张记木桶鱼——是成都市轩货餐饮管理有限责任公司旗下的一个品牌。木桶特选高山多雾区香杉树，纯手工打造，三椒取味【清二荆条、小红米辣、汉源贡椒】、不用老油，不用底料。不使用香料和香精。鱼骨鱼头自然成汤，每锅现杀现炖。

鱼肉成片，用加热的高温黑石和滚烫的高汤将鱼肉短时间焖熟，以锁住其水分和营养成分不流失，吃鱼时先喝汤后吃鱼，鱼嫩汤鲜，清香四溢。木桶鱼以其制作方式自成一味，打造了鱼类火锅健康营养的新吃法。

木桶鱼是川西当地一种传统的特色吃法，它是用木桶、鱼、石头、青花椒再添加多种少许的材料焖煮而成，经十五年餐饮从业经验的雅安人“张勇”多番改良研发而成的雅安张记木桶鱼，还获得了3项【国家发明】证书。

【张记木桶鱼】品牌在中国大陆遍地开花，主要分别在福建、山西 浙江、四川、广东、重庆、湖北、云南、太原、河北、吉林、成都、广西、西藏、深圳、新疆、陕西等多个省份和地区(排名不分先后)，为行业和项目的发展奠定了坚实的基础，为木桶鱼画上了光辉的一笔。【用良心合作】我们将为美食爱好者和合作商朋友一如既往提供支持和保障，热忱欢迎各地的合作商朋友前来面谈!

特色菜系

五大特色锅底：

木桶鱼清香锅——白汤红味，老少皆宜

木桶鱼老坛酸菜锅

木桶鱼番茄锅——鲜嫩细滑的鱼肉

木桶鱼清汤锅——吃鱼先喝汤，一碗原汁原味的鱼汤

木桶鱼椒麻锅——一锅红汤，麻辣鲜香，是老成都的味道

发展历程

2014年6月，张记木桶鱼品牌正式落户四川省成都市青白江区

2020年，1月张记木桶鱼品牌3.0升级版登场

地址

直营店地址

四川省成都市青白江区嘉裕街91号(千盛背后)张记木桶鱼

四川省成都市华阳天府新区二江路二段张记木桶鱼

公司总部地址

四川省成都市青白江区石家碾西路75号大弯青年生活广场4F

产品服务

培训; 辅导(培训); 安排和组织会议; 安排和组织培训班; 音响设备出租; 就业指导(教育或培训顾问); 职业再培训; 茶道训练(茶艺训练); 动物训练; 娱乐服务;

1.生意如此火爆，你也可以做

想加盟的，主要还是对张记木桶鱼异常火爆的生意心动。就觉得自己完全也可以开一家。

2.现在面的利润远高于其他行业，毛利可达70%以上。

3.模式简单

a.开店简单

哪怕你什么都不懂，只要找到铺子，剩下的品牌都来帮助你完成，包括选选址参考、人员培训、装修设计、店面布置、营建优势等等。

b.日常营运简单

首先，品牌有成熟的管理。营销模式，您可以直接复制。

其次，人员管理简单、成本低。

4.自由

一家店既可以赚取不菲的利润，又能实现各种自由，还有什么模式比这个更好?开好一家张记木桶鱼，可以实现这样几种自由：

a. 人身自由

店开好后，三个月以后，甚至更短，你已对各个流程都熟悉了，你就可以选拔或聘请店长运营管理了，只要给店长一个每日或每月营业指标，你就有时间做其他事了，比如背包旅游去、 如果你原来就有不错的工作还可以继续做、由于每日有现金进账你还可以做做投资，就算亏了，也不怕，店里每日有现金流。

b. 时间自由

再也不用早上固定点上班、晚上固定点下班，时间自由把握。偷懒点的人可以一觉睡到自然醒。

c. 财务自由

用心把店经营好，实现利润比较大化、收益稳步增长。不久你的生活就异常宽松，可以小资怡情，时常土豪一把也付得起。

5.安全感

等你开好店以后，就会有这种切身体会了。想想，每天都有现金入账，都是现金流，不是应收帐款。你做什么都不怕，投资什么都有底气，即便今天投资亏了，明天现金流又来补回来了。所谓手中有粮，心中不慌。你会空前的觉得有安全感。

1加盟商必须要按照公司要求统一规划、样式装修门面。

2要具备较强经济实力和良好信誉的单位和个人。

3严格遵守总部各种规章制度，不得违反。

4在购置店内的运营设备时需要按照公司的统一标准来配置。

5每个加盟品牌都有张记木桶鱼自己的特色，作为加盟客户要热爱这个行业，并且能全身心的投入到其中去

6需要认同公司文化理念，并且同总部共创双赢。

7在加盟费时候至少要准备投资费用。其投资费用包含了加盟费、专修费、广告费、管理费、开业费、流动资金等费用。

8店面实用面积临街不得小于总部要求的场地面积。品牌店店面：有门头位，店招宽度不得低于5米，店招高度不得低于0.9米。

加盟前免费支持

1、店面选址：若您按照总部提供的选址要求已经选好意向性店面后，可将该店的商圈结构手绘图、内部结构、外部环境用数码相机进行拍照并将照片通过QQ或者电子邮件的方式传至公司总部加盟，公司将免费为您提供专业的科学的选址咨询，公司可派专人上门指导。

2、投资预算：在选择店面地址的同时，公司会根据您的需要免费专门为您提供投资预算，尽比较大努力降低您的投资风险，减少您投资加盟店不必要的浪费。

3、回报分析：在品牌为您做投资预算的同时，公司还将根据您的需要免费专门为您提供投资回报分析，让您在加盟前清楚的知道加盟后所面临的风险、投资回收周期和年度利润，让您放心加盟、开心赚钱。

加盟后建店支持

1、装修装饰部分：对店面进行装修规划和格局设计，实现规范化、标准化、流程化作业;

2、人事部分：店面组织机构及岗位设置、人员编制、招聘培训和实战演习;

3、物品部分：统一配送密制原料和荣誉铜牌，保证质量，减少精力投入及资金浪费;

4、营销部分：对店面进行专业的市场调研、SWOT分析、品牌定位、广告投放和促销方案，提供成熟的可执行的营销方案。

开业后运营支持

1、提供盈亏平衡分析;

2、营业性诊断、咨询;

3、补救性措施;

1、投资征询：张记木桶鱼品牌投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问征询干系相助事项，索取有关资料。

2、实地查询拜访：投资者到总部所在地进行项目查询拜访，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资历查核：总部对投资者进行查核。确认投资者的相助资历。

4、签定合同：双方确认查询拜访结果无争议，正式签定合同。

5、缴纳用度：张记木桶鱼品牌投资者按所选择的投资类型向总部交纳干系的用度。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修引导，与设计引导。

8、开业：张记木桶鱼品牌总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营引导与帮助。