艾叶豆腐采用经过天然植物汁为主料卤水发酵， 坚持古法工艺，选料考究，手工制作，油温下锅，外焦里嫩，鲜而香辣。艾叶豆腐选料到制作无不精益求精，选用的黄豆不但要求粒粒新鲜饱满，艾叶豆腐精挑细拣，还要无杂豆、无霉变、无虫咬鼠伤，残缺的豆子也挑出不要。

艾叶豆腐由黄豆制成老嫩适宜的豆腐坯后，再用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆豉等十几种原料发酵而制成卤水浸泡。制作出来的臭豆腐外表青黑色，质地细腻。艾叶豆腐从产品研发、制作、到出品每道工序的沉淀，给消费者提供健康、卫士、营养食品。艾叶豆腐炸过后，外焦内软，鲜香可口，既有白豆腐的新鲜细嫩，又有油炸豆腐的芬芳松脆。艾叶豆腐点入配制原味肉酱，佐以湖南剁辣椒、辣椒萝卜，令人食欲大开，深受食客青睐。

艾叶豆腐坚持用真材实料，始终坚持用东北原产地大豆作为原料，延续专业的传统工艺和当代科学技术不断完善产品结构。艾叶豆腐加盟不断引入现代化的企业经营管理模式，建立了完善的连锁加盟体系和优秀的管理服务团队。艾叶豆腐加盟先进的企业文化、优秀的管理团队、超前的经营理念、丰富的连锁加盟行业经验，使其成为中国具有成长性的连锁加盟品牌企业之一。

艾叶豆腐秉承“专心、专注、专业”的经营理念，经营在每一个城市中。无限的财富商机成就着一个又一个投资者，一个永不落幕的餐饮财富盛宴邀请您的加入，共同打造属于我们的事业王国!热忱欢迎各位同仁和朋友参观“艾叶豆腐”标准直营店，和“艾叶豆腐”一道，携手并进，共享辉煌。

艾叶豆腐加盟品牌特色

1、秘制配方：艾叶豆腐总部特有的核心备料和配方是难以模仿的，这就保证了加盟店的自身经营利益。

2、材料：餐品原材料采购由艾叶豆腐总部负责，且均符合国家检验标准，严格把关每一个制作环节，保障消费者的切身利益。

3、品牌：投资艾叶豆腐，艾叶豆腐总部统一配送原材料，指导分店的经营，传授制作方法，经营理念等，打造一个好的口碑。

4、经营灵活：占地面积小，不受设备限制，选址方便灵活，无需投入太多资金，只要人流量稍微大的地方都可以做。

1.中国餐饮连锁品牌：

‘艾叶豆腐’现已拥有全国连锁店铺600家左右，西南地区熟食品牌连锁企业。

2.强大的管理团队：

专业的连锁运营管理团队、卓越的管理经验、实干的创新精神和强大的运作能力，让投资者开店和经营变的轻而易举。

3.完善的营运体制：

二十多年的实践，总结出店铺选址、开业策划、营销推广、财务管理、人力资源等一系列完善的营运体系，为店铺销售提供强有力的保障。

4.健全的培训机制：

专业的训练团队，年轻并富有创造激情。从理论知识到实践操作，每一个环节都拥有完整的训练教材，每一个岗位都拥有最专业的训练导师。

5.安全的生产配送：

从生产到配送，廖记都为产品提供了安全、无缝的保鲜技术，每项产品从塬料加工到店铺销售都要经过10道质量检验。

6.放心的服务理念：

廖记经营20余年，不只是做熟食，而且做服务，我们一直秉承“用心让顾客感动”的宗旨，让廖记进入千家万户的餐桌。

1、艾叶豆腐加盟商要具有资金用以项目筹建。

2、具有(自购或租用)店铺，且面积及地理位置符合加盟星级对应的要求。

3、年满25岁以上对企业经营管理有兴趣者。

4、认同并接受“艾叶豆腐”总部的经营理念和操作模式。

5、需具备一定经济投资能力和市场拓展能力，并有开设直营店的能力。

6、具备良好的经营场地，并通过艾叶豆腐总部的实地评估。

7、加盟商要认可艾叶豆腐的企业文化、经营理念、管理模式，维护品牌形象，与艾叶豆腐共同发展进步。

8、拥有良好的商业信誉，保证合法经营。

9、具有市场应变能力、竞争能力以及较好的管理能力。

1、品牌形象支持：全国统一形象优势，统一店面形象设计，可以利用正面的品牌形象，快速获得消费者的信赖。我们将品牌的发展看做生命，一直以来为了确保品牌形象，我们始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供更优质的服务。

2、物流配送支持：专业的采购团队可以提供丰富的长效商品，进行原材料配送服务。

3、培训服务支持：总部给您做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保您掌握更多经营技巧。总部会不定期举办培训活动，加盟商可以选择性的安排员工免费参加培训。同时也会举办一些交流大会，各自分享运营中的成功经验，以供彼此参考和探讨，共同进步。

4、餐品研发支持：分析市场需求，研发新品，竞争对手，提高核心竞争力。

5、市场资讯支持：总部向各位合作店提供市场动态、商品资讯。

6、选址装修支持：总部会协助合作商在当地进行市场分析，进行规划和店铺选址。

1、咨询加盟政策

申请咨询公司加盟政策，双方进行意见交流。

2、客户考察

客户与公司预约时间，到公司进行详细考察。

3、加盟申请

投资者向艾叶豆腐总部提交加盟申请并等待回复。

4、签订加盟协议书

经双方共同商定，签定加盟协议书，确立艾叶豆腐加盟合作关系。

5、协助选址

公司委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。

6、店面装修

向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，总部免费为合作商设计，并指导装修。

7、岗前培训

店面装修期间或之后，在业务经理的协助下对招聘的导购及售后人员进行岗前培训。

8、开业筹备

开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。

9、开始营业

总部全程协助开业，后期跟进指导加盟店经营运作，提供长期店铺经营支持。