秦肴老吴家以陕西传统风味小吃“腊汁肉夹馍”“秦镇米面皮”著称。老吴家自2005年创立以来,深受保定市民的喜爱。食者与日俱增。
秦肴老吴家的“腊汁肉夹馍”是用俗称“两张皮”的白吉馍夹本店秘制的腊汁肉食用的。
秦肴老吴家做白吉馍首先用优质的面粉发好面,揪70g重的面剂,搓成约8cm中间粗两头细的长条,压扁擀成中间宽,两头窄的舌状,调翻过来,顺长一擀,反复两次,用手掌回卷起来,卷成中间粗,两头尖的卷子,拿起扭成蜗牛形,将顶压平,用擀杖成直径10cm的圆饼,再用两手将圆饼的周围边沿轻轻拢起,使边微卷志窝窝形,然后用手指在饼中心轻轻按一小窝。将白吉馍窝形向上放在三扇鏊的上面,待底面带有淡黄烙印,翻过再烙另一面,待边呈黄色时,再放入鏊内烘烤3分钟,两面鼓起时即熟。特点:色白皮薄略脆,内心松软淡香,称其为“虎背铁圈菊花蕊”。
秦肴老吴家加盟品牌特色
1、秦肴老吴家引领健康时尚便捷的快餐品牌。
2、秦肴老吴家运营模式多样化,销售便捷,3-5人即可完成全部运营。
3、秦肴老吴家适合多种创业人群,操作流程简单化、标准化,且门槛低、无需经验。
5、秦肴老吴家低热量、低脂肪、低胆固醇、高蛋白的餐品定位,引领健康饮食,让您持续发展。
1、产品组合优势:产品组合复合性高,品种齐全,卖点突出,味通南北,老少皆宜,全年无经营淡季,顾客就餐频率高。
2、产品品质优势:精选低脂、高蛋白的涮品自然、健康、养生,出品新颖独特,造型精美。
3、技术复制优势:统一的人员实战培训,标准化的出品技术操作手册,统一的底料配送;傻瓜式操作,人力成本节约,食材货源和技术有保证。
4、保姆式的服务优势:一对一的投资方案制定,一对一的入门经营方案辅导,一对一的营运、营销方案支持,专业团队上门带店筹建确保成功开店。
5、装修设计优势:秦肴老吴家样板装修店的实地展现,统一的店面装修设计风格,vi形象导入,让合作店符合品牌店的形象标准。
6、物流配送优势:服务于各店的研发技术中心和物配中心,新品持续推出保障各店的市场优势,准确、快捷的物料配送,保障店面的正常经营。
7、后续服务优势:每月营销指导、每月财务分析及运营指导、季度新品及技术指导、人力代招代培、每季片区营运评比及培训会、每年经营年会暨高等培训会、媒体广告支持、持久的物配支持、统一的电子信息沟通平台、统一的网络广告推广。
8、投资回报优势:量贩自主投资模式,市场适应性广,社区消费门店、商场门店、商务接待门店等多种消费场所选择;产品毛利率高,平均毛利率高于传统餐饮10个百分点左右,投资可控,回报稳健(平均收回投资成本周期12个月)。
1.秦肴老吴家加盟商有良好的商业信誉。
2.有一定的终端运营管理经验和经营维护意识。
3.有一定的资金投入能力。
4.认同并接受秦肴老吴家的品牌理念和市场理念,遵守合同约定条款。
1.完善的品质保证,客户回头率极高;
2.全国纺一品牌,统一售价;
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4.完善的区域保护措施、拒绝串货流通;
5.先进的营销策划,印刷宣传品,现场助销POP、品牌形象附料等及时配送;
6.不断创新的高端产品,源源不断;
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8.持久可观铁利润空间。
1、意向咨询:全方位咨询、了解加盟政策、投资和收益等。
2、实地考察:可以去标准店或者来公司总部考察,进一步了解项目。
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5、合同签定:审阅特许合作协议,明确双方合作方式、权利与义务,并缴纳各项费用。
6、店面装修:总部协助合作商确认商圈及选址,以及店面装修及布置。
7、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,管理培训,员工培训等。
8、货物配送:物料的输送,总部会给予运输帮助。
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