富源牛肉上桌时牛杂会用竹笼装成小山上桌，里头有牛腩、牛肺、牛尾、牛心、牛肠、牛筋、牛肚。牛肚切成细条状，在辣锅中煮过后咀嚼时会有辣汁喷射，很是脆口。吃完牛杂，别忘记吃底部煮到软烂的萝卜，毕竟不管去哪吃牛杂，它都是灵魂人物。

富源牛肉选取一头牛只有1%这么点，少而精贵。牛脖颈上突起的肉，也是牛运动更频繁的一块活肉。嫩肉取自牛的臀腿部，一般会切得比较厚，脂肪部分少，吃起来甘甜软滑。吊龙是必点的。是牛脊背上一长条肉，对照西餐的牛肉分法就是西冷和肉眼，口感软嫩又细腻，甜味足，口感饱满。吃完了鲜牛肉，现打的牛肉牛筋丸也不容错过。牛肉丸弹韧紧实，放进嘴里咬一口还有香浓的汤汁爆出来;牛筋丸的口感更粗糙也更脆，汁水也更多更香浓。

潮汕人崇尚保持食物的原汁原味，传统的牛肉火锅，锅底很多时候也只是牛骨清汤(有时甚至只是清水)，加料的话顶多也就是加些萝卜和玉米一起煮，为牛肉提鲜去腥。丰富汤底味道也可加入菌菇和牛丸等。

煮火锅的锅子是更朴素的那种大铁锅，毫不花哨。一整个汤底清清淡淡地上桌，等锅底沸腾之后，千万别急着下牛肉，应该先盛一碗清汤出来。为了满足更多人口味，阿翔也推出更多选择汤底，如海鲜汤底、麻辣锅底等。

富源牛肉市场分析

富源牛肉在餐饮界有着强大的品牌，雄厚的实力。秉承经典川味火锅，对于各派火锅进行有机改良融合成自己的特色。经营和地道口味的把控是我们树立品牌的导向。十几年的打拼经验，让我们在品牌经营这一方面做得风生水起。越来越多的加盟商冲着品牌和形象加入我们，与我们互利共赢。

富源牛肉精选原产地黄牛肉。纯手工切片，不穿任何添加剂和有害物质。绿色营养更健康吃得到原汁原味。在不断改良工艺和锅底的途中，我们精心选制各种各样的配料，进行科学的配比，形成了具有特色而系列丰富的锅底。让每一口新鲜的蔬菜涮进去的时候，都能达到深厚入味的境界。搭配小吃和烧烤，让你对吃肉涌现出原始的冲动。一锅热气腾腾的火锅端上桌，色香味俱全，让食客欲罢不能。

富源牛肉总部经过多年的发展，累积了经验，深谙市场之道。以此作为一击点收集了大量的人才，也积累了大量的资本。对于把控市场动向，我们的眼光更独到，更具有前瞻性。加入我们，你可以有共享的秘方，资源优势，以及遍布全国四通八达的信息网。每一家店面都能够吸纳更多的顾客，在同行业竞争中脱颖而出。

1、品牌优势：富源牛肉加盟业内知名品牌，影响力广。

2、产品优势：富源牛肉拥有丰富的的产品资源，拥有多种产品类型，可满足不同消费者的需求，创造更丰厚的加盟收益。

3、技术优势：总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，严格确保产品的质量。

4、培训优势：富源牛肉拥有独立的培训室，和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。

5、服务优势：富源牛肉凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，加盟商仅需按照总部要求执行即可获利。

6、投资优势：富源牛肉将投资成本低，加盟收益高，加盟前景好，让您轻松开店快速赚钱。

1、有真诚而长远的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力;

2、熟悉当地市场，拥有较丰富的产品资本，在区域内拥有较丰富的渠道资本;

3、有比较专业营销队伍负责渠道拓展，最大化实现渠道铺设;

4、能充盈挖掘自身及渠道各种资本进行充盈的宣传推广工作;

5、能严格执行我方所制定的各项政策。

1、选址顾问：富源牛肉加盟总部实地考察并进行可行性评估，提供完善合理的建议。

2、开业指导：总部派遣专门的人员到加盟店进行开业指导。

3、技术人员：总部设有技术培训基地，对富源牛肉加盟店学习的人员培训。

4、工程协助：总部协助设计装修图纸，对加盟店装修协助。

5、物流中心：富源牛肉新店开业的物料提供，接受各店的来电订货。

1、加盟咨询：加盟商可以通过电话、邮件、网页等咨询逅夏榴莲餐饮加盟细节。

2、实地调查:预约时间到富源牛肉公司总部实地调查公司实力与具体项目。

3、加盟申请:您的流动资金，经营实力，都没有问题的话，可以向我们总部提交加盟申请书，总部对您的情况审核无误后便可以签订加盟合同了。

4、正式签约:根据市场调研情况和自身情况，终于确定投资规模及加盟方式，正式签订加盟合同。

5、自行寻找店面:咨询房主，了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商，了解证照办理细则。

6、店面装修施工:按照总部提供的装修方案，对店面进行统一的装修与施工，施工完毕后总部进行验收。

7、人员培训:加盟商需派人到总部进行上岗培训，所需费用由加盟商自行承担。

8、开业准备:门店的建设工作完成后，加盟商就需要筹备门店的开业活动了，做好开业准备了。

9、隆重开业:选择吉日隆重开业，吸引消费者的目光，为加盟店后续的经营积攒人气。