好又来酸辣粉，重庆特色小吃，口味独特，难以比拟，深受广大美食爱好者的追捧和推崇，是新时代当之无愧的美食之一。重庆好又来酸辣粉加盟，必定让您轻松取胜餐饮市场，顺利占取餐饮成分，共享餐饮财富新天地。

好又来酸辣粉始创于阜阳，成长于重庆，流行在中国，俗话说生于皖，长四川，成名于中国，盛行全世界，实在说的就是酸辣粉，为什么说生于阜阳呢?

酸辣粉的主要原料是由红薯粉加工而成，正宗酸辣粉的粉条晶莹透亮.口感滑嫩爽口，有很好的韧性而且比较粗。粉条的粗细对口感有着重要的影响，所以酸辣粉必需要留意粉条的选择。

第一：粉要粗,晶莹剔透,有韧劲,有咬头,不是正宗的都不是用这种粉。

第二：要有红油,麻油,增香调色,一般技术是没有这个调味料的。

第三：辣椒油跟普通做的辣椒油有本质区别,放一点就很红的(没放苏丹红的),很辣,很香,这个香味比较特别,自制的很难达到这一水准的,而这个可就是酸辣粉技术的核心配方之一。

酸辣粉作为一种特色的小吃，集麻.辣.香为一体，特别受到大人小孩的喜爱，好又来酸辣粉是一道传统小吃，是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。辣食是深受人们喜爱的，对食物的烹饪更是无辣不欢。而酸辣粉在小吃的排行榜上一直稳居前十位。

酸辣粉的用料以红薯粉、红油辣椒、油酥黄豆、香菜、葱蒜等为主料，配以肉末、排骨、肥肠或牛肉等食材精心制成。味道可以概括为“麻”、“辣”、“鲜”、“香”、“酸”且“油而不腻”!好又来出品的酸辣粉是纯天然的健康美食，红薯中含有丰富的赖氨酸和一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。鲜香麻辣的酸辣汤底是采用猪骨熬制而成的高汤，味道浓郁而且富含钙质。

好又来酸辣粉品牌故事

话说1959年秋，家住阜阳的魏老先生家，在入夜后来了一个落难之人，其人三十岁左右，瘦骨嶙峋，身上穿戴单薄的衣衫，在秋风中瑟瑟发抖，因为饿和冷，在经由魏家门前时，晕了过去，善良的魏老先生发现后委曲把其人背进了家里，倒碗热茶饮其口中，让其苏醒;

醒后此人连说了三声饿、饿、饿，看着空空的家(因天然劫难全部实行大锅饭)和已饿昏之人，魏老先生摇摇了头，叹了口吻，走出了家门，到了出产队食堂，向司务长说明了情况，于是司务长找来了一碗未晒干的红薯粉条，兑了开水，加了盐、醋和辣椒油，端到了遇难者眼前，救了此人。

此人乃四川重庆人也，回去后为了报恩，特开设了一家店面，专营酸辣粉，后来经由不断的改进配方，越来越适合现代人的口味。只要有好的口味和配方老是先告诉恩人，遇到难解的题目不断请教魏老先生，还邀请魏老先生的儿子合伙经营，魏涛先生在四川经营几年后，想到生于安徽的东西更应该在江淮两岸生长，于是带着她——又归来了。

“好又来”采用的红油是指天椒加植物油和其他香料(如花椒、八角等)用慢火精熬而成，纯天然且不含任何化学添加剂。目前，酸辣粉正由一种地方小吃，逐渐走向全国，成为广大消费者推崇和喜爱的特色小吃代表。好又来酸辣粉拥有着相对成熟稳定的产品技术工艺口味特征和经营传统，有着特色小吃与休闲快餐二者特点集于一身的独特消费特质，同时，它还拥有广阔、牢固的市场消费基础。

1、品牌优势：好又来酸辣粉全力打造千店一面品牌形象效应，通过品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。

2、产品优势：顶尖设计师为每一季量身设计新款产品，让您不会为产品更新速度慢而发愁。

3、技术优势：总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保产品的质量。

4、培训优势：专业的培训老师以及成功创业加盟商为您进行专业的开业培训与经营指导，让您更快熟悉市场。

5、服务优势：好又来酸辣粉团队成员来自各行业专业人才，为您解决加盟交流、合同签署、选址建议、装修指导、设备安装、运营指导、营销宣传等流程化服务，为您解决开店烦恼。

6、投资优势：成功的经营模式是投资者走上创富快车的关键，经营模式简单地说就是赚钱的方式，在如今市场竞争如此激烈的大环境下，最终成功的经营模式屈指可数，而好又来酸辣粉店模式历经数年，经受住了市场的考验。

1、加盟者首选需要一间门店。

2、投资前，需要准备资金，用于各种开支。

3、具有充足的资金实力与良好的商业信誉。

4、知道当地商业圈并了解当地的消费水平及消费习惯。

5、可以认同加盟品牌的加盟方式和管理方案。

6、有着致力于品牌事业的创业热情，专心专注、敬业上进。

7、有着成功经营的必胜信念和强烈的事业心。

8、对投资风险和收益的两面性掌握正确的认知和充分的心理准备。

1、品牌形象支持：好又来酸辣粉自身强大的管理运作体系，为所有加盟店提供一流的品牌形象。

2、整店输出支持：加盟店筹备期间，好又来酸辣粉总部将提供物配支持系统，以及派遣导师亲临现场，为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和试营业管理等一系列的工作。

3、免费培训支持：和公司签订加盟合同后，公司将为好又来酸辣粉加盟商及其员工提供理论培训课程及实操培训课程完善的培训体系，名额限定为三个人，实行一对一的教学制度，届时技术培训老师会手把手地教导。

4、物流配送支持：好又来酸辣粉总公司负责全国统一的产品配送及物流管理，提供物流支持。

5、媒体广告支持：主要是通过媒体、区域、终端三大方面进行广告发布，达到提升好又来酸辣粉加盟商的销售业绩，提升品牌知名度的目的。

6、市场运营支持：协助好又来酸辣粉加盟商根据当地具体情况策划宣传推广和市场营销方案，定期为加盟商提供品牌推广方案及相关物料设计模板。

1、由拟加盟商按照公司的规范填写《加盟申请表》，填写好自己的基本资料，并附上相关复印件，传真或递交至公司总部。

2、总公司收到上述表格和复印件后进行初步审核，并在三个工作日给予内回复。

3、初审通过后，双方签订《加盟意向书》，公司将派调查员到拟加盟商经营地进行考查。

4、对拟加盟商经营环境、人员配置、设备设施等进行全方位评估，并在考查结束后的5个工作日内通知评估结果。

5、拟加盟商交纳协议约定的相关费用，可以直接到总公司交纳现金或转帐至总公司帐上。

6、公司总部对加盟商进行特许经营资质授权，和加盟连锁管理制度的培训，向拟加盟商提供VI设计样本，宣传资料。

7、拟加盟商按部公司要求对其营业场所进行装修、装饰，对其工作人员进行统一换装和礼仪培训。

8、总公司派专人对拟加盟商进行开业前检查。

9、开业检查合格，加盟商正式挂牌经营。