杨井瓦缸小吃是当前市场中最活跃的中式快餐，其给人们带来的不仅仅只是一份快餐，更多的是原生态和神秘瓦罐的特色饮食文化，以及杨井瓦缸小吃的传奇品牌，杨井瓦缸小吃荣获“中华名小吃”荣誉称号，开创了瓦罐营养餐饮文化的新天地，彰显出杨井瓦缸小吃在餐饮市场中与众不同的品牌与气质。

济南冠一餐饮管理有限公司是一家专门从事瓦缸小吃、瓦罐小吃等小吃配方研发及特色小吃加盟连锁的餐饮管理运营的综合型餐饮企业。冠一餐饮的古色传香瓦缸营养快餐具有没有、营养、保健的特点，更是一个投资少、风险小、回收快的好项目，在餐饮加盟行业一直有着良好的口碑，是小本投资者的理想创业选择。

杨井瓦缸小吃是当前市场中最活跃的中式快餐，为人们带来了原生态和神秘瓦罐的特色饮食文化。古色传香瓦罐营养快餐特色美味，主要菜品包括瓦罐烧菜、瓦罐蒸菜、瓦罐煨菜、瓦罐面、瓦罐汤、瓦罐泡菜等等，既保留了生态美味，更能确保市场独有。古色传香经营的瓦罐系列菜品全部由总部自主研发，其生态、自然、健康、美味、时尚是市场中独有，风味绝对独特。

杨井瓦缸小吃就是瓦缸小吃而且瓦缸小吃的烹饪方式本身就是一大特色，我们所知道的烹饪方式无非就是煎，炒，烹，炸。而我们的烹饪方式是煨制。杨井瓦缸小吃加盟总部复制成功的运营模式，让每一位加盟商都能实现轻松创业，以超低的成本成就巨大财富!

杨井瓦缸小吃是采用科学配方，精选食物原料，几十种中草药，加上绝密配方，在特制的瓦缸中低温煨制三小时，中途不加水，不开盖，确保食物的原滋原味。相信这一烹饪方式绝大多数消费者是不知道的，他们肯定会感到好奇而想去品尝一下。

杨井瓦缸小吃市场分析

民以食为先，数千年来，餐饮业可以说是长盛不衰，不知有多少商业巨富是从餐饮创业起家，可以说，只要有人的地方，就离不开餐饮!餐饮市场容量逐年增大，特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高，就餐习惯发生了很大变化，把家庭用餐搬到了市场，把餐厅作为自己的饭馆食堂。餐饮业又迎来了一次快速发展的机遇。

那么我国的餐饮市场究竟有多大呢?据年度餐饮业发展报告显示，2007年中国餐饮业营业额突破10000亿元大关;2008年中国餐饮业连续18年保持两位数的高速增长，全年零售额达到15404亿元，同比增长24.7%;2009年国内餐饮业零售额约为1.8万亿元，同比增长16.8%，预计2010年餐饮业营业额有望达到2万亿元，其中2007年特色快餐年营业额已经超过3000亿元，并以每年20%的增长速度快速发展。

行业的高增长造就了旺盛的市场需求，投资餐饮业正在获得前所未有的巨额回报!杨井瓦缸小吃、瓦缸快餐之所以获得快速发展，与其高投资回报率密切相关。

瓦缸煨汤是中华民族的优秀小吃，有着上千年的历史，逐渐发展演化而来的瓦缸小吃、瓦罐快餐继承了瓦罐煨汤营养、保健的功效，并有很大创新发展，成为白领阶层、时尚人士、年轻人的喜爱。

杨井瓦缸小吃发展前景

杨井瓦缸小吃、瓦罐小吃首创全程“傻瓜式”操作模式，经营者无须经验，无须标准厨房，无须专业主厨，无油烟，上餐快，60秒即可上餐，方便快捷，保证了极高的翻台率，相较其它快餐，经营利润倍增;瓦罐营养快餐成功、成熟的“3+1”经营模式，为经营者营业业绩的稳步提升，提供了有力的经营技术保障，确保投资者盈利的最大化，轻松实现“小本经营、投资少、风险低、见效快、傻瓜式操作，轻轻松松开店当老板，稳稳当当经营赚钱”。

杨井瓦缸小吃招商，火热进行中，吸引了众多加盟商的密切关注。杨井瓦缸小吃赋予了瓦缸小吃、瓦罐快餐新的内涵，新颖的品牌形象，滋补营养的饮食观念，快餐和小吃完美结合，创造出了一个新的餐饮形式，顾客盈门，加盟商踊跃加盟，市场商机无限!

