鑫庄酸菜鸡采用土鸡为主料，以用植物油炒土坛泡制的泡酸菜、泡姜、泡海椒再加30多种名贵香料制造而成的底料为辅料，主辅料混合炒制后，加自制调味混合油压煮而成，鑫庄酸菜鸡独特的渝派风味，让您享受无穷的口福乐趣，同时身体也得到绿色健康的能量补充，酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻;不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。

鑫庄酸菜鸡是一家以戏曲文化为主题的美食餐厅，店内装修以中式大红色为主色调，红色的木质桌椅、木隔断、高高挂起的红色灯笼。餐厅内是满眼的戏曲元素，脸谱专用陈列柜、挂在墙上的戏服、唱戏的行头一应俱全，就连餐桌也装饰成唱戏后台化妆镜的模样，精美的细节装饰随时撩动你的心。在如此有文化气息的地方吃饭，怪不得众多吃货宁愿排队5小时，也要来吃一口鑫庄酸菜鸡。

鑫庄酸菜鸡酸菜发酵是乳酸杆菌分解青菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，有助于消化，同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。鑫庄家酸菜鸡本草纲目有记载：鸡肉有温中益气，活血脉，强筋骨之结果。温中、益气、补精、添髓。治虚劳羸瘦，病后虚弱。

酸菜不仅滋味鲜美，可作多种食用，而且有杀菌、发热的效能，有助于增进人体健康。鑫庄酸菜鸡实为广大火锅爱好者之一大幸事重庆鑫庄酸菜鸡与普通炖鸡有着天壤之别，鑫庄酸菜鸡百年成就制造酸菜鸡火锅，三十余种中草药和香料自有工艺，经过多层物理加工而成的。以科学的餐饮理论为基础，另外可点数种蔬菜或野菌涮食之，荤素搭配，营养均衡，其美味称特色饮食之中的经典。

鑫庄酸菜鸡在追求菜品质量的同时更能为顾客提供一个合格的就餐环境，让顾客真真实实的有宾至如归的感觉，以这个消费群体为中心发展，必将带动更多消费者的到来，形成庞大的互动消费。

鑫庄酸菜鸡品牌理念

创新品牌：绿色，健康，时尚，引领汤锅菜系新潮流。

超越品质：养生汤锅，精选植物油系列全天然绿色食品。

四个微笑：微笑是见面礼，微笑是祝酒歌，微笑是很抱歉，微笑是告别词。

人性服务：真诚，诚实，友好，提供快捷的服务为顾客营造一个舒适的就餐环境。

财富金点：准确投资，回报，率高，风险均担，快乐创业。

追求创新：精英团队打造创新菜系新概念。

一、品牌优势：鑫庄酸菜鸡拥有专业的品牌建设组织或队伍，更可联合各连锁店资源，获得品牌建设的规模效应，从而有效分担品牌建设成本，拥有事半功倍的品牌建设优势。

二、管理优势：鑫庄酸菜鸡拥有具备高素质、高效率的管理系统与管理团队，拥有完善的培训与晋升机制。统一管理不但能保证管理水平的一致性和稳定性，还能大幅度降低了单店的管理成本，在人才吸引上也拥有了良好的平台优势。

三、营销优势：鑫庄酸菜鸡还拥有完善的营销组织与系统网络，可针对特许店面有目标、有计划地开展多种形式的市场营销活动。连锁经营布局能快速的抢占市场份额，从而有效压制竞争对手，赢得市场优势。

四、成本优势：鑫庄酸菜鸡采取大批量统一采购形式，拥有议价优势。随着连锁体系的扩大，规模优势还可转化为成本优势和价格优势。

五、创新优势：鑫庄酸菜鸡建立了专门的研发机构，根据不同地区的饮食习惯和不断变化的饮食导向，不断推陈出新，增加企业竞争能力。

1、愿意遵守鑫庄酸菜鸡加盟总部的经营管理规范。

2、加盟者要具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。

3、认同“鑫庄酸菜鸡”企业文化和管理模式。

4、鑫庄酸菜鸡加盟商具备足够资金实力和风险意识。

5、有经营店面、投资所需的自主经营能力。

6、能接受鑫庄酸菜鸡加盟总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训。

7、推广鑫庄酸菜鸡加盟品牌，提高公司品牌度、美誉度。

1、品牌形象支持：提供全套企业形象VI视别系统使用权。鑫庄酸菜鸡总部注重形象策划，经过专业设计的VI视别系统使商铺具有特点。

2、整店输出支持：鑫庄酸菜鸡总部会为加盟商提供整店输出支持，在运营流程、物料设备、新品更新、促销策略等方面为加盟店提供整套的支持服务，助力加盟店快速营建好。

3、免费培训支持：鑫庄酸菜鸡提供的全套成熟健全的专业知识、管理经验、经营技能、服务技巧等培训。

4、物流配送支持：南北两大物流中心配送，完善电子配货平台，选货、订单瞬间完成。

5、媒体广告支持：主要是通过媒体、区域、终端三大方面进行广告发布，达到提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度的目的。

6、市场运营支持：品牌策划机构——专业团队提供店面开业策划、宣传策划、促销策划、媒体广告投放策划等一系列行有效的策划支持，帮助加盟商迅速打开局面。

7、跟踪服务支持：对各加盟店实行定人、定店专责制度，定期巡回督导，并开通咨询热线、专业网站、专家信箱，解决加盟店经营中的实际问题。

8、选址装修支持：从店铺选择、商圈特征，提供选址指导性可行性分析，并提供全程装修指导。

9、区域保护支持：加盟商可以享受严格的区域保护政策，保证代理商垄断市场的特权，保障盈利。

1、加盟详情咨询

想要投资鑫庄酸菜鸡的加盟商，可以留下您的联系方式获取最新的加盟资料，让您对加盟政策，加盟金额等有更深度的了解。

2、实地考察

由我品牌招商部相关人员作加盟详细介绍，直营店参观等，同时加盟商介绍自身情况，双方作面谈并相互了解与考察。

3、加盟申请

投资者向鑫庄酸菜鸡总部提交加盟申请并等待回复。

4、签订合同

总部对加盟商提交的申请表进行核查无误后，便会通知加盟商前往签订加盟合同，确定合作事项。

5、选址

选址有以下要求：①门店的规模需要符合总部的最低要求标准。②门店的位置最好选择在人流量大、交通便利的地方。

6、装修设计

公司会出具合适的装修方案，以及设计图纸给予加盟商，加盟商通过图纸找寻合适的施工团队施工即可。

7、人员培训

加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。

8、开业计划

总部协助制定宣传方案和开业指导，指导加盟商进行开业筹备工作。

9、加盟店运营

选择吉日开业，加盟店正式运营。