大邻洞首尔炸鸡源于韩国光州，在一条百年老街上有一家经营了三十来年的炸鸡店，它没有华丽的装修，却引得众多游客慕名而去。店主姓朴，70年代起，祖父便经营炸鸡事业，至今已有三代炸鸡经验。皮薄脆清甜，有甜丝丝如初恋的果酱味、香浓丰厚的蒜酱味、旺辣辣颠覆味蕾的琥珀味、小朋友们大爱的蜂蜜芥末味!

大邻洞的炸鸡有两种，一种是无骨鸡块，吃起来都是香酥的鸡腿肉，另一种是带骨原只鸡，吃起来有滋有味。而炸鸡又有五种口味：原味、甜辣味、超辣味、蒜酱味和蜂蜜芥末味，刚刚出炉的炸鸡表层在快速冷却后变得轻脆，小心撕开，嫩滑白净的肉质还裹着热气，那层皮薄脆清甜，不似西式炸鸡的皮那样入口全是炸面感，洒上熟芝麻在油温中逼散出芝麻香，原味鸡蘸点黄芥末、甜辣、蒜酱，是传统吃法。

很多人对炸鸡有种误解，以为不新鲜的鸡才拿来炸。其实不然，韩国人能把本属于西方的炸鸡文化发挥到了有效，靠的还是“用心”二字。朴先生说，炸鸡必须用新鲜鸡，才能出得来“嫩”之口感。大邻洞拒绝用急冻鸡，每只鸡重量均在1000g左右，再大点则肉偏老，小则肉质松软。

新鲜的鸡加入彩椒、大蒜、姜和自制的腌料粉腌上24小时，取出后用干净的布稍微压一压，压去多余的水分以令炸后肉质紧实，尔后抹上一层韩国品牌玉米粉、土豆粉和芝麻，开锅炸上10分钟。连炸鸡所用的大豆油都是精选的。每一份炸鸡都要即点即做，避免顾客等很久，先赠送一些韩国腌萝卜和泡菜作为开胃菜。”

大邻洞首尔炸鸡品牌特色

精选大豆油：大豆油澄清透明，气味清香，含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种贵族享受营养油。

冰鲜三黄鸡：大邻洞首尔炸鸡统一使用冰鲜三黄鸡，经过24小时长时间腌制，略微冷冻，再用冷水速溶，此做法可使用鸡肉更新鲜，更健康肉质更鲜脆。

自行研制的配方酱料：所有酱料全部取材韩国当地，采用纯手工熬制精炼而成，传承三代的制作手法，不添加任何色素、防腐剂、添加剂，并且运输和使用过程中都必须严格冷藏保存，以保证其新鲜，其美味。

大邻洞首尔炸鸡经营分析

一店多重卖点，1店顶N店

啤酒+炸鸡，就像青梅+竹马，绝配!加盟大邻洞首尔炸鸡店，只要一个店的加盟资金就能拥有四个店的收益：炸鸡店+饮品店+年糕店+拉面店!大邻洞首尔炸鸡加盟，标准化操作，简单易学，店面可大可小，经营灵活，可在学校、商业街、休息广场、步行街、地铁站、公交车站、轮船码头周边等流动人口集中地设单店经营。

开个大邻洞首尔炸鸡加盟店，坐享财富送上门

大邻洞首尔炸鸡品牌合伙人朴光智先生是韩国人，9年前在韩国光州开了一家炸鸡店，生意做得风生水起，今年才走出国门与专注连锁餐饮的苏州非客餐饮合作创立大邻洞品牌，负责产品研发工作。

“大邻洞首尔炸鸡是我开店近10年的经验之作，店内除了带骨原只鸡、无骨鸡块、腌萝卜、辣白菜、韩国啤酒和饮料，还新增了韩国拉面。”大邻洞首尔炸鸡在国内市场上备受青睐，发展前景好，利润空间大。

1、品牌优势：大邻洞首尔炸鸡品牌已在全国各省市覆盖，品牌知名度和美誉度较高。

2、产品优势：大邻洞首尔炸鸡加盟全新独特的产品在市场上占有很大优势，很具有竞争力。

3、技术优势：大邻洞首尔炸鸡加盟总部专业的运营团队为每一位加盟商提供技术支持。

4、培训优势：投资者加盟大邻洞首尔炸鸡之后，公司总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。

5、服务优势：对加盟店进行各项服务和指导，定期派人对各加盟店进行交流巡查和经营指导。

6、投资优势：依靠大邻洞首尔炸鸡品牌成熟的经营模式，以及总部对加盟者的支持与服务体系，减少投资的盲目性，降低投资的风险。

1、认同品牌经营理念、市场定位、企业文化，愿意长期从事大邻洞首尔炸鸡事业。

2、具有创业热情、开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。

3、作为大邻洞首尔炸鸡投资者，必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神。

4、具有良好的社会关系及公共关系处理能力。

5、合作期间，大邻洞首尔炸鸡总部会提供培训指导，加盟商需要配合总部去完成。

开店支持：签订合作协议后，提供市场考察与精准选址、整店输出支持，对店面的设计、装潢等提供专业的指导。

设备支持：签订合作协议后，总部将提供火锅、电炉和已经配套好的餐具等系列专业设备。一切经营所需皆有总部量身打造。开业以后还能获得总部安排的专业团队一条龙服务运营指导。

VI形象支持：签订合作协议后，支持所有商家使用大邻洞首尔炸鸡的整体VI，从店面形象到员工形象等都以总部统一的VI系统为基准。

广告支持：大邻洞首尔炸鸡加盟总部进行统一广告宣传。签订合作协议后，所有商家皆可免费享受广告宣传成果。

技术支持：签订合作协议后，总部提供统一技术培训。

配料支持：签订合作协议后，总部统一配送秘制的配料。

区域保护支持：签订合作协议后，总部有专人负责市场考察，控制一定区域内的大邻洞首尔炸鸡合作商数量，确保合作商的生意有保障。

售后支持：所有店面正式营业后，大邻洞首尔炸鸡加盟总部依然提供各种帮助与支持。不管是经营方面、设备使用方面，还是在其他方面，有问题的商家都可联系总部客服中心，专人帮助解决问题。

1、了解产品信息：对于比较感兴趣的朋友可以通过留下您的联系方式，投资顾问优先时间跟您沟通加盟政策，费用等问题。

2、实地考察：大邻洞首尔炸鸡加盟商可以要求参观公司直营店、加盟店，沟通了解。

3、填写意向申请表：有意向的加盟者填写意向申请表，总部审核加盟商的加盟资格。

4、签订授权书：与总部签订合作协议，向总部支付相关款项，总部提供相关经销资格，授权书，授予加盟商品牌经营权。

5、立地评估：办理好相关手续后，总部考察人员对您的候选店址进行评估，对周边环境进行综合分析和对店面内部结构布局合理设计。

6、装修设计：大邻洞首尔炸鸡招商总部，会在加盟商选址完成对其进行的考察，整理出合理的设计方案，加盟商进行装修即可。

7、总部培训：总部安排大邻洞首尔炸鸡加盟投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权。

8、开业筹备：总部将提供开业前期广告造势宣传及促销活动建议，制定相应的开业计划。

9、试营业与正式营业：所有准备工作就绪后，进入试营业阶段，试营业阶段出现的问题及时解决，之后便可正式开业运营。