一品飘香梅花糕源于明朝，发展到清朝时就成为江南着名的小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，故作品尝，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。因其形如梅花，便赐名梅花糕一品飘香梅花糕，流传至今。

和海棠糕类似，梅花糕也并非七宝土生土长，一品飘香梅花糕但是这两种糕在上海小吃中，也都是个中翘楚，让老一辈上海人回味良久。现在，恐怕还很难在大店堂里觅到她们的芳踪，以前倒时常可以在街巷中叫卖的挑担小贩那里买到。

一品飘香梅花糕选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，一品飘香梅花糕注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金黄色，形如梅花，松软可口，一品飘香梅花糕老少皆宜。

鲜香味美、甜而不腻，制作时飘香几十米，一品飘香梅花糕顾客闻香而来，垂涎欲滴，欲罢不能，是一种老少皆宜的休闲美食。不仅投资小，而且利润合理，有效快，非常适合中小投资者和中低收入者投资。

一品飘香梅花糕加盟品牌特色

1、3天学会，30天开店：公司提供一整套完整的技术，三天即可学会，保证做出原汁原味的支持。只要你有15㎡以上店即可经营，无需经验，学会后30天即可开店，无需大厨，技术很简单，经营好操作。

2、四季热销，老少皆宜：一品飘香梅花糕，健康养生，没有淡旺季，四季热销，直营店、合作店门口每天都有大批的食客排队等着用餐，无论男女老少，都特别爱吃，成为一道靓丽的风景线。

3、经营灵活，实力承诺：商业街、商场、超市、大学校园、住宅小区、写字楼旁等区域都是不错的选择，开业后，公司会全程帮扶，无论是前厅、后厨还是营销，都进行全方位帮扶指导，开业当天就能盈利。

4、一站服务，整店输出：一品飘香梅花糕，从开始学技术到选址、装修、原料供应等一条龙式服务，整店输出，保姆式管理，让您从不懂到专业。

1、选址:免费上门协助选址、调查评估。

2、装修设计：提供专业装修设计图纸，包括详细的施工图及装修预算作为参考，树立一品飘香梅花糕标准化的品牌形象

3、设备材料采购：提供门店所需的设备、服装、物料等供应支持，随时随地了解营业动态及原物料的库存状况，及时掌握门店的经营管理状况。

4、人员培训：总部现场操作实习规范化服务、技术及管理培训，有效提升加盟伙伴员工的技能水平。

5、开业指导：提供申办营业执照相关手续;上门进行开业指导，确保加盟店开业顺畅;上门进行营销策划指导。

6、新品优势：免费提供新品广告设计和促销方案的服务，提升品牌知名度和美誉度，确保新品不断，提高市场竞争力。

七、营运优势：跟踪经营状况，提出合理化建议，改善门店管理，提升经营业绩，提供持续不断的经营指导和服务。总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务。

1.对餐饮事业充满信心，积极开拓发展。

2.商业信誉良好，有上进心事业心和吃苦耐劳的精神。

4.总部定期管理培训需要及时参加。

5.提供合法身份证用于建立真实档案。

6.品牌形象招牌需按要求悬挂。

7.自觉维护品牌形象，不得借一品飘香梅花糕品牌效应损害消费者利益。

8.开业后需向总部提供店面及销售场面照片，以便总部建立客户档案。加入后三个月不提供开业照片和经营状况的，总部将撤消加盟资格。

一、开店前期

1、品牌支持：提供一品飘香梅花糕品牌、一品飘香梅花糕商标，一品飘香梅花糕多项荣誉证书等使用

二、营建支持

1、店铺选址：协助加盟商寻找合适店铺，并做商圈评估，投资回报分析

2、店铺规划：免费提供店铺合理化平面布局方案筹备中期

三、营运支持

1、物资配送：物资集中采购，节约成本，品牌统一

2、人员培训：免费提供店铺人员培训，一品飘香梅花糕总部设有专门培训基地，实体操作培训，技术严格把关，通过考核方能返回当地。

3、免费开业支持：为了加盟店能更好的运营，一品飘香梅花糕总部将提供免费7天的开店支持，由一品飘香梅花糕经验丰富的支持经理到当地进行协助，如供货商的选择、菜单的定价、前厅后厨人员培训等。

四、后续服务支持

1、产品技术升级：后期不断新的产品推出和店铺升级，标准化后免费提供给加盟店。

2、营销活动策划：配有专职营销策划人员，协助加盟店策划设计店铺宣传方案

3、客服服务：客服人员每周便对加盟店进行电话回访，时时了解加盟店经营动态，及时为加盟店做好服务工作。

4、后续巡店：市场人员会不定期的对加盟店进行巡查，如发现问题并给予解决。一品飘香梅花糕，品质保证，亮剑精神，诚信经营，你优佳的合作伙伴，我们不做一次性买卖，我们愿付出真心诚意的支持，为您创业护航!

第一步：双方通过网络、电话沟通，初步了解项目模式及相关合作政策;

第二步：投资者到一品飘香梅花糕总部对产品、公司状况进行实地考察,认同后签订意向协议;

第三步：投资商寻找场地、提出场地考察申请,公司派专业人员进行实地考察评估;

第四步：一品飘香梅花糕总部对城市的餐饮空间、备选场地、竞争状况考察，并提交场地考察报告、投资可行性分析报告给投资人;

第五步：房屋租赁合同谈判、合作协议谈判;

第六步：设计师对店面进行量身设计(设计时间，一般在3～5个工作日内);

第七步：设计方案双方认同后，在当地签订正式合作合同;

第八步：投资人支付并完善相应费用给总部;

第九步：投资到位，装修动工，筹备班子进驻;

第十步：装修及筹备;

第十一步：试营业;

第十二步：正式营业。