爽歪歪是娃哈哈公司于2006年上市的一种儿童乳饮料。是一款益生菌发酵酸奶饮品，含有钾、钙、钠、镁、磷、铁、锌等多种矿物质。

产品简介

2006年全益生菌发酵酸奶新上市的爽歪歪饮品是娃哈哈集团在儿童乳饮料领域取得的生物科技新成果。

采用国际领先的微胶囊包埋技术，强化了儿童生长发育所需的维生素A、D和维生素B3、B6、B12，还特别添加了牛磺酸，经过优质益生菌发酵后，口感更滑爽、营养更易吸收，给孩子们更多保护、更多健康!

主要成分

娃哈哈爽歪歪益生菌发酵酸奶饮品，含有钾、钙、钠、镁、磷、铁、锌等多种矿物质，采用国际领先的微胶囊包埋技术，强化了儿童生长发育所需的维生素A、D和维生素B3(烟酰胺)、B6、B12。

质量风波

含增稠剂

爽歪歪24小时风干成透明“胶膜”

2014年10月7日下午，记者将超市购买的一瓶125g装的爽歪歪营养酸奶倒出约5g，在盘子里静置24小时后，酸奶完全风干，呈乳白色，将盘子竖起，发现固状物牢牢附着在盘底。

随后，记者用牙签从盘内将酸奶取出一小块，发现风干的酸奶确实变成了薄薄的一层胶膜，该物质散发着奶香，且有伸缩性，体积可被拉长一倍。

爽歪歪变胶皮因含增稠剂

2014年10月10日下午，记者致电杭州娃哈哈集团客服热线，工作人员表示，爽歪歪本身就是乳制品，里面含有蛋白质等高分子物质，在一定情况下就会聚合成胶状物质。

该客服表示，爽歪歪饮品里除了蛋白质和纤维素外，还增加了增稠剂来保证饮品的稳定性，但这些物质对儿童身体并无影响，只要不影响主食的情况下，饮用没有问题。

专家声音

饭前喝乳饮料影响孩子消化

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、食品科学博士范志红认为，家长所指的风干物就是饮料添加剂中的羧甲基纤维素钠、瓜尔胶等增稠剂，是乳饮料里都会含有的物质，单从添加剂上看，并不会对身体造成危害。“家长对不太熟悉的化学名词比较恐惧，但忽略了乳饮料中大量的糖对孩子的影响。”

范志红说，孩子饭前饮用含糖量高的乳饮品，血糖升高，会造成饱腹感，同时，胶状的增稠剂也会减速乳饮品在孩子体内消化的速度，这些都会造成孩子不爱吃饭。爽歪歪、AD钙奶等乳饮品不建议家长给孩子喝。

“如果要喝，家长可以给孩子喝一些纯牛奶和原味酸奶，凡是加了果肉、果汁等其余物质的奶类饮品都是含糖量比较多的，不建议给孩子喝” 。

热爱饮品行业，有志于发展餐饮事业

具有较强的经营管理与实践能力，具有开拓精神，有事业心和社会责任感。

愿意接受公司统一规范的运营和指导

具备一定的资金实力，良好的个人信誉

能够全心投入爽歪歪饮品的筹备、经营和管理

具有强烈的客户服务意识，重视客户口碑和客户体验

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