自助的新型就餐模式是众多的企业通过对当代的顾客消费行为进行调查记录数据收集与分析，所形成的一种符合顾客消费需求的新型就餐模式。自助的新型就餐模式自创立之后便被众多的餐饮企业所引用，形成了特色的就餐模式，而韩金阁自助烤肉火锅便是在广受欢迎的烤肉与火锅基础上结合新型就餐模式所打造出等受顾客喜爱的餐饮连锁店。韩金阁自助烤肉火锅是在韩国饮食文化的基础上保留韩国饮食文化特色，同时结合当前中国消费者的口感偏好，形成的满足韩国居民口味也满足中国消费者口味的特色自助烤肉火锅店。

韩金阁自助烤肉火锅全国100多家连锁，每天5万人就餐，每年消耗500万锅底料。现在越来越多人喜欢巴庄味道。巴庄公司先后投资2500万元，在重庆建设了集原料初选区、原料精选区、底料加工区、质量检测中心等7大功能区为一体的火锅底料技术研发中心及加工基地;国内先进的生产工艺、行业优异的设备设施，为巴庄味道提供了全程技术把控和品质保证。

20世纪80年代中期，火锅业抓住改革开放的机遇，开拓创新发展，取得了显著的成绩，尤其是近几年来，火锅业的迅猛发展引起了全社会的注目!正因为如此，火锅市场在未来将不断扩容，市场前景势必一片大好。

有媒体援引数据显示：2007年达到1.2万亿元。以此速度推断，2018年将达到7万亿元，2020年后将达到10万亿元。也有专业的调查机构调查显示，目前全国的火锅市场每年消费达到上百亿元，并且还在以每年30%的速度增长。

韩金阁自助烤肉火锅加盟特色：

物材直供：食材直接由韩金阁自助烤肉火锅总部冷链配送到店，无需自行采购，经营轻松。

专人培训：无需过多餐饮经验，整店输出。韩金阁自助烤肉火锅小店面大后台，全程护航。

流程操作：将食材采购、菜品制作、出品速度都做到了标准化，简单。

1、品牌优势：韩金阁自助烤肉火锅是国内市场的品牌，消费者认知度高。

2、产品优势：研发中心强大新品上市支持，让您的店铺产品时时更新，让顾客流连忘返，生意不断。

3、技术优势：韩金阁自助烤肉火锅拥有一支专业的技术团队，专门为加盟商提供全面的技术培训，保障您开店顺利。

4、活动优势：不定期举办一些活动，进一步提高品牌知名度和品牌形象。

5、服务优势：多项支持帮您轻松建店，做您加盟路上稳固的靠山。

6、投资优势：韩金阁自助烤肉火锅加盟费用低，前期投资费用低，强大的连锁体系保证原材料的品质、价格，将大的利润受益于加盟商，因此受到了许多中小投资者的追捧。

1、投资者需要具备5-10万元的投资能力和一定的投资风险意识。

2、拥有面积为10-50平方米或以上的经营场所。

3、加盟商应该对韩金阁自助烤肉火锅品牌有一定的了解，且是完成行为能力人，能够自己独立创业。

4、认同韩金阁自助烤肉火锅经营理念，也愿意将韩金阁自助烤肉火锅经营理念贯彻执行。

5、具备一定经济实力（包括：房租、装修费、设备费以及流动资金等等）。

6、有合适的店面，满足韩金阁自助烤肉火锅总部对店铺面积的规定。

7、遵守韩金阁自助烤肉火锅品牌相关经营、管理和营运守则。

8、加盟商具备一定的经营经验，同时要对当地市场要有所了解，拥有良好的商业信誉和广泛的人际关系。

9、要求投资者能够全身心的投入到经营中，并且能够具备一定的市场敏感度。

1、区域保护：韩金阁自助烤肉火锅总部制定规范合理的区域保护政策，确认合作商长期稳定发展。

2、品牌形象：规范的韩金阁自助烤肉火锅企业形象，统一的品牌宣传；

3、广告宣传：每年花数百万在数十个知名度媒体进行广告投放，在专业型网站及各大门户网站大力度网络广告，4渠道全方位推广韩金阁自助烤肉火锅品牌；

5、售后服务：韩金阁自助烤肉火锅总部长期配送，协助合作商进行市场调查和市场分析全方位的指导经营统一的店面；

6、经营培训：韩金阁自助烤肉火锅总部建立在有完善的员工培训体系，长期免费为合作商进行管理，营销，技能的培训。

1、加盟者留言咨询，了解韩金阁自助烤肉火锅的特许权等详情。

2、韩金阁自助烤肉火锅总部会想加盟者详细的介绍韩金阁自助烤肉火锅的情况：

（1）和加盟者确定能否作为分支店经营场所，韩金阁自助烤肉火锅总部要进行商圈、市场等方面的详尽调查，手机数据认真分析；

（2）针对特许权中的各县内容和规定，逐条向加盟者解释说明；

（3）在加盟者充分了解和研究了业务内容和合同内容，并决定加入后，正式签定合同。

3、门面设计与装修，设计商店装修方案。

4、签订建筑承包合同，针对加盟者的门面装修，韩金阁自助烤肉火锅总部负责介绍建筑施工公司，并负责签订建筑承包合同，同时协助进行融资。

5、准备开业，在门面施工的同时，为加盟者订购各种设备和柜台，并进行店内布局设计和促销准备工作。

6、店主培训，在正式开业前，对针对注意事项、计算机系统的操作管理、商店营运技巧等对店主进行详细的培训。

7、开业前韩金阁自助烤肉火锅总部工作人员会亲临商店，选择供应商，提供进货信息，传授陈列技巧等，帮助加盟者前期顺利经营。

8、在开业前一天，将商店的钥匙与竣工证书一同交给加盟者。

9、开业，在开业的同时，韩金阁自助烤肉火锅总部会将广告宣传品通过各种途径发放。

10、开启信息系统，连通商店的计算机终端与韩金阁自助烤肉火锅总部的主机，指导和支持商店的营运。