三义春羊汤馆
三义春羊汤馆

投资额度:5-10万

所属分类:餐饮

公司名称:单县三義春餐饮有限公司

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基本信息
  • 加盟费用: 5-10万
  • 适合人群:自主创业
  • 所属行业: 餐饮
  • 经营模式:加盟
公司信息
  • 公司名称: 单县三義春餐饮有限公司
  • 企业类型:
  • 注册资金: 80万元人民币
 
三义春羊汤馆加盟介绍

单县三義春餐饮有限公司旗下品牌“三义春羊肉汤 ”最早创于1807年,当时由徐、窦、周三家联手创建,故取名为“三义春”羊肉馆。“三义春”羊肉馆的创立在那个时期的饮食界引起了不小的轰动,为日后“三义春羊肉汤”的扬名天下打下了坚实的基础。如今,已有近200年历史的三义春羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱,以汤入谱的只有三义春羊肉汤,被国人称为中华第一汤。

三义春羊汤馆

三义春羊汤馆发展历史

1908年,单县人徐桂立、曹西胜、朱克勋三人在单县城开设“三义和汤馆”正式挂牌经营羊肉汤。1939年,三家分开。由于徐桂立制作精细,不断改进提高,在竞争中占了上风,远近驰名,被公认为单县羊肉汤的正宗。

1951年,周永歧、吕运法、窦保德在单县刘隅首开办“三义春羊肉汤馆”。周永歧是徐家的徒弟,他13岁就学制羊肉汤,手艺不断提高。周永歧又培养了王德田、刘允魁、韩令臣、谢成礼、毛献文等。为单县羊肉汤的发展做出了贡献。

1936年,国民党山东省主席韩复榘来单县品尝了羊肉汤,临走时特意装了七坛子,每坛50斤,用汽车运到沈鸿烈处赏军。

1948年12月20日,刘伯承、陈毅来单县,建国后党和国家领导人胡耀邦、乔石、杨得志等相继来单县,都品尝了单县羊肉汤,均赞不绝口。1999年12月2日至3日,胡锦涛视察单县,单县人民以单县羊肉汤热诚招待。

单县羊肉汤由于受羊、水和熬制技术的限制,20世纪八十年代以前发展扩散较慢。近20年来,已发展到苏鲁豫皖和东北及北京等地。为了解决携带和保鲜问题,二十世纪末,单县有志青年张世河敢想敢干,自筹资金,经多次试验,成功制作出了固体羊肉汤和罐装羊肉汤,投放市场后受到人们欢迎。

三义春羊汤馆特色

采用青山羊肉加白芷、桂皮、花椒炖煮乳汤。切碎熟羊肉,加乳汤、蒜苗、香辣油,趁热食用。香辣鲜爽,不腻不膻,配油炸面食,相得益彰。已有200多年制作历史。  投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美,并有补虚壮阳,三义春羊肉汤的汤汁乳白绝不是添加其他物质实现的。

三义春羊汤馆选料

三义春羊肉汤选料和烧制工艺十分讲究。选用三年龄青山羊为主要原料,尤以单县黄河故道和大沙河两岸的羊为佳,羊又有“蒙羊”(生育一、两窝的母山羊)“捶羯”(被捶碎睾丸而失去交配能力的公山羊)的讲究。主要制作过程是先将50斤水添入锅内,烧响加入羊的全身骨架垫底,再放入25—30斤鲜羊肉和羊杂(羊杂下锅前分别用开水氽一下),然后用大火烧开,用竹编勺撇去血沫,再加冷水10斤,开锅后再用3斤羊油覆盖在羊肉上面,尔后将白芷、桂皮、草果、良姜、陈皮、杏仁等佐料下锅,再熬制40—60分钟即可。盛碗时加少许香油、桂子、丁香面、香菜、蒜苗沫即可食用。

 
三义春羊汤馆加盟优势

1、行业优势。虽然消费量一直在世界排行榜上排名靠前,但是,人均消费量却远远低于其他,加之,这些年,行业蓬勃发展,所以,越来越受欢迎,投资前景一片光明。

2、企业优势。享誉国际的艺术涂料品牌之一,旗下拥有自己的生产基地、研发中心,还专门成立了市场部商部、策划部等部门,规模很大,而且还有一支精英团队,综合实力不错。

3、品牌优势。艺术涂料,凭借优质的产品和准确的定位,得到了人们的喜爱,荣获了很多全国建筑涂料奖项比如消费者信得过产品等。

4、产品优势。对于产品管理及质量要求非常严格,所有产品都了相关部门的产品认证,质量合格,销售不错。

5、培训优势。为了使合作伙伴快速进入运营状态,瓦科构建了一套属于自己的培训体系,还会定期举办活动,分享营运经验,可让加盟店持续发展。

6、服务优势.将会针对投资者的需求,制定个性化的解决方案,同时也会帮助加盟店提升服务质量,让其可以获得更多的益处。

三义春羊汤馆

 
三义春羊汤馆加盟条件

1、具备品牌意识,认同国际品牌理念;

2、具有长期发展眼光和组织管理能力,要有拼搏精神和强烈成功欲望。

3、信誉合格,做事认真,有一定社会责任感;

4、时尚观念,能妥善处理人际关系者优选;

5、对品牌经营、特许专卖有一定了解,很好从事过与服装相关的工作;

6、具备一定的市场敏感度、洞察力。

7、具备一定的经济实力,能独立加盟一切费用,并可承担一定的经营。

 
三义春羊汤馆加盟支持

1、支持体系:

总部提供:品牌输出、双赢机制、资源共享、利益共享。

2、咨询服务:

店铺商圈的评估分析建议,店铺营运成本的预算建议,店铺装潢设计提供及指导。

3、教育培训:

店铺经营理念与实务培训,人员开业操作技能的培训,后续经营技能的提升培训。

4、协助经营:

适销商品情报及更新调整协助,督导不定期经营管理指导及服务。

5、掌握创业的钥匙:

把握创业的时机,开启事业的大门

三义春羊汤馆

 
三义春羊汤馆加盟流程

1、加盟申请、了解品牌,咨询、沟通、提交加盟申请

2、考察加盟、考察评估 沟通洽谈 签订合约

3、开业筹备、确认店址、设计、装修、备货、发货

4、扶持开店、店务指导培训、店长、销售人员培训、试营业

5、正式营业、驻店、策划开业

6、服务跟进、建立客户档案、定期培训指导

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