粤秀源肠粉起源于岭南的西关地区的汉族特色小吃,其中以西关布拉肠出名,早在清代末期,街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候,肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。

肠粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉肠、卷粉、猪肠粉(因肠粉形似猪肠)。潮汕地区肠粉和传统广式拉肠不同,潮汕拉肠馅料多配料多,传统广式拉肠往往只有一两种馅料且仅蘸酱油食用,味道较清、纯。

粤秀源肠粉因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”称。在肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少皆宜,妇孺皆知。拥有广阔销售市场的项目,独特自有工艺,做出的美味让人回味无穷,目前在全国招募合作经营者,与天下有识之士精诚合作,拓展市场,将这令人合格质量的美味提供给大众消费者,在市场上长期发展,为创业者造福。

一、坚持标准化运作 确保质量统一

粤秀源肠粉将连锁经营作为企业运营模式。从食材到用具，甚至一根牙签都由总部厨房统一采购配送，确保所有分店各个环节均达到统一的高标准、高质量，提高/增加顾客利益。

二、坚持产地直购 严把质量关

粤秀源肠粉根据食材特点，一年中分不同季节安排食品到全国各地进行实地勘察采购，坚决减少假劣材料。确保顾客食用新鲜和健康。

三、坚持对口味的追求 成就核心竞争力 粤秀源肠粉等关键调味料均出自自建加工厂，所有原材料均采购一级或产品。加之传统秘方与现代工艺相结合，即成就了经典口味又提高/增加了健康新鲜。

四、坚持出品的标准化 提高/增加顾客利益

传统意义上的中餐没有统一的配置标准，所以会有一个厨师一个口味的说法。而粤秀源肠粉优先实行了产品量化管理，从每份出品的重量到规格，具体到每盘几片肉、几片菜如何摆放，全部有明确规定。

五、坚持服务的人性化 给顾客家的感觉

粤秀源肠粉在服务中始终强调“亲切、真心”，使顾客享受到像家一样温馨和充满人性化的周到细致的就餐服务。

“粤秀源肠粉”是一个健康饮食的符号,低油、低脂、体现食材本真原味,坚守轻松生活,健康人生是自然而不失理性,严谨而不失活力。目前公司正在迅速扩张版图,未来,公司会将平台将做得更大,真正实现公司愿景——美味中餐与世界分享。

粤秀源肠粉品牌总部面对变化万千的市场和人流,还有很多同行的竞争品牌绝不气馁,全心全意打造出了独特海鲜肠粉小吃,传递不一样的文化特色,让来店的吃客感受到温馨愉快的就餐体验。

1、加盟商要认可品牌理念和经营理念，要与总部统一经营意识，共同发展。

2、具备品牌意识，认同“粤秀源肠粉”牌理念。

3、在本地拥有合适的店面，可满足加盟店的日常经营。

4、具有企业家的创业精神，敢面对困难和挫折。

5、个人信誉良好，有良好的商业道德。

6、需具备一定经济投资能力和市场拓展能力，并有开设直营店的能力。

7、具完全民事行为能力的自然人或法人;

8、能服从粤秀源肠粉总部对品牌形象(装修风格、灯箱、服饰等VI识别系统)的统一管理和指导监督。

咨询：电话咨询或来访咨询

索取资料：邮递或网上查询

考察：项目考察，严格的门店选址，对品牌考察，产品品尝，咨询解答

洽谈：合同说明，条款商议

签约：签订加盟特许合同，支付相关费用，总部提供支持

培训：经营培训、营销培训、技术培训、管理培训

筹备：设计装修、办理证照、配套物资、人员配置

开业：试营业+正式营业