工匠面包秉承最质朴的“工匠精神”，精心选择优质食材，以传统纯手作制作方式，真正体味到经典面包最纯朴的风味，工匠面包，一店铺一工坊，前店后场，既是面包售卖店铺亦是手工面包制作工坊。每日制作新鲜出炉面包，结合顾客口味偏好，现场分割、处理满足顾客购物体验。坚持100%纯手工制作，拒绝工厂化批量生产，确保面包最佳风味。

我们想让顾客尝到不同于机器制作的面包，手做的温度与感动值得被一再探索和保存——因此我们创立了工匠面包。

工匠面包是武汉慧匠心食品有限公司旗下品牌，公司秉承最质朴的“工匠精神”，精心选择优质食材，以传统纯手作制作方式，真正体味到经典面包最纯朴的风味，工匠面包，一店铺一工坊，前店后场，既是面包售卖店铺亦是手工面包制作工坊。每日制作新鲜出炉面包，结合顾客口味偏好，现场分割、处理满足顾客购物体验。坚持100%纯手工制作，拒绝工厂化批量生产，确保面包最佳风味。

工匠面包作为面包行业内知名的品牌之一，成立至今一直将品质和服务作为其最主要的经营理念，所经营的产品包括美味面包等，并且产品也在不断的创新，改变了行业原有的一成不变的形态。为了满足消费者的需求，工匠面包已在全国各大城市开设了多家加盟连锁店，但这远远满足不了市场的需要，目前加盟仍在进行中，等待有志之士的加入，共同致富。

进口日本小麦粉

尊重大自然所有的回馈，自然生长。

在日本有机肥料的土壤中自然生长的小麦，充分吸收土壤微生物和水分。

100%小麦制成粉，灰分含量达0.36，粗蛋白含量高达11.7，矿物质含量、碳水化合物和营养含量更高于其它小麦粉，更适用于制作高级吐司。

鲜酵母发酵

熟成的美味，酵母的选用和充分发酵的步骤至关重要。

鲜酵母：活力满满的天然酵母，没有经过干燥和造粒工艺，水分含量高达65%，发酵速度快、风味足，产生利于人体吸收的营养和风味物质，松软可口，保持面包湿润细腻的口感风味。

灵气吐司的整个发酵过程长达3个小时，共分为3次发酵。当经过第2次、第3次醒发后，鲜酵母充分发挥活性，让面团更疏松多孔，更柔软，赋予面包的芳香和风味更加浓郁。

熟成的美味

使用含鲜酵母的微生物等物质，经过充分时间的发酵将面包胚进行水合，氨基酸、糖、香、酸味逐渐分解出来，酵母发酵产生有机酸，不断提升醇香的口感和风味，形成熟成的美味。

掰开刚出炉的吐司，浓郁麦香和混着发酵的酸，醇香扑鼻而来，刺激着嗅觉，面包纹理洁白的交错。

柔软湿润的吐司，唇齿咀嚼之间，有入口即化的口感，麦香浓郁，柔软绵密，湿润Q弹。

整个完整吐司，不做任何分切。吐司的锁水性、湿润度、柔软度远高于普通吐司。外形保留吐司最原始的模样，还原质朴的外形和口感。

撕一块，Q弹适中，胚体层次明显，不含鸡蛋，味道清淡，麦香味尤为浓郁，一口咬下，松软又结实。

(1)具备独立承担民事责任的法人或自然人。

(2)具备一定的经济实力、强烈的事业心、良好的商业信誉、成功意识及领地意识。

(3)不从事违法活动，不借助平台从事非法经营。

(4)严格遵守加盟总部的管理规定。

(5)能够慧眼发现产品的优势和市场潜力。

(6)诚实守信，有真诚而长远的合作态度，具有较强的进取精神，信念坚定，富有激情

(7)申请所在区域属空白市场或市场容量未饱和，投资者有能力开拓新市场。

(8)加盟代理工匠面包的投资者具备品牌意识，并且要有长远的发展眼光，熟悉并了解该行业发展现状。

1、电话或网络了解工匠面包

2、现场考察工匠面包或工匠面包加盟店现况

3、提交书面申请

4、总部进行考核

5、签订合同并缴纳相关费用

6、公司提供技术指导及开业指导

7、公司提供相关资料或者店面整体管理系统

8、开业筹备工作及技术培训

9、正式营业