马蹄烧饼品质优良，特点突出，刚出炉的皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备，香气四益，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味。制作考究，经济实惠，易于储放，携带方便。

马蹄烧饼含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素;作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气作用，具有很好的医疗保健效果，其苗秧、根、果实均可入药。马蹄烧饼的制作方法非常考究，从制作到成熟出炉需要10余道工序，其配料严格精细，所用面、油、酥、芝麻均有准确的比例每个烧饼2两重，但需要两个面剂制而成，一个面剂与用油炒好的酥卷制成层层叠叠状，当作烧饼的瓢，然后再用另一个面剂包在外面，当作烧饼的皮。

马蹄烧饼除配料严格精细外，掌握烤制火候也是十分重要的。制作所用的锅炉比较奇特，它所用的大平锅面朝下，底朝上，为保持炉内所需温度，锅底需用泥糊好，炉底上下不透气，制成最理想的燃料是木炭和谷糠，也可用锯末代替。马蹄烧饼在继承制作的同时又有改进和创新，各具特色，各有风味，互相竞争，取长补断，互相促进。这些产品不仅供应本县之需，而且周围县市，以及省城也常有人批量购买。

马蹄烧饼加盟品牌特色

1、多元投资方案：马蹄烧饼总部根据不同城市的消费能力和消费水平，投资者不同的投资实力和不同面积的经营场地，为投资者度身定做，以及对投资者进行“一对一”的配套营销服务，使投资者经营获利、成功创业绝对有保障。

2、全天候24小时营业：马蹄烧饼适合于全天候24小时营业，即可做“早晚茶”，又可经营午餐和晚餐两正餐，两班倒经营，充分利用了经营场地，降低了运营成本，增加了营业收入，创造更丰厚的利润回报。

3、全方位支持更安心：马蹄烧饼总部对加盟店的全方位支持和全程跟踪服务，让投资者在加盟期间内随时都可得到总部的技术指导帮助，让投资者彻底享受加盟的优越和快乐。

4、科学规范管理理念：马蹄烧饼总部拥有组织合理、职能清晰、科学高效的经营管理结构体系，使加盟店能快速、高效运转。加盟店可以轻松复制，让加盟店快速步入品牌化、专业化、规范化、模式化的良性持续发展之道。

1、市场与利润优势：品牌经营，专业团队为你坐镇;马蹄烧饼拥有统一的品牌形象、Ⅵ形象系统、鲜明的品牌定位;同时马蹄烧饼总部在餐品线的确定、技术研发、制作工艺等方面拥有专业的技术团队和专家队伍进行把关，与以往市面上品牌不稳定，卫生条件差、技术粗糙的小餐馆有天壤之别。从而加盟店运营的毛利润能达62%左右。

2、餐品市场优势：美味与健康并存——马蹄烧饼只做最天然的;原料上：精选优质食材，口感好更营养;配料上：多种天然调料，不添加任何防腐剂;对于健康食材的选择倍加讲究，所需调料无任何添加剂，确保餐品口感特有味道。

3、工艺优势：传统与创新，吃出好味道;在百年传统古法工艺上加以创新，让马蹄烧饼餐品口感更加与现代人相符，烹饪过程严格考究火功，，每一道工序都由专业大厨精心指导，味美鲜香。

4、灵活方便的经营选址，助你轻松开店：项目定位决定了他拥有灵活多变的经营场所选择。无论是大型社区、时尚的大学城或者是人来人往的美食街和商场，这些地方都能成为你开店的备选之地。

5、操作简单：马蹄烧饼餐品制作方便、店面可大可小、投资可多可少、经营可外带，是极佳的投资项目。餐品质量高，还配有多样配菜、蘸料、创意餐饮，丰富鱼品内容，饮食更加健康。

1、加盟商具备一定的经济能力和良好的资金信用。

2、地理位置要求在专业市场附近地段的马蹄烧饼经营场所。

3、认同品牌经营理念、市场定位、企业文化，愿意长期从事马蹄烧饼事业!

4、具有创业热情、开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。

5、作为马蹄烧饼投资者，必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神。

6、具有良好的社会关系及公共关系处理能力。

7、合作期间，马蹄烧饼总部会提供培训指导，加盟商需要配合马蹄烧饼总部去完成。

8、是合法公民并具有法律效应。

随着现在该行业不断的发展和完善，马蹄烧饼凭借着其市场的知名度为加盟店带来了很多收益，并且拥有良好的财富商机，成为了众多加盟商争相加盟的品牌项目。

马蹄烧饼的加盟费用在5-10万元左右之间，并不算太高，而且加盟马蹄烧饼品牌之后，马蹄烧饼的总部也会给马蹄烧饼创业者提供技术以及经营的技巧，让马蹄烧饼创业者在经营的时候更加的得心应手，在马蹄烧饼后续的经营过程中，马蹄烧饼总部也是会不定期的到店巡视的，同时给予马蹄烧饼创业者一些经营的意见，让他们更好的运营自己的事业。

现在，马蹄烧饼正面向全国在招募加盟伙伴，如果您对我们的品牌感兴趣，那就赶快抓住这个创业的好机会吧，相信下一个成功创业者就是你!在这一点上，自主经营的处于弱势，所以加盟马蹄烧饼是个好选择。

1、开店成功率高

到目前为止，马蹄烧饼门店数量已突破200家，发展势头迅猛!

2、专业品牌

马蹄烧饼品牌升级，打造成“主打产品概念连锁品牌”。

3、健康、独特、多样化产品

马蹄烧饼售卖以主打产品为主的多种不受季节限制的饮品，产品的健康、自然，满足了消费者对绿色产品的要求，保证了消费者的选择多样化。

4、专业设备及服务

马蹄烧饼拥有高效率的原料供应渠道、先进的机器设备以及成熟的运营系统，免去不规范，难执行烦恼。加强品牌建设，不断提高品牌形象，打造品牌特色。

5、强大的服务团队

与张掖设计团队合作，店面设风格彰显品牌个性。店内环境清新，服务质量高速、准确，为消费者提供优良的消费环境。

1.仔细阅读加盟指南，不明之处向总部投资顾问询问;

2.签订“加盟意向合同”

3.选址及评估市场、评估经营——与总部投资顾问讨论;

4.选址签约后，与总部正式签“加盟合同”;

5.签订商标和技术合同或协议时，很好是法人亲自签字签订合同或协议，以防以后纠纷;

6.与总部互动完成装修，办理营业手续，并招聘销售员进行培训;

7.开张前一天向总部订首批产品;

8.开业前两天总部协助陈列布展和销售培训;

9.择日开张。