馋火炉鱼隶属于北京馋火数字科技有限公司，是一家立足北京辐射全国的综合型多元化连锁企业。馋火炉鱼UFO烤鱼联合创始人张洪伟先生，在连锁餐饮企业擅长长线运营管理，在品牌建设、迅速开店盈利模式管理方面有独到的经营理念。历经十余年沉淀，实施烤鱼全球化战略，聚集中华创新烤鱼，打造世界品牌，将差异化品牌发展战略和营销模式植入烤鱼行业，全新引领美食新潮流，彰显创业价值，展现中华美食品牌风范，引爆烤鱼行业热点。 馋火炉鱼品牌的建立，是对人类火烹史新一次的总结，是结合现代餐饮行业的发展方向和对互联网的应用，不仅有利于对传统餐饮的传承与保留，又是对传统餐饮创新与肯定，更是对传统餐饮的一次系统的整理。

全方位的营销渠道

馋火炉鱼提倡健康美食和健康生活方式，力争以优质的产品、全新的品牌、专业的管理、全方位的营销渠道以科学的盈利模式开展更加健康稳定的连锁加盟服务，成为现代化中式餐饮的连锁餐饮品牌。现公司在北京主流商圈有多家直营店，同时还有上海、宁夏、江苏、福建、河北高碑店、贵州贵阳、江西南昌、河北荣成、四川成都、山西运城、江苏南通、浙江嘉兴、云南等上百家的加盟连锁店。

品牌风格

馋火炉鱼，一个舒适、时尚的就餐环境，个性前卫的装饰、涌动的是青春的活力。类似于酒吧的自由氛围，三五成群围坐与卡坐或吧台，烤鱼和啤酒的完美组合。将普通的烤鱼搬上餐桌，利用炉烤的创意烤出5个品类19种特具特色的口味，丰富的配菜及冷菜搭配，使普通的烤鱼变的那么的不同寻常，这就是馋火炉鱼的魅力。

服务管理模式

馋火炉鱼吸取西餐、日餐标准化营运、服务管理模式，结合中餐健康营养的饮食理念，以特色杭帮菜、时尚烤鱼为主，以美式怀旧、工厂风装修风格，突出用工厂车间的标准衡量每一道出品的质量，用车间流水线的节奏控制出品的速度。品质控制、清洁卫生、食品品种等方面与国际标准全面接轨。

经营特点

馋火炉鱼是连锁品牌跨区域的经营特点，对公司各部门的管控提出了极高的要求，馋火炉鱼通过不断探索和创新，建立了一套符合公司实际运营需求的信息化管理体系打通各业务数据，进行信息及流程整合，降低人工成本、提高工作效率、提升数据的准确性和及 时性。初步实现公司各业务链管控的标准化、流程化及精细化。

1、价格保护：实行全国统一价，确保加盟商的稳定获利和规避价格战;

2、管理模式：免费输出成功的门店管理模式;

3、专业培训：免费提供完善的连锁专卖经营指导和营销培训，每年免费对导购和店行专业集训和区域实地培训、督导;

4、营销策划：免费针对区域市场特点提供量身定作的品牌推广方案，并协助组织、实施;

5、信息管理：免费提供DRP分销系统软件，帮助经销商实现物流、销售及会员管理的信息化管理;提高管理效率，降低经营风险;

6、店务形象：免费提供全套标准的店务系统设计方案，并有专业人员负责施工指导;

7、经营保障：完善的订、退、换货政策及退出机制，将加盟商的经营风险降至最低;

8、广告宣传：强势的品牌资源优势及广告媒体宣传是品牌成功经营的保障。

具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人;

有一定的投资和抗风险能力;并有良好的服务意识和人员管理能力;

认同公司的品牌价值与市场潜力，并有志于将其作为一项事业去发展 ;

认同企业文化、经营理念、运营模式、考核管理制度等;

能统一使用品牌名称，并自觉维护其品牌形象。

1、保证在约定区域的独家经销权;

2、特许使用品牌VI及知识产权;

3、提供专卖店设计方案，享受高额的专卖店装修补贴支持;

4、享受公司的广告补贴政策支持;

5、安装人员、导购人员、各级经销商的培训支持;

6、促销产品支持以及促销物料的支持;

7、灵活的厂商合作开发模式，特别定制的工程产品支持;

8、完成公司计划的目标销量给予年终的销售奖励支持。

1、提出加盟申请。

2、调查当地市场情况。

3、加盟资格审核。

4、参观洽谈。

5、签署加盟合同，收取品牌保证金。

6、店面选址。

7、店面装修设计。

8、人员招聘培训。

9、样品安装调试。

10、择吉日开业。