刘大饼香辣土豆片夹馍，简称刘大饼，是陕西利烹莱餐饮管理有限公司旗下的、主要经营以饼类为主的连锁餐饮品牌。汇聚各地特色面饼食品风味，继承传统陕西面饼精髓，多年的发展，使刘大饼已经成为西安知名面饼品牌，深受消费者喜爱。

秉承“品质成就饼特色，专业铸就饼文化”的企业理念，刘大饼通过专业的手艺提升食品质量、以品质使品牌壮大，在传统风味基础之上创新改良，为消费者提供更出众的美食体验。刘大饼立志要打造中国面饼第一品牌，并为此不断奋斗着。

因此在2014年11月，此刘姓人士在西安鱼化寨开了第一家店，而如今，这个品牌已经在小吃古城——西安疯狂的驻扎。两位刘姓人士与他们的“刘大饼”的疯狂故事，还在不断上演着，我们吃饼，首先会想到“刘大饼”。

刘大饼创始团队：

“刘大饼”是由一批年轻的80、90后创业者团队一起创立，朝气蓬勃的团队成员不断为品牌的发展融入创新思维。西方有麦当劳、肯德基这样世界一流的汉堡快餐连锁，有星巴克这样的一流的咖啡连锁，中国作为一个美食大国，更要向全国，全世界展示我们的美食，将美味带到万千食客的口中。

刘大饼品牌故事：

刘大饼，顾名思义，刘姓创始人，饼很大。起家产品为洋芋片夹馍(又称土豆片夹馍)大致起源于十九世纪八九十年代，陕西省高陵县是其发源地。

相传，中华人民共和国建国75周年9月的一天，一刘姓年轻人去高陵拜访好友，经过高陵县一中学门口，看到一门店门口排着长长的队伍，对于整个人烟稀少的街道来说显得特别引人注目，于是就上前一探究竟，原是在卖饼，此饼奇大无比，几串土豆片在红油油的辣椒里面一蘸，夹在大大的饼里面，很是特色。

于是向高陵好友提及所见，好友年逾古稀，听此后哈哈大笑。好友原来是最早经营土豆片夹馍的一批人之一，对于产品的独特配方和独特工艺很是了解。当即，此刘姓年轻人就将自己想开店的想法与好友沟通，好友很是支持，很巧的是，好友也姓刘。“刘大饼”应运而生。

刘大饼品牌市场：

1.人们饮食习惯的改变使得餐饮市场潜力巨大

以前的人只讲究吃得饱，现在的人们更注重吃的好。现在人们的饮食要求是：吃的不但有味道，还要有情怀。陕西不仅文化底蕴丰厚，陕西小吃也有各种有趣的故事，是个有潜力的发展项目。

2.弘扬陕西饮食文化，让陕西小吃走出去

之前用陕西特色饮食如biangbiang面、羊肉泡、肉夹馍等款待贵宾，让全世界都了解了陕西特色小吃的存在。可见陕西小吃发展具有巨大潜力!

1、加盟刘大饼香辣土豆片夹膜，公司会提供完善的全套服务，完整的复制直营总店的模式，大大降低加盟商们经营的难度；

2、无需缴纳权利金，减少加盟商的投资成本，还提供全方位的支持服务。

3、刘大饼香辣土豆片夹膜加盟保证加盟商在一定的区域范围内独家经营，让加盟商持续盈利。

4、刘大饼香辣土豆片夹膜加盟公司的专业研发队伍不断的研发新品、新技术，打造刚需产品来满足市场。

5、刘大饼香辣土豆片夹膜加盟提供店面装修的相关事宜，总部全程指导不用发愁。

6、统一的价格且公开透明，确保没有中间利润。

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2、认同刘大饼香辣土豆片夹膜的企业文化与经营理念，了解刘大饼香辣土豆片夹膜产品及营运模式;

3、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训;

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5、诚实守信，具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系;

6、具备一定的资金实力，有良好的资金信用，能够满足加盟店的启动资金要求;

7、具有固定的经营场地，商场铺位或临街门面，并经总部评估合格后方可经营。

1、刘大饼香辣土豆片夹膜总部提供专业选址专员上门进行一对一的选址服务，解决合伙人的店面问题。

2、在合伙人店面选址确认后，刘大饼香辣土豆片夹膜总部设计部人员给予平面图和装修效果图的设计方案。

3、装修设计方案确认后，由工程部对接装修事宜，保证时间最短、市场最低价格的装修政策。

4、装修期间由刘大饼香辣土豆片夹膜总务部根据店面装修进度统筹安排后续筹备工作。刘大饼香辣土豆片夹膜总部提供统一的商标、店面形象和企业VI视觉系统的使用权，强大的品牌形象、良好的口碑宣传有助于各加盟店迅速成长。

2、全程跟踪：从签订合同到开业，刘大饼香辣土豆片夹膜总部为加盟商全程打理：提供选店、选址、装修设计、开业赠品、开业前培训等，保证您开业顺利、一炮走红，加盟商不是孤军奋战，总部全方位的鼎力支持是加盟商的坚

实后盾。

3、宣传推广：提供全程企划、广告支持，媒体选择当地卫视、时尚杂志、主流期刊等，强势的广告推进，让加盟商共享整体广告宣传带来的效益，减少广告支出、坐享滚滚财源。

4、系统支持：刘大饼香辣土豆片夹膜总部的企划部、市场部、营销总部、培训中心、研发部全天待命，随时为加盟商解决各种疑难杂症，总部提供系统的管理培训和专业指导，确保加盟商盈利不间断。

5、区域保护：宏观规划分店的位置和个数，严格执行区域保护政策，确保加盟商独家拥有所属区域的垄断经营权，避免密集开店造成的恶性竞争。

6、巡店支持：刘大饼香辣土豆片夹膜加盟总部市场督导提供上门指导、总部智囊团提供全程跟踪，根据市场特点的变化及节日的特点，第一时间内制定出新的促销方案，促进加盟商的管理运营。

1、项目咨询

创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业投资顾问咨询相关事宜，并获得相关项目资料。

2、实地考察

创业者到总部所在地进行实地考察，与总部项目负责人进行合作事宜洽谈。

3、资格审核

总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。

4、签订合同

双方确定考察结果无争议，正式签订合同，缴纳费用，总部对加盟商进行授权。

5、技术培训

加盟商在总部进行系统的技术培训，熟练掌握全部制作工艺并进行审核。

6、运营指导

根据加盟商实际情况进行对应的经营管理课程培训，量身制定经营管理方案。

7、选址评估

总部根据加盟商对店面的要求进行选址策略分析，对加盟商已选店面进行评估审核，经过总部评估后方可确定。对于没有店面的加盟商，总部派遣选址专家进行实地选址。

8、开业准备

确定全部物资已由总部配送到位。总部提供资深带店专家，帮助店面正常运营及开业活动和营销活动策划。

9、市场维护

加盟店开业后，总部定期对加盟店进行店面运营巡查及经营指导服务。

10、品牌升级

总部针对不同季节、不同地区定期更新产品，统一进行二次培训，产品升级，技术升级。