娟娟餐馆隶属于长沙市娟娟酒店管理有限公司，是一家以特色长沙菜为经营中心的餐饮品牌。娟娟餐馆作为在长沙很受欢迎的湘菜餐厅，拥有很好的口碑，在顾客的传播推广之下，逐渐成为了很多长沙人青睐的就餐场所。娟娟餐馆主打的菜品都是本地人家常的做法，不拘泥于太过复杂的烹饪技巧，菜的口味很大程度贴近当地较纯正的风味，更利于游客了解当地人的饮食习惯。当下，虽然西餐在也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合人的饮食习惯和口味要求。娟娟餐馆，用本土特色打造出属于人的特色美食。

产品研发

娟娟餐馆，以本帮菜为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是人们喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。娟娟餐馆，以本帮江浙菜为主打，同时不断开拓和创立，融合百家之长，打造出更加符合人的特色美食，广受广大国人的热捧!娟娟餐馆，餐饮中的知名品牌。娟娟餐馆，用红火的发展势头向人们昭示餐饮的巨大魅力和源源不断的市场吸引力以及强大的生命力!

膳食理念

娟娟餐馆以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，娟娟餐馆把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。

品牌特色

历经数十载风风雨雨，在娟娟餐馆不断地努力之下，才拥有了如今不错的市场表现。娟娟餐馆坚持以更好的餐饮质量，全心全意地为每位顾客推荐更好的招牌菜品，让慕名而来的顾客可以吃到令人满意的好菜。

来娟娟餐馆吃饭，完全不用考虑点菜难的问题，因为只要你坐上桌，老板娘娟姐就会亲自上阵。点菜基本由老板娘推荐，点多少点什么，老板娘说了算。而就是这样“任性”的方式，却惹得众多食客纷纷而至，除了想一睹娟姐的真容，更是为了她家的美味家常菜。点单率的菜品之一，娟娟家的鲈鱼与店做法稍有不同，酱汁的味道也十分有风韵，鱼肉切成大块，几乎没有鱼刺，调配上多种配料，上锅蒸熟，吃得出的新鲜，而且没有丝毫腥味。

管理理念

娟娟餐馆深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。

1、大众消费，上手容易

娟娟餐馆的产品制作标准化，简单化，固定化，5-10天即可全部技术。消费低，大众都吃得起，翻盘率高，收银足够丰厚。

2、七项扶持

娟娟餐馆总部提供店面选址、店面装修、技术培训、运营培训、技术支持、上门带店、促销活动支持。

3、标准统一料包配送

标准化的制作工艺，统一的原料配比，总部统一配送精制料包+上等肉料。

4、现学技术后，即可开店

娟娟餐馆总部统一形象，统一品牌，统一供货，统一指导，具有自己特色的管理模式，提高在短期内步入正轨。

5、产品风味独特

娟娟餐馆食物保持纯朴与自然，讲究原形、原汁、原味，富有健康元素，令人在享受美味的同时，还能有益于身心健康。

6、模式优点突出

娟娟餐馆除烧烤，火锅外增加点心、饮品，实施全天候就餐，变6小时为24个小时;实行店营+外卖，把销售范围扩大到店外，让机会备增。

加盟商必须具备良好的道德修养与素质。

良好的商业信誉和品牌推广能力。

认同品牌文化、营运理念以及管理模式。

对市场敏感并具洞察力，有极强的事业心。

具有丰富的专卖管理体系经验，当地人际网络庞大。

具备丰厚的资金实力。

店铺面积大于等于60平米，且处于当地繁华商业街。

品牌支持：资深的企划专才为你提供有力的市场攻略，市场调研，广告宣传，形象包装，促销专案，公干策划。

市场支持：总部整合各种营销资源，不断提升品牌的知名度和人美誉度，为个加盟店销售业绩的提升，比搭建一个更为广阔的平台。

人才支持：总部不断培训，并汇聚大量的业内专才，从技术到管理，及员工都合适满足加盟店的常规配置。

培训支持：总部调配优秀的精英人才，组成培训及研发队伍，为加盟店在较短的时间内配兄出合格的基层员工，也可以为加盟店的技术管理提升中短期培训，解决加盟商的后果之忧。

技术支持：总部信息部，时刻掌握时尚咨询，依据市场的需求不断开发出新的产品，使所有的加盟店与总部同步，定期举办各种研习会，以不断的提升个点的能力，使所有加盟店都能享受到品质统一的服务。

物流支援：物流总部时刻紧跟加盟商的需求与需要，强大的供货网络，是可满足加盟商的所需。

1、投资咨询：通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息;

2、实地考察：投资人需到总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请;

3、加盟资格审核：总部对投资人进行资格审核，确认投资人的合作资格;

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同;

5、经营指导：总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。