明华西饼屋始于1987年，2008年在松岗松夏工业园建成生产厂区，成立佛山市御品食品有限公司，主要是生产、销售烘焙食品的连锁企业。主导产品有面包、蛋糕、点心、喜饼、月饼、西饼、酥类。企业始终以“品质卓越，服务第一”为守旨，为广大消费者提供安全、新鲜、美味、营养、健康、卫生的食品和专业的服务。发展至今各服务网点遍布佛山地区。荣获“全国优秀饼店”称号，已成为烘焙食品行业的连锁饼店品牌企业。

现烤制作

明华西饼加盟店为了保证所有产品品质纯正、稳定，首先严格筛选供货商，严把进货渠道关，所有原物料都是按照面点食品行业高标准采购，明华西饼加盟店所有产品使用的原物料都是高品质的，有部分原物料在国内属于顶尖级的品质，生产制作过程执行行业标 准要求(ISO9001、QS和HACCP)，现烤制面包、丹麦产品系列等，当日未销售完的现烤产品一律作报废处理。

用料精良

明华西饼产品竞争能力体现在有先进的制作工艺及流程、专业生产设备设施、所有产品都是经过精心制作，用料精良、独特配料、外形高雅美观、口味纯正浓香，适应不同人群(如糖尿患者、 减肥人士)，打造健康生活;目前明华西饼的现场烤制面包、丹麦产品系列等产品，保持产品时刻新鲜是国内顶尖品牌才能做到的，一般中小品牌无此类现烤产品;目前还拥有国内几家顶尖品牌无有的，是明华西饼独家配方纯手工饼干系列。

独特配料

明华西饼加盟店为了使产品更具有竞争能力，进行了原材料的提升。原材料的提升，很多人的理解是使用最高档、价格最贵的产品就是最好，其实重要的是选用适合本企业的原料才是重要的。他们的制作的面包大多是选用本地的谷物制作的面包，十分受当地的客户的欢迎，产品的销售非常好。

冷冻发酵法

工艺的改变，国内很多的面点连锁店欠缺制作工艺的流程，例如在很多成功的大企业制作吐司产品时，使用的方法有24小时冷冻发酵法(日式企业使用比较多)，老酵头发酵法(欧美企业使用比较多)。通过不同的工艺制作出有特色的产品，使其他企业无法模仿复制。掌握核心技术，就是掌握面点未来。

1、加盟明华西饼的人必须是可以独立承担民事责任的自然人或企业法人。

2、认同、认知“明华西饼”的品牌、产品、和经营理念，在经营过程中能时刻保持“明华西饼”品牌的良好声誉和形象。

3、具备启动该项目的资金，以及后期正常运营的资金。

4、具备符合要求的经营场地，场地面积要求达到总部的很低标准。

5、愿意遵守公司管理章程和明华西饼特许经营理念。

6、强烈的事业心、责任感和良好的个人商业信誉。

7、要保持良性竞争，同品牌门店之间禁止恶性竞争。

1、加盟合同是在本着双方互利互惠、共同发展的原则下，明确双方权利和义务的合作细则。在加盟商提出申请并获总部批准后，签定《明华西饼餐饮管理有限公司加盟合同书》，申请加盟商按连锁办店的级别，一次性向总部交纳相应的好奇品牌加盟使用费、技术培训费等。

2、签定加盟合同后，根据总部统一制定的好奇餐饮连锁店装修风格，组织装修施工，装修时总部全程指导。

3、总部对加盟店技术人员现场培训，可培训人员1-6人，时间不限(一般7天左右)直至学会满意为止。培训内容还包括企业文化成长策略、日常管理与控制、营销企划、产品特点、接待与促销等，确保加盟店迅速成功运营。

4、做好开业准备，选择开业日期最好是在节假日。平时开业建议选择星期五，不要选择星期一。可邀请当地领导、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派员出席开业营销活动。

5、加盟店正常开业后，总部长期免费提供新技术、新产品升级服务，保证原料供应，及时解决经营过程中遇到的管理问题，永续支持，解除加盟店的后顾之忧。