大骨火锅自从成立家的营业店以来，只用了短短几年的时间，目前成为了具有滋补作用的特色火锅，大骨头火锅是一家以食品、调味品等的生产技术开发于一体的着名餐饮企业。目前在市场上受到很多消费者的追捧，大骨火锅与的火锅不同，它里面主要的食材是大骨，里面含有多种我们人体所需要的营养。目前大骨火锅在全国已有上百家加盟店铺，并建有产品研发基地、人才培训基地、物流配送中心、营运示范店等完善的运营支持体系。

产品丰富，系列多样

大骨火锅兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时小仙火锅又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含胆固醇和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。小仙火锅选用优质原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感觉。

大骨火锅以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。大骨火锅调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。大骨火锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。大骨火锅产品丰富，系列多样，老少皆宜。

独特的火锅品牌文化体系

大骨火锅在传承传统浙江老火锅味道的同时，结合三十年来的火锅店运营管理经验，以及现代消费者的消费观念，打造出了以“时尚、健康、美味”为主题的传统老火锅，改变了对传统老火锅的看法。大骨火锅一经推出就广受消费者好评，结合现代消费者消费理念和需求，主打时尚、清新、浪漫的装修元素，加上传统老火锅味道，使到店的消费者享受到了一个全新的用餐体验。在这里不仅仅能够吃到好吃的火锅，还能够拍到美美的照片发到朋友圈，让每一位消费者都自主进行品牌宣传。正是因为这样形成了大骨火锅独特的火锅品牌文化体系。

运营模式

大骨火锅营业时间为24小时，为满足各界用户的需求，特打造火锅行业24小时营业服务新时尚，使忙碌的你，即使在深夜也能品尝到风味独特的特色火锅，让你再也不必为时间原因而无法选择品尝火锅的美味。全新的品味装修，保持正宗的大骨头火锅城风味，提供给顾客更舒适的就餐环境，带你品尝到风味独特的特色火锅。

产品研发

大骨火锅以青春的活力，的创新意识，成熟的商业模式，敢为人先的拼搏精神，打造火锅行业24小时服务新时尚。以“卫生环境”、“服务设施”、“产品质量”，做行业有品位，有档次，有影响力，有效益的全国知名“大骨火锅”。聚中原文化融合之大成， 加入多种名贵中草药，自行研发，特制而成， 形成了中原火锅：高端定制纯净水+药膳麻辣双锅底。红锅麻辣，入口带有烤肉之香; 白锅清爽可口，具有美容养颜、舒活筋骨、增强人体免疫力之功效。 充分体现出现代人追求绿色、健康、营养的生活理念，打造清晰看得见的火锅美食。

1.锅底：吃火锅关键是汤料的味道，大骨火锅特色锅底--“大骨火锅”荣获国内多项大奖!

1)、在行业中优先研制出色泽鲜红欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含任何化学添加剂的“大骨头火锅”，吃后不上火，有益健康并能摆脱吃完火锅后，满身牛油味的现象。

2)、为了适应全国各地消费者的口味，大骨火锅创造了绿色火锅的锅底制作方法，成功地研制出了多种不同口味的特色锅底来满足不同市场与消费人群的需求，并适时调整。同时还推出了“一锅多味”的大骨头火锅，在一个锅内集中了涮、烫、煮为一体形式，来适应广大消费者对口味上的需求。

2.菜品：作为行业内的新锐品牌--大骨火锅不断创新，开发了一系列天然，保健的特色菜品，如：绿色毛肚、千层毛肚、鲜黄喉、阿婆嫩牛肉、牛肉滑、鲜鱼滑、羊肉、福华肥牛等等。

3.服务：在服务上，大骨火锅，在规范中式化服务基础上，更注重追求人性化服务和个性化服务。

4.装修：在同行业中几乎所有的餐饮店都按照一种古朴或者一种豪华的风格进行装修，而大骨头火锅则以自然与现代艺术相结合的风格装修，通过现代的质感材料以及丰富多变的色彩配合灯光的各种造型，更突出“雅韵”“时尚”+“品位”的风格。缔造典雅大气的空间层次感。

5.技术保障：餐饮代理的技术保障体系是按照传统模式操作，要么是代招输送，要么是代培的形式，而大骨火锅的代理技术保障体系，是在推崇“戒欺”的经营管理念中，打破了传统模式，则实行技术人员和管理人员本地化培训的方法为经销商培养自己的技术与管理人才。

具有独立民事责任行为的企业组织或个体。

认同公司的经营管理理念和发展目标。

具有一定的经齐基础，能满足开店所需要的最低费用。

在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准。

接受总部的管理和监督，不违反加盟合同。

有良好的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和资源。

具有长期合作的意愿，有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。

装修支持：专业且具有经验的施工队伍，低于市场价15%。

筹备支持：大骨火锅筹备部，无论是前厅、后厨、营销、财务都是一对一辅导，充分保证加盟成功率。

经营模式：大骨火锅已成功300余家的案例。

物配支持：标准化生产线，原材料源头供应，全国统一定价。

信任支持：每月督查，辅助，分析，营销，让您经营无忧。

1、投资咨询：通过电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息;

2、实地考察：投资人需到总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请;

3、加盟资格审核：总部对投资人进行资格审核，确认投资人的合作资格;

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同;

5、经营指导：总部协助投资人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。