“苗家山寨”源于古老的湘西凤凰古城，2006年正式注册成为一个以弘扬民族特色饮食文化、创建民族特色为目标的餐饮品牌。

10年来我们一直以湘西文化为根基服务于大众，用心建设品牌文化。打造专业的厨师团队、管理团队以及核心团队，将“湘西少数民族菜、民间菜和乡土菜”、民俗与风情以亲民的价格展现给世界。

“苗家山寨”拥有自己的原料加工坊，所有主要原材料均取自湘西大山和自然基地，以“品质、营养、美味”的餐饮文化理念为城市带去独家的享受。

坚持以诚信经营永续发展并不断健全体系。2015年，导入全新4D管理体制，以品质、服务与卫生贴近大家。独具民族特色的装修格调，温馨的服务氛围以及创新的营销理念与我们的创业合伙人“共赢创造财富未来”。

2016年，苗族文化已经长成一棵茂盛的大树，为温州人带去一片“乘凉”之地。现在，这颗茂密的“苗族大树”正以迅速的生长速度逐渐向四周生长。其对内加强员工素质培训，贯彻先进、亲民的服务理念，内外兼修，将苗家山寨打造成名副其实的“少数民族餐饮领军品牌”和“民族餐饮的名片”!

企业文化

我们的服务

真——从顾客角度出发，以真诚的态度将餐饮与需求传达给顾客。

家——好而舒适的环境与服务，让顾客宾至如归，您的每一个需求我们都将竭尽全力。

美——亲切的笑容与问候，感受人与人之间最纯的相交之美，让您以最温暖最柔软的心情去品味美食。

我们的态度

敬业——热爱自己的工作，忠于自己的工作，享受工作带来的乐趣。

活力——充满朝气，永远保持着一颗年轻乐观的心，圆滑可爱，善于沟通。

务实——时刻准备着，把每天的工作做到最好，有计划、有梦想、有爱。

我们的团队

专业——我们的成员拥有多年的工作经验 。

活力——我们充满朝气和创新精神。

专注——我们坚信，只有专注，才能做得更好。

梦想——我们有一个共同的梦想：让顾客百分之百满 意，享受最完美的服务。

展望未来

伟大的使命

一个浪漫的爱情故事——“苗王嫁女”开启一段缤纷的事业征程，我们以“苗家山寨”为载体，将神秘而迷人的苗族文化发扬出去，成为一家宣扬民族文化的标杆餐厅,成为一个个传播苗族文化的神圣使者;千年湘西，十年苗家，传承着最纯正的苗家味和最纯真的苗家情，百年前是，未来也是!

“苗家山寨”全力建设餐饮产业链供应平台

以餐饮业为依托，倡导多元化、集团化、规范化的发展方针，开发与餐饮相配套的产业，同时建立养种植基地、食品加工中心、配料工厂、中央厨房、物流中心等等配套产业，拥有专业的品牌策划机构、装修公司及专门的厨具设备公司。我们的服务将覆盖整个产业链的源头到终端，全面保障品牌的服务与食品的品质，为企业的长远发展提供坚实的基础。将“苗家山寨”打造成一家集“饮食文化与民俗文化体验+基地好产品供应平台+开放式产品链供应平台于一体，并致力于餐饮产业链深度开发的综合性民族餐饮企业”。

建立人才培养体系—商学院

只有优秀的团队才能成就成功的企业，培养人才一直是“苗家山寨”的核心战略之一。成立企业商学院，并聘请多名国内餐饮行业实战型培训专家，严格按照“西点军校”的管理模式为企业量身打造执行型、专业型及复合型的人才，成立了企业的人才培训基地，为连锁门店的人才需求提供了充足的人力保障。

挑战与机遇

环境促进成长，在深圳、长沙等一线城市，也将遇见最强的竞争对手，然而竞争与机遇并存，时刻保持作战状态，应对一切即将发生的挑战与机遇。迎接最好的、最强的自己是“苗家山寨”一直以来的发展理念，往更高、更远的目标出发!

共同创造财富

十年对于个人，它占据了很长的一部分人生，但是对于“苗家山寨”却只是冰山一角，发扬苗族文化是每一个苗家人肩上不可推卸的重任。未来五年，“苗家山寨”将从沿海向内陆衍生。

★发展门店300家!

★员工数量达到10000以上!

★帮助100位员工当上老板!

力争在新三板上市。让每一个苗家人一起走上发扬苗族文化、收获财富的阳光大道!

餐饮新时代

在这个日新月异的新时代，我们对“苗家山寨”的未来商业模式进行不断的分析与探索，发现隐藏的潜力和价值，创造出更多的新商业模式，打造一个数据化、智能化的新餐饮模式!具体举措如下：

数据化IT化：

建立实时的数据管理系统。这个数据管理系统涵盖：客户关系管理、财务软件管理、供应链管理、人力资源管理、营销促销管理、客户数据追踪系统等系统。让所有数据在同一平台之中实现共享。

媒体化：

每个顾客、每个员工、每个管理者都成为一个自媒体。把所有的用户变成社会化媒体的一部分，让他们能形成互动，互相反馈好的媒体内容，让他们成为媒体传播企业。

社区化：

对于每个餐厅而言，每天接触的用户无数，但是对于这些用户却一无所知。那么，是否能把他们聚齐成一个族群，让他们之间发挥互动，建立一个美食社区就能解决这个问题，让一个餐厅不只是餐厅，而是一个可以看得到的社区中心，并能产生N+1次、以及更深度的购买。

01 具有合法资格的法人或自然人；

02 拥有开店必需的资金，合理、优越的店铺；

03 热爱餐饮行业；

04 有正确的投资观念、良好的心理素质及风险意识。

05 认同苗家山寨的企业文化、经营理念、设计理念、品牌风格；

06 乐于接受总部的管理，认同总部经营运作方式并能够提出合理化建议及改善意见；

07 对苗家山寨经营规章条例予以认同；

08 积极接受“苗家山寨”品牌文化、经营理念、管理模式等的培训内容；

09 积极担任贯彻、传播的任务。

10 具有一定的文化素质及独立管理能力和协调能力；

11 以加盟店经营为事业目标，保证有充足的时间及精力投入到店的日常经营管理工作中。

1、了解信息：

在官方网站了解加盟事宜，洽谈合作意向。

2、项目考察:

如果加盟商对加盟者想要加盟项目不是很了解，可以前往总部实地考察，公司会派免费接送。

3、加盟申请：

提交苗家山寨加盟要求，填写《苗家山寨加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。

4、签订合同:

双方进行商讨，签订合同事项。

5、店址选择：

苗家山寨品牌方对合作方的备选场地、竞争状况考察，并提交场地考察报告、投资可行性分析报告。

6、装修设计：

开业筹备，包括店面设计装修、员工招聘、人员培训、物料物流配送等等。

7、加盟培训：

苗家山寨总部给予专业的系统培训和技术培训，保证加盟商掌握开店的核心技能。

8、新店开业：

做份开业指导书，开业当天的每个流程都要提前彩排好，就赢选定开业日期。