咏熹品牌火锅隶属于重庆咏熹餐饮文化有限公司，是一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究的多元化现代民营企业。 公司的生产基地和三星级酒店位于重庆市双桥经开区邮亭镇驿新大道17号，厂房及生活区建筑面积40亩。公司综合管理办公室位于江北区观音桥红鼎国际。公司内设科研所、质检科、加盟部、销售部等，现有员工300余人，其中管理人员80余人、大学本科学历20人、专科50人，公司董事长兼总经理刘崇友先生是重庆市餐饮业优秀企业家。

运营方式

咏熹品牌火锅采用独创的单锅独炖的方式，以保证鸭汤的纯正口味。老鸭汤是以一包老鸭汤炖料加一只1-1.5kg左右的老鸭为主料：鸭均为整只，不切块，即使要分块也要当着客人的面分，以使客明白。咏熹品牌火锅配料都用专用袋包装，一袋汤料配炖一只鸭，另用老鸭汤底料熬汤为食客加汤，酸萝卜加给另单要酸萝卜的食客。

咏熹品牌火锅清爽的口味适合东、西、南、北任何地区，我国幅员辽阔，各族人民有着不同的饮食习惯，辛辣口味的食品就不适合所有的人，但老鸭汤的一喝汤、二食鸭、三烫菜的三道食用方式给各种口味的客人提供了很好的选择，咏熹品牌火锅烫食荤素菜品时，要清淡的可不沾或少沾味碟，要味重的可多沾味碟。

发展方针

咏熹品牌火锅自创办以来，以宏扬中华餐饮文化为已任，以“创世界名牌，树汤料泰斗，结天下食友”为战略目标，在业界响亮提出了“至诚做人，至信经商”的经营理念和“依托天然资源，结合科技优势，传承文化精髓”的发展方针，以“品质为锋，服务为嵴”的企业精神，在餐饮界迅速崛起壮大。

品牌荣誉

咏熹品牌火锅先后荣获“诚信经营单位”、“绿色餐饮企业”、“消费者满意商品”、“放心汤锅”、“消费品市场食品安全放心畅销品牌”等十多个称号。咏熹品牌火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮食品，坚持走多元化发展之路，依托西南大学等科研院校，在餐饮、食品深加工方面采用国内外先进的管理经验和技术设备，研究出了具有“食用方便、营养丰富”的新型食品系列。

管理模式

咏熹品牌火锅在管理方面，公司全面建立了ISO9001：2008质量管理体系，通过了QS体系认证。确立了现代企业管理模式及相应的产品标准和服务标准。 咏熹品牌火锅朝着集约化、规模化、多元化方向发展，在“农业综合开发”和“农业产业化”进程中也起到了示范带动作用。公司以“公司+基地+农户”的产业化模式，大力发展农产品种植。项目实施完成后，将为重庆泡菜产业产业化革命产生极其深远的意义。

1、品牌优势：咏熹品牌火锅拥有众多的品牌优势，经过多年的发展，咏熹品牌火锅在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。

2、产品优势：公司总部每年应季推出新款系列产品，并通过集中或远程的方式进行新品上市培训。

3、技术优势：总部将定期为投资者提供最新研发的产品，以保持产品的不断更新，提高竞争力。

4、培训优势：在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。

5、服务优势：为加盟商提供几大加盟超值服务，让您切身感受到加盟后超值，享受开店后升值。

具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人;

有一定的投资和抗风险能力;并有良好的服务意识和人员管理能力;

认同公司的品牌价值与市场潜力，并有志于将其作为一项事业去发展 ;

认同企业文化、经营理念、运营模式、考核管理制度等;

能统一使用品牌名称，并自觉维护其品牌形象。

1、营建支持：为加盟商提供针对性的店面设计方案，更大限度的展现品牌形象，发挥品牌效应。

2、培训支持：为加盟商提供集中强化培训和各部门板块的培训等项目，协助指导开业、绩效提升等工作，确保独立运营能力。

3、督导支持：逐渐专业运营指导小组对加盟商长期巡回指导，快速为加盟商排忧解难同时为加盟商提供新产品、新技术培训指导。

4、营销支持：结合当地市场情况为加盟商策划推广营销方案，进行品牌宣传、会销。并有计划投放媒体广告。

5、形象支持：提供统一的品牌VI视觉系统、日常宣传资料、促销物料、节日礼品等，提升企业形象。

6、客源支持：多家一线流量平台战略合作、为加盟商提供客源支持。

1、投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项。

2、投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部安排投资者进行技术培训。

7、总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。