《鲁沂于家老糁馆》家乡临沂是一个美味飘香的城市。之所以称其“美味飘香”，是因为它有许多独特的风味小吃，如八宝豆鼓、煎饼、光棍鸡、蒙山全蝎等,而这其中，以糁尤为著名。

糁，又名“肉粥”，是临沂一种传统的风味小吃，据资料记载，“糁”的出现迄今约有两千四百年的历史了。《说宛·杂言》中就有“七日不食，黎羹不糁”的记载，而《礼记·内则》中则称“糁，取牛羊之肉，三如一，小切之，与稻米二，肉一，合以为饵，煎之。”这里所指的“糁”，已颇似今日之糁了。相传，糁是西域人的早餐饮料，唐时传入内地。而临沂糁，则是从元大都(今北京)传来的。直至明朝，家乡的人们才将这种“肉粥”称为“糁”。清康熙年间，《沂州志·轶》所列16种食品中就有“糁”食了。由此可见，临沂糁的历史可真是悠久。

“糁”，如果仅从字型上来拆解的话，可以理解为米做的参汤，所以，其具有许多健身药效。普通的糁，具有祛风驱寒、开胃、利尿、止呕等作用。而临沂糁王鲁沂于家老糁馆在熬糁时还加入了砂仁、公丁香、陈皮、八角茴香、广桂、白芷、川穹、地红、当归等名贵药材，以增加其温脾健胃、增强体质、滋补养生、延年益寿、的功效。外地人见其功能之多，一般会误认为糁是什么山珍海味，价格极高，其实不然，糁在市面上一般最贵不过六、十、十五、二十元一大碗，平常人家是喝得起的。糁真可谓是物美价廉。

平常人只知喝糁，却不知喝糁也有讲究，喝糁不知讲究犹如囫囵吞枣。临沂糁，向以香辣可口、肥而不腻、营养丰富而闻名遐迩。因此，喝糁，须注重“热、辣、香、肥”四字。其中，以“热” 字尤为关键。故俗语有云“开锅糁，刮缸粥。” 糁不热，就不能突出其“香、辣、肥”等特点了。一碗热糁，配以油条、马蹄烧饼之类的面食，不仅是一味理想的早餐，也是食者对生活美的享受。特别是隆冬时节，一碗热糁下肚，通体不由暖和起来，人也精神多了。于是，临沂糁王，鲁沂于家老糁馆冬季排队买糁，就成为临沂城一道独特的风景线。2013年5月山东省政府正式批准公布第三批省级非物质文化遗产名录公布临沂糁。

品牌起源：

1946年鲁沂于家老糁馆--于成凤是山东省临沂市8大糁馆之一，被人广泛流传糁中糁，于家糁馆世代相传，汤料都是百年老汤，可谓老汤里面加新汤“汤汤不息”。另外，煮汤用的锅盖和柴火都有讲究，做糁用的锅盖必须要用柏树木做;烧汤用的柴火也要用果树木，只有这样才能做出原汁原味的于家老糁，临沂头字号鲁沂于家老糁馆，专注做糁品糁120余年，百度搜 鲁沂于家老糁，祖传3代，有自己的调配秘方，绝非一般糁馆，也是山东省唯一一家被北京中国饭店协会评为中国名吃保密配方，以及山东老字号省级殊荣各项大奖。

临沂美食，最妙不过糁。愿君闲暇之时，也能品上一碗，酝酿临沂人独有的自豪。

1、品牌优势：

公司对终端店铺的装修形象会做统一要求，使用统一的品牌形象和品牌，对终端营业人员也会进行统一的着装设计并佩戴相应的工作证及品牌标识卡，从而促使人与物的有机结合，增加加盟店形象与品牌形象的高度统一。

2、市场优势：

为新开店提供专业的店面设计，依据加盟商的事业愿景，提供相应的代理区域保护，量身定制市场的持续发展。

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加盟于家老糁低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让您盈利有保障。

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专业化研发团队，定期推出新品，免费给加盟商培训新品，使产品丰富化。

5、营销优势：

加盟商跟总部签订合同之后，总部会给予一整套的销售政策，让加盟商安安心心开店，稳稳当当挣钱。

6、培训优势：

于家老糁总部有很多的加盟经验，经过长时间的经验积累，拥有众多的加盟店面能够将最实用的加盟知识和技术完全不保留的灌输给加盟店面，并且不定期的进行培训。

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于家老糁针对加盟商运营过程中产生的问题在3个工作日之内给予及时解决和妥善处理，扶持兑现的力度，加强公司与加盟商之间的信任感。较之于同类品牌，于家老糁的合作政策很为优惠，整体加盟额更低，对加盟者的实力要求相对宽松。

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技术老师亲自上门，一对一教学包教包会，让创业者充分掌握核心操作技术。

1、加盟商们具备民事履约能力的法人或自然人。

2、自觉维护消费者权益，具有良好的从业道德和长久经营意识。

3、具备一定的固定和流动资金。

4、任何投资都存在风险，对投资的风险和收益有准确的理会和充分的心理准备。

5、于家老糁加盟商必须拥有可供使用的店铺或者经营场所。

6、合作商具有较强的进取精神，对于家老糁总部理念有认同，对未来的加盟店能全身心的投入。

7、认同于家老糁公司的管理模式和后，可以到公司进行考察洽谈，参观公司的实体店面，相互之间增强了解。

8、于家老糁加盟者须是具有中华人民共和国合法资格的公民。

1、品牌形象：

总部提供装修设计图、统一商号、VI视觉系统使用权，百店如一。

2、整店输出：

总部将多年来积累下来的店铺运营管理技能全部给予加盟商，协助加盟商开店。

3、物流配送：

现代物流管理/公司总部负责进行全国统一配送服务与物流管理。

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主要是通过媒体、区域、终端三大方面进行广告发布，达到提升加盟商的销售业绩，提升品牌知名度的目的。

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于家老糁加盟商可以通过合并资金，与特许人一起举行联合广告及促销活动来拓展市场，提高共有品牌的知名度，加强消费者对特许经营体系和加盟商的信心，起到更好的市场效应。

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于家老糁品牌总部提供定期培训，如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。

7、选址装修：

量身设计装修方案(平面布局图，店面形象效果图，施工图，水电安装图，施工指导)。

8、开业指导：

开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。

9、活动策划：

进行市场策略分析，加盟总部提供个性化营销方案。

10、区域保护：

总部实施严格的区域保护政策，在规定区域内不设第二家店，保障加盟商。

1、了解信息：

投资商可以在加盟网了解于家老糁的详细加盟情况。

2、项目考察:

加盟商到于家老糁总部所在地进行实地考察，与总部项目负责人进行合作事宜洽谈。

3、加盟申请：

在总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括加盟者身份证号，住址，加盟区域等等，如果加盟者个人的资料符合公司的条件便可以签订合作合同。

4、签订合同:

咨质认定，项目确定，签意向合作书。

5、店址选择：

于家老糁加盟公司给予找铺指引，对意向铺位评估审核。

6、装修设计：

总部会协助加盟商为其量身打造非常合适的店面设计方案，拥有统一的装修风格与设计方案。

7、加盟培训：

于家老糁需要加盟在开店之前进行岗前培训，了解于家老糁的企业文化，包括开店之后所需要的技术等等。

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总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案。