鑫炳记太谷饼隶属于山西鑫炳记食业股份有限公司创建于1992年，于2011年扩大规模、上档升级，喜迁新址，新址位于太谷县中国历史文化名村北洸村，历史古迹三多堂旁边，交通便利，游客众多。公司长期与山西农业大学、山西省果树所、省储备局一七一处等院校及科研单位合作，进行产品研发，科技协作和储运农副产品，这些有利条件，为我公司的发展提供了技术依托和储藏保障。

鑫炳记食业有限公司前身为太和糕点铺，公司总经理李俊伟为“鑫炳记”太谷饼第五代传人。从创始人李恒钰1859年开始至今已有150余年的历史，公司固定资产从过去的几十万元发展到现在4000多万元，不仅带动了当地太谷饼行业的发展，还促进了当地农村经济的发展，提高了农民的经济收入，为农村的剩余劳动力提供了就业机会，聘用农民工100余人，各类专职技术人员20余名。

现在公司拥有占地24亩的花园式厂房，厂区内建有鑫炳记太谷饼文化园，传承着太谷饼悠久的历史及晋商的发展、饮食文化。坐落着5000平米的无菌式全封闭车间，拥有太谷饼自动生产流水线，隧道炉、冷却塔、自动包装机以及精密的检测仪器等设备，和科学的检测方法，为产品品质提供了坚实的扶持。

鑫炳记公司设备优良，环境整洁卫生，具备现代化食品生产企业的规模。是一座集研发、生产、旅游、销售为一体的旅游工厂。太和食品厂“炳记”产品有果脯、梨脯、杏脯、桃脯、什锦果脯、燕窝饼、巴饼、太谷饼，特别是太谷饼在工艺上有新的创举，相继推出桔子、香蕉、草莓、菠萝、鲜奶五味太谷饼阳光早餐饼。

太和食品厂奉行依法经营，技术考究、工艺创新、品牌至上的经营理念，“炳记”系列产品荣获山西省A级证书。太和食品厂“炳记”系列食品赢得了市场，赢得了消费者，为“炳记”系列产品的发展奠定了坚实的基础，“炳记”系列食品打入国际市场，创造了极为有利的条件。

工艺 传统制饼工艺

传承百年工艺，从选取原料到烘烤出炉，都严格遵照祖传古方。只有通过有经验的师傅亲手揉捏成形的太谷饼，才会饱满均匀、酥而不碎。

新鲜 只为您发送最近三天内生产的太谷饼

我们拥有5000 平米的无菌车间和高效、严密的生产流水线，保证每一份装进包装盒的太谷饼都新鲜酥软，并以最快的速度配送到您的手中。

传承 专注正宗太谷饼一百五十余年

鑫炳记由第一代创始人李恒钰于1859 年创立，迄今已经传承至第五代。改革开放后，李家在继承传统工艺的基础上，大胆创新，引进先进技术，改进生产设备，建立太谷饼博物馆和新的生产基地。让百年太谷饼焕发新的魅力。

天然 精选天然谷物

精选产自高山的全胚芽原麦粒小麦，天然非转基因大豆、芝麻等材料，配上传统工艺，保持原始口感与醇香。富含蛋白质、软磷脂、膳食纤维，让你吃得营养吃得健康。

1、品牌优势：鑫炳记太谷饼具有强大的媒体资源，与CCTV、各大地方电视台、国内大型门户网站等专业权威媒介合作，通过各种形式的媒体广告宣传，扩大品牌影响力，提升品牌形象。

2、产品优势：鑫炳记太谷饼加盟总部拥有强大的设计和生产能力，不定期推出新品，充足的货源确保供货及时。

3、技术优势：鑫炳记太谷饼总部拥有自己的研发团队，并且不断创新，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。

4、培训优势：在开业前和正常经营过程中为鑫炳记太谷饼加盟商及其员工提供专业的产品知识、产品陈列及店面管理等培训活动。

5、服务优势：为提升店铺的整体效益，维护品牌形象，总部会帮助解决鑫炳记太谷饼加盟商实际遇到的问题。

6、投资优势：投资少，资金回收快，风险小，一般在4～6个月即可收回投资成本。

1.具有较强经济实力和良好信誉的单位或个人；

2.具备餐饮及服务行业相关背景和丰富的团队管理经验；

3.具有现代餐饮管理理念认同总部的经营管理模式及企业文化；

4.熟悉当地消费特点、饮食习惯，在当地有良好的声誉和社会活动能力；

5.良好的商业意识和抗风险能力；

1、加盟咨询;

2、加盟商资质认定;

3、到总部实地考察;

4、合约签订及完款;

5、传送合作资料，递交加盟申请表;

6、合作店铺规划，市场及选址确认;

7、驻店人员落实培训(手册资料提供)，装修指导;

8、开业物资购置，促销方案;

9、试运营;

10、正式运营，后续督导服务。