杨井瓦缸小吃品牌亮点

无噪音，无油烟：杨井瓦缸小吃加盟制作过程无明火、无噪音、无油烟，顾客不受打扰的同时更加环保。

无厨师，无厨房：经营者不需要经验，经过杨井瓦缸小吃总部培训即将上岗，节约时间两全其美。

上手快，易操作：加盟统一标准、配方、流水线操作，核心技术易学易懂，杨井瓦缸小吃加盟有无餐饮经验都可以入门，手把手教学让你成为美食主导者。

保营养，抓健康：根据国人的体质，独家配出22种滋补中药材，构成养生配方，让你越吃越健康。

菜品多，盈利高：杨井瓦缸小吃加盟菜品多样化，让你赚钱不分四季，盈利生生不息。

1、原材料工厂：原料生产、标准化制作。

2、产品研发：现有产品市场分析及新产品研发。

3、品牌策划：品牌设计、招商策划、新媒体运营、活动营销，为客户提供专业的品牌策划营销服务。

4、设计：上千家门店设计经验的装修团队，为加盟商提供更专业、更合适的门店设计服务。

5、直营：全方位计划、执行和控制直营门店经营管理。

6、运营：指导、协调各门店日常经营行为及业务、财务等运营流程。

7、招商：加盟商的创业顾问，为加盟商提供市场上最赚钱、最火爆的品牌项目。

8、服务内容：全套VI设计、员工培训、选址评估、图纸审核、开业筹备、开业驻店指导、区域保护支持、督导检查、营销方法、产品研发等。

1、有良好的商业信用和经营场所，能独立承担民事责任，品行端正。

2、心理健康，对投资比较理性。

3、对于杨井瓦缸小吃总部的品牌有一定的认知，并且认同杨井瓦缸小吃的经营管理理念。

4、杨井瓦缸小吃加盟商具备足够资金实力，可满足资金投资要求。

5、杨井瓦缸小吃加盟商有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

6、能统一使用杨井瓦缸小吃品牌名称，并自觉维护其品牌形象。

1、形象支持：规范化的管理、规模化的经营、标准化的服务、统一的VI形象企划，使杨井瓦缸小吃形象更为鲜明，为合作商的经营合作，奠定了良好的品牌基础;

2、管理支持：为加盟店提供营销、人员、财务及货物等方面的管理指导。此外，杨井瓦缸小吃拥有系统的管理制度和管理团队、健全的管理机构，也都为合作商提供强大的内部支持;

3、产品支持：杨井瓦缸小吃产品产自获得食品认证的现代化厂区，并由杨井瓦缸小吃总部统一配送，及时到店，保持产品质量，让消费者吃的放心;

4、技术支持：杨井瓦缸小吃总部研发团队免费为合作商提供新设备、新产品升级技术;

5、宣传支持：根据区域、不同商圈特点，杨井瓦缸小吃总部协助合作商，设计制定该店铺的专属产品系统与宣传方案，提供符合当地特点的个性化产品和宣传，提高连锁店生存能力;

6、培训支持：在签订协议之后，杨井瓦缸小吃总部将在正式运营之前，免费为合作商员工提供一系列培训，后期根据店铺情况提供产品、设备、管理等多方面技能提升培训课程;

7、保护支持：杨井瓦缸小吃总部严格实行区域保护制度，确保当地合作商有充足的利润空间，共享当地市场资源。

1、通过电话咨询、网上了解杨井瓦缸小吃项目。

2、申请人到杨井瓦缸小吃加盟总部实地考察，参观加盟店。

3、详读并理解加盟手册内容。

4、签订合作协议缴纳合作费用。

5、选址考察评估，确定杨井瓦缸小吃加盟店位置。

6、制定开业流程，进行店铺装修及施工。

7、设备物料报货及采购，开业前证件筹备。

8、人员招聘、培训杨井瓦缸小吃企业文化及技术实操培训。

9、外卖平台上线筹备，制定开业运营方案。

10、装修、设备、平台及培训验收合格。

11、盛大开业总部派运营督导驻店指导3-5天顺利开业。

12、后续产品升级及营业指导。