酥炸大鱿鱼不同于轰炸大鱿鱼的最大特色在于酥炸大鱿鱼的“酥”，食界玩家酥炸大鱿鱼所用腌料、外沾浆粉、外包裹炸粉都有自已的独到之处，核心原料不再使用传统地瓜淀粉，而使用口感更好和营养价值更高的米粉，出锅后的酥炸大鱿鱼表皮金黄诱人、入口蓬松酥脆、外形招摇夸张、鱿物鲜味十足、香汁保存丰富，令食客溢口流香，回味无穷，百吃不厌!绝 对是小吃夜市独领风骚的绝 佳美味。

酥炸大鱿鱼深受观光游客的喜爱，观光局也因此评选出“台湾十大最受欢迎的夜市美食”。火遍全台夜市的创新小吃食界玩家“酥炸大鱿鱼”不负众望，在被甲子餐饮引进大陆后赢得了创新小吃中票数最高的成绩。号称是大陆士林夜市小吃总汇的大掌柜台湾美食夜市，依然满足了大陆吃货的胃口，八种口味的酥炸大鱿鱼，现 在很多地方都可以买得到。

酥炸大鱿鱼是上海芙蕊餐饮有限公司研发推送的招商品牌，它是一家集餐饮项目研发、运营、运输、营销、结训为一身的商机公司。对外经营能为创业者提供良好的投资服务!该企业名下现拥有多款知名餐饮项目，通过连锁运营体系的打造，让公司在行业内的知名度有了一定提升。它的运营管理体系成熟，公司运营团队组建完善。值得商家与之开展合作!

取深海船冻技术捕捞的大体形鱿鱼(处理后的成品平均在220-240克每只最佳)，除去鱿鱼内脏和软骨，去除鱿鱼背部黑膜，修剪整形，后取45-50cm竹签，采用双竹签S形三段穿法(头、身、尾三段)将鱿鱼串起，后浸入酥炸大鱿鱼专用腌料池中，在2-5摄氏度冷藏环境中持续腌制6小时以上入味(最好隔夜腌制，中途翻转一次)，腌制好的酥炸大鱿鱼简单空汁后即入-18度速冻冷库进行急冻处理，后即可包装出库进行网点配送。

在经营过程中，酥炸大鱿鱼品牌除了为消费者提供经典小吃外，还能来台湾地区各种小吃饮品带到全国各地，产品多样化经营提升了店铺的产品收益!目前它的店铺经营成功概率在日益提升，这让很多商家看好这一品牌店的投资运营。做该品牌项目投资，付费少经营好!总部会为商家量身制定开店方案，降低其开店难度。若您想创业别犹豫，就投资它吧!

营养价值：

1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;

2. 鱿鱼蛋白质含量达16%～20%，脂肪含量极低，只有1%不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种好的选择。而鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成，抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物。

3. 鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。[1]胆固醇含量较高。

1、加盟商需要有高度的创业热情，专心专注、敬业上进。无惧风雨，始终向前。

2、加盟商们必须拥有良好的商业信誉及商业道德，一定的管理经验和良好的心理素质。

3、能维护品牌形象，统一装修风格，使用公司必配物资。

4、认同品牌文化，认可并接受公司品牌的经营理念和管理模式。

5、具有良好的个人品德和责任心认真对待店里任何一件小事。

6、有强烈成功欲望，热爱餐饮行业。

7、具有良好的投资心态和意识，能积极配合公司管理，愿意参加各项培训。

1、优势品牌高影响力

“酥炸大鱿鱼”携手上市公司，对品牌进行管理和塑造，规范店面与品牌形象，同时公司每年都会投入高额广告费用于品牌宣传，助推“酥炸大鱿鱼”在全国各个区域市场的知名度。

2、免费全面教育培训

开店前免费提供门店运营技能的全面培训，包括产品制作技术、销售技能、门店管理、收银管理、库存管理、市场开发等；开店后根据不同需求提供门店经营技术的进阶培训。

3、开业促销支持指导

根据对门店专业的商圈评估，借鉴总部成功的市场运营经验，“酥炸大鱿鱼”会为您制订个性化的开业营销方案，并指派专人负责开业活动的细化指导。

4、专业营销策划指导

总部对合作门店进行长性的经营分析，并由此为合作者提供专业化的营销策划指导，不断提高门店销售业绩和经营利润。

5、专人定期营运督导

在每一个区域市场，“酥炸大鱿鱼”均指派资深店长担任营运督导，定期对各个门店进行实地指导，发现和解决经营中出现的各类问题，提高门店的经营能力；并随时传达总部的各种运营指导信息。

6、新产品的持续研发

“酥炸大鱿鱼”拥有强大的新产品研发团队，不断研发新产品、新口味，以满足顾客不断提高的消费需求。

7、无忧的标准化配送

中央工厂集中生产、统一原物料配送，以保证每一家加盟店的产品质量。

一.咨询：向酥炸大鱿鱼总部了解具体的情况并获取相关免费资料。

二.实地考察：跟总部约定好时间，去招商经理进行面对面地交谈，并参观旗下的加盟店。

三.资历审核：总部对加盟商的个人情况进行分析，确认是否符合条件。

四.签合同：双方都确认没有问题后，就当面签订加盟合同，正式成为的一员。

五.缴费：根据具体的加盟店型和规模想总部交加盟费。

六.选址，装修：总部为加盟商提供选址，装修的建议协助，帮助顺利开店。

七.培训，开业：组织人员通过公司的培训后，就能带着设备和原料开业了，当天还会有督导进行运营指导。