君悦潮客猪肚鸡是一道古老的潮客传统菜，是潮客妇女生产之后做月子必吃的一种补汤。“君悦潮客猪肚鸡”还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“ 凤凰托世”，凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征，寄托了人们的美好希望。顾名思义，“君悦潮客猪肚鸡”即是把整只鸡包在猪肚里。传统的做法只用酒和胡椒煮几个小时，然后将煮出味的猪肚和鸡弃之不顾， 独取熬好的一碗浓汤。后来，有师傅结合药膳汤和广东打边炉的做法对其加以改进，先用制造调料分别腌制猪肚和鸡，再将鸡放入切开小口的猪肚中， 后放进已熬制12小时、富含多种中药材的制造汤底中继续熬制数小时。改进后的“君悦潮客猪肚鸡”不但汤味更加香浓，连久煮的猪肚和鸡也成了可口的美食，同时，广式猪肚鸡还引进火锅吃法，如果再加涮其它食材，更显多滋多味，从而使这道原本难登大雅之堂的月子汤成了一道老幼皆宜、养生保健、流传甚广的经典特色美食。

美食与健康一举两得

君悦潮客猪肚鸡有非常好的滋补作用。猪肚即猪的胃部，其性平，味甘、咸，中医认为它有生津液、润肠胃、补益气的作用。鸡在飞禽中被尊为“羽族之首”，它较走兽的肉质要嫩得多，营养也更加丰富，中医认为它有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、活血脉及强筋骨的作用，是人们增强体力、强壮身体的食用佳品。胡椒炖则燥，煲则温中补胃，再加上花参、玉竹、党参、红枣、枸杞等食材，具有很好的驱风 驱寒、滋阴补益、美容养颜等结果。老汤经过新法调制后，十分滋补，一年四季都适宜， 男女老幼都适宜。肾亏的人吃了可减少小便夜多的症状；虚火躁热、盛夜梦多的人吃了能调整睡眠质量，一觉睡到大天亮；胃部不适的人，尤其吃冷食或冬天遇寒就胃痛的人吃了可明显改善胃寒呕吐、肠冷下泻、腹胃疼痛等症状；经常熬夜、因工作压力大而导致亚健康的白领或吸饮酒过量的人吃了则可享受美食与健康一举两得的快乐。

企业服务理念

君悦潮客猪肚鸡是一个可靠的企业，在市场上发展很多年历史，有着非常丰富的经验，他们的口号就是诚信经营，这么多年的努力，现在形成了连锁店。猪肚鸡的经营理念是“让人们快乐满意的消费”，坚持“质量是企业的核心，顾客至上，每一个细节都要把握到，不能出现纰漏”的服务理念。

周到的服务

仿客猪肚鸡汤对每一位来到店里的顾客负责，让他们体会到周到的服务，在店里感受到快乐，感受到幸福，让他们变成回头客。君悦潮客猪肚鸡立志要做一个有特色，有品位，有很多人喜爱和青睐的餐饮企业。

一：选址问题，君悦潮客猪肚鸡实力雄厚，可以选择，因为无论是人气、交通还是经济消费度都很理想，但是对于一般的人事，一般地段就可以，对于没有选址经验的加盟商，总部会派专业的选址人员帮助加盟商选择创业地址，合格的商圈位置更容易使加盟商实现成功。

二：特色食品，一家君悦潮客猪肚鸡店要想举起招牌特色大旗，必须要有好的、吸引消费者的特色招牌菜，这样才受欢迎。菜品独特，种类丰富，这样覆盖的消费群体范围领域就多，更受消费者欢迎，才使品牌在市场更有热度。

三：服务问题，营造温馨且富有人性化的餐饮是消费者容易接受的消费环境，做到菜品质量好、服务周到，以及上菜时间，把消费热情贡献给客户。

四：研发新品，一家不错的君悦潮客猪肚鸡必须要时常定期的更新新品，这样避免出现客户吃腻的现象发生，保持消费者的对美食的兴趣。

1. 具备法人的基本条件

2. 具有区域市场运营与品牌推广能力

3. 认同本品牌经营理念

4. 遵守特许加盟相关规定

5. 加盟采用专人专管的运作方式，避免三心二意 精力不集中而造成的管理漏洞。

6. 按照总公司，全国统一的运作方案（形象、企划、营销、推广、设计）

1、品牌形象支持

公司总部免费提供VI、SI等品牌识别光盘，以及免费使用公司的logo。

2、整店输出支持

从签订合同到开业，总部为君悦潮客猪肚鸡加盟商全程打理（选店、选址、装修设计、开业赠品、培训等），保证开业顺利。

3、免费培训支持

定期委派进行店铺服务人员、经营人员、管理人员各层培训，不定期开办管理者教育课程，提升管理水平。

4、物流配送支持

物流配送是公司的重视的流程之一，所以公司配送了专门的物流配送部门，扶持的产品快速送达。

5、媒体广告支持

总部充分利用企业资源，为客户进行360°广告媒体宣传。

6、市场运营支持

公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动，直到加盟商能独立经营为止。

7、跟踪服务支持

总部给予加盟商的协助是方方面面的，会不定时的跟踪监督加盟店的运营状况，及时提出问题和解决方案。

8、选址装修支持

①提供CIS规范，确保君悦潮客猪肚鸡的强势品牌效应，树立君悦潮客猪肚鸡标准化的品牌形象；②提供专业装修设计图纸，包括详细的施工图及装修预算作为参考；③提供店面全程装修施工辅导，工程管理中心及直辖200余人的专业装潢队伍，可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助；④提供装饰材料供应支持。

9、区域保护支持

区域保护政策是大多数加盟品牌都会提供的，君悦潮客猪肚鸡也不例外。有了总部给予的区域保护政策，加盟商就能合格的加盟经营，而不用担心同品牌的恶性竞争造成利益受损。

1、初步了解

打电话、在网上留言的形式与总部进行沟通了解。

2、实地调查可以去当地的加盟店咨询简单了解相关加盟条件，获取加盟相关资料。

3、资格申请

总部收取加盟者的意向加盟书，并对加盟者进行资质审核，确定该加盟者是否具备加盟资格。

4、确定合作关系经双方共同商定，签定加盟协议书，确立加盟合作关系。

5、店铺选址

确定加盟选址店面，并将平面图发于总部审核。

6、装修安排

总公司根据店铺情况设计方案图纸，由加盟商自费按照公司要求安排装修，装修完毕后，公司到加盟店验收。

7、总部培训

总部组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。

8、开业筹备

总部帮助做好店面形象设计，并排专人指导店面开业宣传活动。

9、开业运营

正式营业后全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、店面管理优化、技术培训等长期经营支持。