章记餐饮管理有限公司章记腊汁肉夹馍历史悠久，闻名全国，是经济型快餐食品，章记腊汁肉夹馍用料考究，制作技术独特，制成品的色泽红润，异香扑鼻，食之余味悠长，是西安小吃中的一绝。89年被商业部评为“饮食优质产品金奖”并被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。

章记腊汁肉夹馍选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，所制的腊汁肉与众不同，具有的独特风味!章记腊汁肉夹馍经营灵活开店方便。肉夹馍因为经营占地面积小，不受设备限制，无论在商场、超市、餐厅门口、路边、影院、还是在小吃街，都可以开店经营、摊位经营或者是流动经营，也可以开成规模大的店。选址方便灵活，租金便宜，只要人流量稍微大的地方就可以做。

章记肉夹馍实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍，都是美味，可分别单吃。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到更好。馍香肉酥，回味无穷。热气腾腾的肉夹馍，咬一口外皮焦脆，满嘴香醇可口的腊汁肉和白吉馍的诱人味道,不由使你满口生津。

白吉馍是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面焦黄即可。上品白吉馍揉制充分,火候恰到好处。制好的白吉馍形似“铁圈虎背菊花心”，皮薄松脆，内心软绵。

章记腊汁肉夹馍调料由三十多种精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，章记肉夹馍加盟具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化的独特风味。人们称赞它是：“肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满口油。不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。”

章记肉夹馍加盟特色：

1、经营灵活：消费群体广泛，在商业综合体，金街、步行街周边都可开店，成功率达90%以上。

2、简单管理：章记肉夹馍加盟总部派技术师傅到店指导，提供全套经营模式，无基础，没学历，没技术，一学就会。

3、操作简单：无需聘请专业厨师，1人即可操作，照单操作做出好味道。

4、出餐快：投资章记肉夹馍，急速出餐，10分钟吃完，翻台率高。

5、食材易购：核心物料由章记肉夹馍总部提供，蔬菜自行采购。

6、四季热卖：投资章记肉夹馍，物价波动小，无淡旺季，受众性强，餐品不受地域限制。

1、品牌优势：一份耕耘一份收获，一份荣誉一份肯定，品牌多年誉满天下。

2、餐品优势：章记肉夹馍结合珍贵食材精心研制而成，打破传统单一味道，不再唯辣独尊。满足更多消费者口味需求，灵活选择并有多种餐品搭配，想吃什么味道这里都能满足你，舌尖美食，诱惑挡不住打造舌尖神话!

3、经验优势：章记肉夹馍总部通过自营和特许经营多年积累下来的成功经验，经过更新或复制，让加盟商少走弯路，节约摸索时间、投资成本和投资风险。

4、选址考察优势：加盟商一旦确定开店的店面位置，即可向章记肉夹馍专业的市场评测人员对此市场进行实地考察评估和运营策划。

5、服务统计优势：加盟店一开业，章记肉夹馍总部会协助加盟商建立标准的核算体系，以降低运营成本、减少浪费和方便管理。

1、具有一定的经济能力，一般需要5-10万元。

2、具备适宜经营“章记肉夹馍”的场所，建议面积10-50平方米。

3、认同章记肉夹馍的经营理念，能将其作为一项长远的事业来经营，并且在经营过程中能时刻保持良好声誉和形象。

4、具备积极的人生态度和创业精神，良好的商业信誉，有共同发展的信心。

5、愿意接受章记肉夹馍总部的各项管理，认可章记肉夹馍总部的管理制度等。

6、具有独立法人的身份资格和一定的经营管理能力。

7、具备相应的资金实力。

人力资源筹备支持:章记肉夹馍提供加盟店优化的人力资源配置方案(开业前至开业后一个月的用工方案)、用工要求及薪资结构参考方案参照。

物资、物品筹备支持:提供专业的物资、物品采购方案，协助加盟店控制物资采购成本，提供代购原辅料服务。

物料配送支持:采取工厂集中配备核心底料，不仅保证品质统一，更简化店内现场工艺；长久降低后厨人力资源成本，减少对厨师的依赖性；降低加盟商的投资风险。

新品研发支持:章记肉夹馍免费学习新品技术，优先享受公司优惠政策及全新底料使用权。

业后服务支持:专业的营运专员，定期电话巡访，了解加盟店的实际经营情况，传达总部的全新动向及政策，切实解决加盟商日常经营中遇到的问题。

1、投资咨询：投资者以电话、网上留言等方式向章记肉夹馍加盟总部专业的投资顾问咨询相关的合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到章记肉夹馍总部所在地进行实地项目考察，如来考察可提前预约，总部安排专人接站。

3、签订合同：投资者在对章记肉夹馍规模实力认可，对项目满意的前提下，正式签订合同。

4、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，菜品制作特别简单，无需主厨，有无经验2到3天就能学会，两人即可开店。

5、开业准备：章记肉夹馍总部提供装修建议，室内装修和总部在大体上保持一致即可，开业后章记肉夹馍总部免费派专业人员上门技术指导一次(食宿费用是由加盟商负责)协助运营。

6、售后服务：为了品牌长远建设章记肉夹馍加盟总部拥有专业菜品研发部，根据消费者口味变化和时尚趋势不断推出新产品，确保所有店面产品时刻保持市场竞争力。