遇上你火锅(遇上你集团旗下餐饮连锁品牌)，一个主打健康养生的火锅品牌。在纷繁复杂的商业环境中，品牌就是遇上你火锅的无形资产和核心竞争力。这种打法显然是奏效的。凭借率先在火锅餐饮行业中提出的“健康养生”，使得遇上你火锅在短时间内被许多业内人士的纷纷热议，一度掀起多家门店排队热的现象，成为火锅界中的一匹“黑马”。

除了对产品方向的定位，遇上你火锅(遇上你集团旗下餐饮连锁品牌)还是一个社交链的平台。可以说是线上线下双管齐下的战略让这个火锅餐饮“黑马”的道路越走越远，越扎越稳。遇上你火锅(遇上你集团旗下餐饮连锁品牌)在火锅行业赛道中开创“健康养生”产品主义，如今又通过“大咖饭局”、“创业大学”、“财富峰会”等用户运营动作，更是实现了高端用户群的多维度、多场景链接，通过资源整合，行业交流，渠道链接等形式，增强了用户粘性及品牌认可度。做到消费者到中高端商务人士再到资本链开放共赢的商业闭环的长线战略。

美食界曾有一个火锅分界线，如何让福建、广东人吃火锅，曾经是个千年难题。但经过不断的改良和本地化，火锅终于征服了全国人民的味蕾，即使是在中印边界5000多米的雪山上，也有了火锅的身影。而这个征服的过程就是火锅产品的本地化。主打“秘制养颜锅底”理念的遇上你火锅正是符合了大众对美食与养生这一大民生诉求点找到了自身的定位。这一产品定位则可以很大程度锁定了消费群体，同时打造了消费痛者新痛点的新经济。

市场分析：

火锅正在成为年轻人聚会的首选。2020年，火锅行业吸引了各路资本进入角逐，市场规模也突破8000亿，年增长率达20%以上。

火锅行业在近几年呈现了爆发的趋势，并催生出了许多新的业态，像以凑凑火锅为代表的新势力，主打跨界，火锅加茶饮，走网红路线。再到主打火锅便利店锅圈食汇等，倡导居家料理，服务宅经济。而自热火锅的发明，让出行路上的美食增加全新选择。

但是，随着火锅市场热度的持续增长，人们对火锅的需求也越来越讲究。喜好火锅，但又怕上火。这在南方，尤其是广东，吃火锅怕上火的这一诉求就更为强烈。

1、品牌优势：总部提供给加盟商统一、规范的视觉形象。

2、产品优势：遇上你火锅加盟总部拥有专业化研发团队，定期推出新品，免费给加盟商培训新品制作，更大程度上为加盟商带来更多利益。

3、技术优势：遇上你火锅总部拥有自己的研发团队，并且不断创新，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。

4、培训优势：不定期举办一些活动，进一步提高品牌知名度和品牌形象。

5、服务优势：总部给予加盟商以营销理念、员工培训、文案策划、业务谈判、品牌管理、财务管理、物流管理、经营用品等全方位资源支持。

6、投资优势：遇上你火锅发展至今，已经拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧可以直接为加盟商服务，成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率，大大降低投资风险，加盟商创业更无忧。

1、加盟者对本行业感兴趣，能够独立负担加盟的各种事宜。

2、具备品牌意识，有长远的发展眼光，现代经营管理意识。

3、加盟商必须具备店铺成立的启动资金，以及品牌运营过程中的周转资金。

4、加盟店铺的大小及位置应当符合遇上你火锅品牌的要求。

5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受公司总部的管理和培训。

6、具备一定的经营管理能力和良好的商业信誉。

7、具有开放的意识和健康的心态。

选址支持：协助选址、落实装修、导入企业VI，把握好做店的优先关；如了解：店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。

营运支持：提供标准的营运支持；包括：可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。

培训支持：遇上你火锅总部在开前15天派支持小组到加盟店给予定点支持；包括：市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工，制度建立、管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。营建支持：为了确保遇上你火锅总部的基本统一，提供一套成熟的营建与物配支持系统。如：选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。产品配送、服装配送、原料代购，核心原料配送、物品配送等。

手册支持：为了让加盟商尽快进入经营状态；特配：后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、开业指导手册、财务手册、设备维护手册、广告营销手册等。

企划支持：经营策划方案协助，遇上你火锅提供节日等促销方案，设计相关促销品，同时，遇上你火锅总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提升品牌形象，扩大品牌知名度；如：开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等。

技术支持：针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新产品开发，提供给加盟商使用。帮助加盟商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力。

无形支持：即：在合同规定的范围内“享受猪圈品牌文化体系，经营模式，管理系统、荣誉奖牌的支持。

1、沟通了解

有意加盟合作者通过网页留言、公司网络在线咨询等，与公司进行首次沟通。

2、实地调查

可以去当地的遇上你火锅加盟店咨询简单了解相关加盟条件，获取遇上你火锅加盟相关资料。

3、加盟申请

加盟申请主要包含两个方面：①到官网上下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给总部审核。

4、签署合同

全面了解遇上你火锅，认同我们的发展理念，通过评估确认加盟条件合格后，签署合同。

5、开店选址

参考开店选址建议，选择理想的开店地址。

6、设计装潢

遇上你火锅总部按照统一的设计方案，对加盟店进行设计，加盟商进行装潢。

7、运营培训

开业前对加盟商本人及其员工进行管理，经营，推广，技能等等方面的培训。

8、开业准备

装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。

9、正式开业

正式开业运营，遇上你火锅公司提供全程跟踪指导。