郝记肉夹馍吃起来应该是肉香、馍脆、瓤松软，不需要加汤汁也是满口流油。郝记肉夹馍选用猪硬肋条肉，加以多种中草药，投入滋味浓郁的老汤，文火慢炖而成。风味特别，久贮不腐，瘦不留渣，肥不腻口。白吉馍，这种馍在许多地方叫烧饼，不是蒸熟而是烙熟的。可西安人就说是馍，而不说是烧饼。西安的这种白吉馍是用一种传统的三扇鏊，烧木炭火，慢慢烤烙而成。其特点一是白，二是外形规矩奇特，叫做"铁圈边，菊花心"，三是皮酥里嫩，中心空虚，便于夹肉，四是吃口香甜。因为中心空虚，西安人又叫它两张皮，还叫白吉子。

秦汁肉要选用猪肋排下面五层以上的带皮五花肉，这样的五花肉肥瘦相间，在卤制好了以后，口感肥腆、软、另外，五花肉还应改刀成15厘米长、10厘米宽的大块，若改刀太小的话，原料经长时间的卤煮会吃进过量的咸味，后面夹模时再加进去一些卤汁的话，那就难以食用了。

郝记肉夹馍，既快捷又营养，能充分提供人体所必需的蛋白质、脂肪碳水化合物、维生素、无机盐和 水六大营养素。平衡膳食不仅要营养素平衡，而且也要酸碱平衡。肉类夹馍与蔬菜夹馍、粥同食，这样不仅酸碱平衡，维持人体血液中性偏碱。而且促进维生素C和脂溶性维生素的吸收。为人体提供能量和必需的氨基酸、维生素、优质蛋白等。米皮或面皮与肉类夹馍、粥同食。粥不仅可以养脾胃，还可以促进营养的吸收。直提纤消脂。米皮、面皮提供人体必需的碳水化合物，B族维生素、钙、磷、铁等矿物质，还含有卵磷脂和麦芽糖酶、淀粉酶、蛋白分解酶等。

郝记肉夹馍加盟特色

1、技术易学：郝记肉夹馍标准化制作流程，手把手教您赚大钱

郝记肉夹馍项目，使用标准规范的制作流程，易懂好记，操作简单更易学，不需要任何烹饪基础，三天内便可掌握。人人都能当老板，个个都能做大厨！

2、实力品牌：郝记肉夹馍加盟知名企业做后盾，助您走向致富路

郝记肉夹馍专业品牌，实力雄厚，完善的连锁加盟管理经营体系，资深团队辅助解决各类难题，背靠实力品牌好经营！

3、教学先进：郝记肉夹馍代理资深团队执教，人人能操作能学会

郝记肉夹馍培训部根据投资者多为业外人士的实际情况，制定了科学的培训计划和通俗易懂的培训教材，注重理论和实践的有机结合，保证毫无餐饮经验的人也能轻松掌握技术要领，一学就会。

4、经验丰富：郝记肉夹馍丰富管理经验，科学指导顺利经营

郝记肉夹馍具有丰富的终端开店经验和加盟连锁品牌运作经验，可以为加盟商全程护驾，提供最及时、最科学的指导。

1、产品不断研发，不定期为大众提供美味新产品，带给消费者新鲜体验。

2、技术人员对生产、研发进行指导培训，保持食物美味好看，提升市场优势。

3、全面规范系统培训，在短时间内让加盟商得到完善的系统服务体系。

4、量身定制开业庆典及方案策划，一炮打响市场。后期郝记肉夹馍总部也会不定时提供活动方案。

5、职业选址顾问，充分考虑投资者的时间、精力、金钱等各个方面的因素，造择合适的店铺。

6、严格执行在同一个区域只有一家加盟店，以增加品牌效应和加盟商的利润。

1、加盟商具备一定的经济能力和良好的资金信用。需具备5-10万元资金。

2、拥有10-50平方米的经营场所，合法的经营资格。

3、年满25岁以上对企业经营管理有兴趣者。

4、接受或者十分认可郝记肉夹馍品牌的管理模式。

5、资金来源合法、有良好的资金信用，不从事违法或破坏社会道德风气的活动。

6、自购或租用符合开店经营的场所。

7、严格遵守郝记肉夹馍总部所制定出的一系列制度。

8、资信良好，且具备良好的沟通能力。

9、有创业意志及吃苦耐劳精神。

1、品牌形象支持：甲方为加盟店免费打造适合自己的品品牌形象。

2、整店输出支持：郝记肉夹馍拥有丰富的销售连锁经验，加盟后您可以获得整店输出支持，不仅能减轻您的创业压力，还能提高创业成功率。

3、免费培训支持：开业前各岗位人员招募定编与成熟的教育训练体系，包括餐厅经营者培训，开店管理小组人员的派遣，协助加盟店开业。

4、物流配送支持：原物料、设备等货品的大型仓储备货充足，郝记肉夹馍总部拥有物流，仓储，配送一体化，杜绝了季节和节假日缺断货现象。

5、媒体广告支持：与权威媒体构建强大的电视媒体宣传平台，配合时尚杂志、报刊、网络立体广告投放，广告创意策划均由名牌广告郝记肉夹馍全程打理。

6、市场运营支持：经营初期扶持帮助，经营全期监督控制，团队培养有素。

7、跟踪服务支持：郝记肉夹馍总部给予加盟商的协助是方方面面的，会不定时的跟踪监督加盟店的运营状况，及时提出问题和解决方案。

8、选址装修支持：协助加盟商做好店铺选址、并且落实装修、导入企业VI形象，做好一切开店准备。

9、区域保护支持：郝记肉夹馍总部根据加盟商所在区域设定一定规划，在其十公里内不再设有第二家加盟店。

1、意向咨询：投资者以电话或在下方留言进行咨询，郝记肉夹馍加盟总部予以回访。

2、填写申请：填写加盟意向表，提交到郝记肉夹馍总部。

3、索取资料：意向客户向郝记肉夹馍总部索取相关加盟事宜。

4、确定资质：评估加盟商资质合格后，缴纳诚意金。

5、市场考察：考察郝记肉夹馍加盟店运营情况，考察加盟商选址情况。

6、签订合同：考察合格后到郝记肉夹馍加盟总部签订加盟合同，缴纳相关费用。

7、店面装修：设计图样，装修店面。

8、开业准备：郝记肉夹馍对店员培训，实施货品配置。

9、开业经营：正式开业，郝记肉夹馍总部进行经营维护。