，实现了店堂营运的标准化和总部与门店的数据同步传输，在管理上更上了一个新台阶。厨房设备、排风、桌椅餐具都使用了档次更高的设备，装修工艺更加考究，更加注重细节的很好。

阿毛生煎面食创立新品牌，带来新的机会，既能让加盟者找到新的赚钱方向，也能满足消费者不断寻求新鲜感的心理和味觉。同时，我们对前期合作的伙伴，给予更多的品牌支持与市场知名度开拓!

阿毛生煎品牌特色：

操作简，不聘大厨：标准化操作，不必请大厨。统一原料配比，短期培训上岗，节省人员开支，降低运营成本。

投入小，两人起干：大师授技艺，一对一培训，料包操作，口味稳定，整点托管服务，少经验快上手。

料包送，快速出餐：总部料包配送，操作流程化，快速出餐，就餐快消费多，无油烟不呛鼻，客源充足省心省力。

人气高，选址容易：10平米就可开店，写字楼、校园、商厦、美食城皆可经验开店，后期做大可升级。

1、阿毛生煎加盟商应具有丰富的商业经验，较高的综合素质，良好的商业信誉，遵守有关法律、法规及有关各项管理制度；

2、必须立志长期从事本行业，具有开拓、不畏艰辛的精神；

3、必须是以阿毛生煎加盟店形式专店专营，加盟店面积符合总部要求；

4、具有合法经营的资格，具备物流配送能力；

5、具有良好的售后服务和管理能力，有独立的安装队伍能够独立处理客户的投诉和纠纷；

6、具有相当强的经济实力，用于期店面的租赁，装修和首批进货。

（1）了解、沟通、参观考察样板店；

（2）意向面谈，预选店面；

（3）合作商资质及预选店面审核；

（4）必要时协助店面选址确定；

（5）讲解、商讨合作合同，双方正式签订合作合同；

（6）进入筹建配合阶段、选址、装修、试营业、正式开店。