“黑色经典”是长沙伍爱美食食品科技有限公司旗下品牌之一 ，将公司自主研发的豆腐原胚通过生物发酵卤水泡制后，即为黑色经典臭豆腐原胚，经热锅油炸再搭配以鲜、辣、香的酱料与汤料。

2019年，开设黑色经典第一家餐饮模式概念店“豆腐学院”，创新“长沙臭豆腐+糖水”的小吃大店新模式，打造以臭豆腐为载体的长沙饮食社交空间。

黑色经典，始创于2010年的臭豆腐品牌，品牌前身是一家“经典·长沙臭豆腐”小吃摊，在尝试不同制做方式后最终找到突破，从此“灌汁臭豆腐”诞生。 黑色经典臭豆腐曾被中央电视台、湖南电视台《天天向上》等节目报道。

也成为了游客的必打卡小吃，真正意义上的把长沙臭豆腐推向全国。在发展的同时，不断突破，一直秉持传承而不传统的黑色经典，在供应链、品牌形象、线下运营、公司管理等等方面升级调整，为后续整体品牌发力打下坚实基础。

黑色经典臭豆腐品牌大事件：

2008年，团队成立，进行产品研发。

2010年，黑色经典品牌正式问世。

2011年，黑色经典臭豆腐获中央电视台《越臭越吃香!》节目播出。

2012年，成立豆制品研究实验室，建立严格产品标准。

2015年，品牌成立新品研发部，陆续推出老长沙大香肠、湖南特色风味预包装系列产品。

2016年，在岳阳高新工业园投资全新生产基地，工厂生产面积超过一万平方米。

2017年，黑色经典臭豆腐上了湖南卫视的“天天向上”节目。

2018年，跨界产品黑色经典臭豆腐香水上线 ;荣获2018中国餐饮创新力100“最佳产品创新奖” ;荣获2018中国餐饮品牌力年度最佳锐力餐饮品牌 ;荣获2018餐饮内参新锐连锁餐饮TOP50 。

2019年，黑色经典臭豆腐店上榜大众点评必吃榜 ;开设黑色经典第一家餐饮模式概念店“豆腐学院” ，新品“豆花雪月”上市 。

黑色经典臭豆腐品牌荣誉：

长沙必吃美食

坡子街三大名吃之一

坡子街“8平米的商业传奇”

荣获2017中国餐饮创新力100“最佳产品创新奖”

荣获2018餐饮内参新锐连锁餐饮TOP50

荣获2018中国餐饮品牌力年度最佳锐力餐饮品牌

荣获2018中国餐饮创新力100“最佳产品创新奖”

荣登2019年大众点评必吃榜

黑色经典臭豆腐品牌文化：

文化属性：创企文化，以创新和勤勉为基本要素。

品牌使命：发现美食，传播美食;做健康美食百年企业。

经营理念：吃黑色经典臭豆腐，长沙没白来。

黑色经典臭豆腐品牌创始人：

钱勇军，黑色经典品牌创始人，伍爱美食董事长

钱建良，联合创始人，伍爱美食创投董事长

刘建五，联合创始人，产品研发副总

卢路成，联合创始人，CEO 。

1、形象统一包装

黑色经典臭豆腐提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等VIS视觉形象系统，统一装修方案，帮你打造本地靓店;

2、开业庆典策划

为客户量身定制开业庆典活动方案，并指派经验丰富的带店师傅亲临指导经营，直到店面正常运转;

3、市场区域保护

立足全局，根据所在地市场情况严控店面数量，确保每个店面有充足的客源，保证代理盈利;

4、产品定时更新

总部定期免费推出具有实战价值的新品，专门应对挑剔食客，帮助经营者稳固客户群体，提高市场竞争力;

5、广告全国投放

总部阶段性地在央视及全国各大报刊、户外、网络媒体上投放大量广告.店主销售业绩和品牌知名度。

1、对“黑色经典臭豆腐”品牌经营理念、品牌文化理念持高度认同者。

2、具有一定的资金实力，在当地有丰富的社会关系资源。

3、拥有黑色经典臭豆腐行业或相关行业相关品牌管理经验和品牌运营理念。

4、接受公司总部有关形象的SI、VI标准，在经营过程中全力维护黑色经典臭豆腐的良好声誉和形象。

黑色经典臭豆腐在市场中颇有知名度，在行业中占据市场优势，渐渐的在加盟品牌中凸显优势。总部使用真材实料在加盟行业中快速发展，总部拥有一支优秀的科研团队，从科学化的出发，打造符合现代加盟品牌中的网红项目。真材实料为投资者创造无限商机，火爆的生意更是吸引众多投资者。

现在加盟品牌，总部为你提供一系列的帮助，该品牌加盟费一般5-10万元左右，多方面保驾护航，让你的创业道路一帆风顺。运营一家这样的品牌店是比较省心的，因为总部会帮助加盟商处理很多琐碎部分的搭建，加盟商直接整店接手，过程更加轻松和简单。

想要加盟该品牌开店尽管前来咨询考察，该项目投资少，回报高，是大学生创业、失业人员赚钱、中小投资者发家致富的好选择。总部为不同的人量身打造了多种分店类型，对应不同的该品牌加盟费，完全可以根据各自的情况决定。

1、品牌形象支持：统一的商业品牌和全套企业vi视觉系统。

2、整店输出支持：加盟总部为加盟店免费进行店铺专柜的平面形象设计(平面图;电路图;效果图等)，并监督指导、制作和安装完成。专柜正式开业前，总部会有专业人员指导加盟商进行店铺专柜的商品陈列。

3、免费培训支持：从开店选址到后期的销售管理，黑色经典臭豆腐对投资加盟者进行全程运营指导。

4、物流配送支持：黑色经典臭豆腐公司总部设有物流部，并与全国各大物流公司保持长期的合作的关系，保障加盟商与公司总部之前的无缝连接。

5、媒体广告支持：有资深营销策划专家进行全程策划，在各连锁店在经营过程中，公司将在不同时期为各地区的连锁店提供针对性的促销方案以及广告支持。

6、市场运营支持：总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的一对一开业营销，业务提升、营业评估等方案。统一的广告宣传及促销，不仅有效的提升品牌形象和增加营业额，而且减少了加盟者在广告费用方面的支出。

7、跟踪服务支持：电话追踪，现场指导，专业营运团队跟踪服务。

8、选址装修支持：加盟商加盟黑色经典臭豆腐后，总部会安排专人指导进行选址，并会量身定做装修方案，统一装修形象，为加盟商提供终端形象，省却加盟商的装修设计时间。同时，总部还会为加盟商提供装修道具支持，节约开支，在更短的时间内将加盟店装修好。

9、区域保护支持：管理总部样控制加盟区域保障加盟商利益，在合同约定区域内不发展第二家。

10、话术支持：对于开店的投资者，加盟总部会整理一套开店沟通话术，保障投资者顺利开店。

1、加盟咨询：

若是想要了解品牌的更多详细信息，可以拨打电话与总部取得联系，进行实地考察

2、加盟申请：

提交意向咨询，可以向加盟公司提供详细个人资料，完成申请表格，等待项目总部的审核，

3、门店装修：

为保持全国加盟店风格的统一，总部会进行指导，总部为加盟商提供装修指导与设计指导

4、开业准备：

认真计划开业事宜，设计好宣传单页以及现场派发，故而做好开业的准备。

5、正式开业：

开业的当天总部会派遣专业人才去现场跟踪开业的整个过程，提供咨询意见