汕头八合里海记牛肉火锅的创立理念正如其名一样，旨在做潮汕菜系正宗味觉的代表者，愿在岭南区域文化餐饮中成为一颗粤东的闪闪珍贝，把被誉为“中国最高端菜系”的潮汕菜系的美味和精髓带给消费者。汕头八合里海记牛肉火锅作为全国知名的火锅品牌，2014至2021年，八合里海记牛肉火锅在广州，汕头，深圳，上海，厦门，武汉等十几个城市，以平均每月3家的速度进行店铺扩张，至今已开出上百多家连锁门店。

追求新鲜食材，还原食材本味

八合里海记牛肉火锅不做浓艳的基调，主打清而不淡，嫩而不生，油而不腻，还原出牛肉的“本味”，可以满足多数消费群体的口味需求，时间与烹饪是潮汕牛肉火锅的核心，在汕头八合里海记牛肉火锅，每一步都在争分夺秒，与如今盛行的牛肉排酸工艺不一样，一头牛从被屠宰到进店进行分解，不会超过4个小时，这不但能够避免乳酸堆积，也符合八合里海记牛肉火锅对于原材料新鲜的追求。

品质把控，口感丰富

总部选择与各地区原材料产地进行合作，将源头进行品质把控，保障菜品口感统一。明档操作 厨师刀工精湛，每一步工序专业，讲究，细致，卫生安全可见才可以放心食用。汕头八合里海记牛肉火锅的牛肉不但嫩滑，且肉味浓厚。精肉部位细嫩有嚼劲，肥肉部位香味四溢，肥瘦相间交织地带，丰富醇厚的滋味，轻盈如雪的口感，产生让人欲言又止的“醉”。其实牛肉到店的一刻，身体还是温热的，即使是寒冷的冬天，因为还“活”着。

自给自足

汕头八合里海记牛肉火锅是来自老板自己的饲养场精育的土黄牛，为保证质量，只选4岁以上，体重在400～500公斤左右的“牛”。由于此牛出肉率仅在37%，因此老板决定“任性”，自给自足，不对外供应，保证原材料的稳定。牛腩汤、五花趾，三花趾，作为本店的特色必点。牛腩汤是直接煮好端上来的一碗，够味够软烂。五花趾，三花趾是限量的，不仅限量而且极有可能在你吃的期间一直都处于售完状态。

1、品牌效应

汕头八合里海记牛肉火锅以卓越的品质和深厚的文化底蕴为背景，形成一种独特的品牌效应，在广大消费者心中沉淀下来，并滋生巨大的经济效益。

3、培训体系

总部在店址选择、店面装饰设计、营销策划、成本控制、市场定位、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能无忧成为真正的行家。

4、技术指导

总部为加盟店提供长期的、全方位的支持，使投资者终身不断得到总部的技术指导和配方升级支持，为投资者解除经营后顾之忧，感受加盟优势和赚钱欢愉。

5、服务保证

形象设计、店员服装、原材料配送、设备售后服务、长期的技术和营销指导、开业初期的上门指导等等各个方面，让加盟店高枕无忧，放心经营。

6、区域保护

各县市实行严格限额加盟，各加盟店周边一公里以内绝对不允许发展第二家加盟店，禁止恶性和无序竞争，确保市场健康发展。

1、申请人热爱牛肉火锅美食，对于投资牛肉火锅店有兴趣。

2、申请人对于汕头八合里海记牛肉火锅品牌感兴趣，有明确的投资意向。

3、申请人认可汕头八合里海记牛肉火锅品牌理念以及店面风格，接受公司对于加盟店的管理。

4、申请人具有投资一家汕头八合里海记牛肉火锅的全部费用，有合适的经营场所。

1、总部为加盟店提供前期火锅店选址、形象设计、装修指导、店铺验收等全部流程。

2、总部为汕头八合里海记牛肉店加盟店提供开店所需的火锅店设备以及本店相关的火锅开业食材。

3、总部为加盟店在当地进行开业活动策划宣传，帮助店铺实现开店即火的好开局。

4、总部定期研究新的火锅配方，提升加盟店的火锅美食吸引力，带来更好的火锅店生意。

1、初步了解：投资者电话或者网上留言咨询汕头八合里海记牛肉火锅相关的加盟政策。

2、实地调查：投资者对项目进行咨询、考察，考察当地消费市场状况及发展趋势。

3、加盟申请：填写加盟申请表，介绍自己的投资预算和意向投资区域。

4、签定合同：按拟定经营管理及发展规划，双方正式签订加盟合同。

5、选址建店：寻找合适的商圈，进行评估，直至找到合适的店铺为止。

6、装修施工：店面按照统一设计方案进行装修，提前一周时间通知总部发货。

7、总部培训：对加盟商及员工进行产品的了解、营业等技术培训。

8、开业准备：准备好开店所需要的设备，物料，开业前需招齐相对应的工作人员。

9、开业运营：总部协助加盟商开业，给予开业策划支持，保证加盟店铺的正常运营。