郑记砂锅粥，是以经营特色海鲜砂锅粥为主的中式粥品连锁品牌，始创于乾隆年间，距今已有两百多年历史，经过多年的发展与努力，不断完善和创新，博采众家之长，将祖传秘方与现代食物新品种融合在一起，形成了具有特色文化底蕴的“郑记砂锅粥”。

今天的郑记砂锅粥，只选用越光有机米煲制，加入鲜菜、水果及植物油等多种天然配方，再加之由老母鸡、大骨头熬出的高汤做配料，而绝不添加味精，每一份均是现煮而成，故熬出的粥是鲜甘爽口，清香怡人。结合兼融中西风格的店面装修，店外玻璃窗上缓缓流淌的水幕;店内的古朴与古筝优美的琴韵相呼应，营造出恬淡、幽静、舒适的就餐环境，让人远离都市的喧嚣，释放身心，静静的品味。

一碗粥，一份情，是郑记给予所有来店的顾客。那么品牌自打出世之后，就以龙卷风般的速度席卷西安的小吃界，现在郑记砂锅粥影响力正在往四周省市蔓延。对于这种现象，有人称之为：郑记暴风星云。郑记砂锅粥主打各类粥品，品类有三黄粥,双黑粥,山药粥,桂圓八寶粥,三皇粥,玩具贵宾粥，凉爽西瓜西米露,绿豆百合，土豆焖黄金粥饭,田园时蔬粥,蔬菜粥,香菇鸡肉粥,山药粥等等。

我们的粥种类之所以能够款款都受欢迎，是因为该品牌一直继承祖传的料理和传统的宫廷秘方，秘制的酱料，再经独具保温性能和养生功能的砂锅进行烹饪，口味与众不同，且他人无法复制。搭配上其他小吃美食一顿令人满意的餐就形成了，一到时间，这里就人山人海。

郑记砂锅粥市场分析：

粥店市场现在尚处于成长期，市场上的粥店数量较少而且大多是规模较大、档次相对较高的饭店，人均消费动辄几十上百元，不是普通大众所能接受的。定位于大众消费层次的粥店少之又少很难满足市场需求，中低端粥店市场的潜力巨大。

基于店本身的特点，店面所在位置人流量的大小对于快餐店来说至关重要，因此快餐店对地理位置依赖程度较高，规模较大的快餐店更是如此，一般的位置很难满足店面对于人流量得要求。受房地产市场的影响店面房租奇高，好位置的大店面房租更是一般实力投资者所不能能够承担的。而现在创业者大部分是初次涉足餐饮行业投资能力和店面的管理能力有限，而中小型的快餐店投资压力较小管理相对比较简单，是初创业者更好的选择。

现在国内快餐市场巨大，虽然现在不乏有肯德基、麦当劳这样的著名洋快餐，也有像真功夫、乡村基这样的快餐巨头。但是这还远远未能满足现在市场的需求，这些大型的快餐店大多开设在繁华商圈的位置，所能服务到得范围有限。而在次级商圈以及三级商圈这些略差位置很少有成规模的高标准快餐店，所以大部分的快餐消费者不的不在路边摊、夫妻店这些环境卫生和产品质量很难保证的店面就餐，这就形成了一个很大的市场，一个更适合开设中小型快餐店的市场。

1、郑记砂锅粥加盟商需有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力;

2、熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资源，在区域内拥有较丰富的渠道资源;

3、能充分挖掘自身及渠道各种资源进行充分的宣传推广工作;

4、能严格执行郑记砂锅粥总部所制定的各项政策。

1、合作咨询

加盟方以电话、微信、网上留言等方式向郑记砂锅粥总部专业的加盟顾问咨询相关合作事宜。

2、预约面谈

预约时间，加盟方到总部所在地进行实地项目考察。

3、资格审核

总部对加盟方进行审核，确认投资者符合合作条件。

4、了解项目

对郑记砂锅粥加盟项目有深入的了解，符合当地市场需求，有能力有意愿有信心经营好。

5、签订合约

加盟方对合约认真了解后，正式签订合同并交纳费用。

6、店铺选址设计

根据加盟方店面情况，进行店铺设计。

7、装修施工

根据总部提供的设计方案，进行装修并验收。

8、岗前培训

总部安排加盟方进行技术培训、管理培训，培训合格后颁发证书和授权牌。

8、筹备开业

员工招募、试运营，策划开业促销方案。

9、运营指导

总部不定期对郑记砂锅粥各加盟方进行经营指导服务。