麻麻鱼府鱼火锅隶属于重庆致中和餐饮文化有限公司，成立于2005年7月，是一家专业从事调味品研制开发，生产，销售以及餐饮连锁加盟的综合性企业。公司旗下拥有以“麻麻鱼府”产品为代表的系列袋装、“渝和”瓶装面调料和“麻麻鱼府”为品牌的鱼火锅加盟连锁机构;以及以传播重庆小面文化为特色的“渝和记面庄”连锁加盟机构共同组成重庆致中和餐饮文化有限公司三大核心支柱。

精选食材

麻麻鱼府鱼火锅，春夏清油锅底(俗称泡椒锅底)，秋冬红汤锅底。汤色红亮，麻辣鲜香，醇香厚重，回味无穷。辣而不燥，口感醇和，特别是泡椒清油锅底，跳出了重庆传统火锅的麻辣定位。麻麻鱼府鱼火锅采用花鲢和黑鱼作为主要产品，肉质肥厚细嫩，营养丰富。

口味研发

麻麻鱼府鱼火锅结合了消费者的口味进行改良，成为家喻户晓的品牌。麻麻鱼府火锅经营到现在，产品口味经典，产品不同，得到了市场的关注。不断突破传统火锅行业季节性、时间性的问题，四季生意火爆，使得品牌的名气不断增大。餐厅的环境很有自己的特色，满足了消费者的需求。麻麻鱼府鱼火锅为不同的消费者打造不一样的口味，更加人性化可以满足不少消费者的需求，一直秉承健康、绿色的理念，满足了消费者对健康养生的追求。

多年的技术沉淀

麻麻鱼府鱼火锅有着很高的占有率，麻麻鱼府鱼火锅通过20多年的技术沉淀，将重庆传统胡辣壳火锅与现代人的口味相结合，创造出麻而不苦、辣而不燥、汤色红亮、味道醇正的火锅深受社会各界的关注。麻麻鱼府，春夏清油锅底(俗称泡椒锅底)，秋冬红汤锅底。汤色红亮，麻辣鲜香，醇香厚重，回味无穷。辣而不燥，口感醇和，特别是泡椒清油锅底，跳出了重庆传统火锅的麻辣定位。采用花鲢和黑鱼作为主要产品，肉质肥厚细嫩，营养丰富。

企业宗旨

麻麻鱼府鱼火锅集川式火锅之精华，在继承传统制作色、香、味的基础上，别具匠心地融入独特口味，使其色泽更亮、香气更浓、味道更醇，同时突出了现代人对营养、健康、品位的要求。麻麻鱼府鱼火锅一直以“服务一，为企业宗旨;以优惠顾客，让利顾客，给顾客以物有所值”为价值观，从而使得鱼火锅终日顾客盈门，取得了飞速的发展。

品牌文化

团队文化：目标一致，思想一致，行动一致。

竞争文化：拥有在社会中生存竞争能力 !

感恩文化：人用实际行动为企业创造无穷价值，用个人的人生观、价值观来诠释企业的精神和文化。

激励文化：实现付出一定有回报。让做得好的获得回报大于期望值，让做得不好的获得痛苦也大于期 望值。

危机文化：随时要有危机感，体会“战战兢兢，如履薄彼”的含义。

1、视觉标准化：消费者不具备分辨质量好坏的专业能力，只能相信品牌。统一的VI是品牌的首要标准。公司会提供统一的VI的装饰平面图、施工图，保证统一的品牌外表。

2、技术标准化：操作简单、无需大厨，不担心厨师跳槽，轻松当老板。

3、绩效标准化：管人，管钱，管发展是三个核心，做好内部财务管理，制定合理绩效，就能轻松当老板。

4、宣传标准化：不同阶段设定不同宣传目标，通过对周边进行高密度的地毯式宣传轰炸，快速形成消费引导。包括宣传单、门口吆喝、广场LED、电视广告、微信、腰鼓队等宣传方式，组合进行宣传，保证单店持续经营火爆。

5、标准化管理：制定各岗位的岗位说明书，梳理出工作标准，员工有工作的行动标准，单店管理人员根据各岗的工作标准检查每个人的工作执行情况，厨师长负责后厨的品质标准管理，店长负责监督各岗的标准执行。

6、团队优势：120余人的专业团队，保姆式营运服务降低你的投资风险。

7、产品优势：5种味型，个性十足解决你一种口味久吃发腻的问题。一锅双味，多种味型随意混搭组合，满足同桌客人不同需求。

8、营运模式优势：多种味型、多种做法、多种模式(点餐、自助、锅锅鱼模式)灵活组合，实事求是的以市场需求为准则，进行合理规划，确保每家店均能成功。

1、加盟商必须是合法资格的公民。

2、认同品牌的经营理念和经营模式。

3、有效的经营加盟面积及投资额。

4、有一定的商业经验或商业意识且具备适宜的经营场所。

5、严格按照总部要求统一品牌名称、统一品牌形象。

6、诚实守信，在当地能树立一定的口碑，拥有良好的关系。

培训支持：业务操作及基本管理培训，持续的营运训练和管理培训。

运营支持：完善的营运管理系统，专业的团队，全面的追踪考核体系。

宣传支持：形式多样的企划活动支持，全国性媒体广告支持。

采购支持：规模化的统一采购，强大的运输配送系统。

产品支持：专业的新产品研发团队，严格的安全管理体制。

系统支持：专业的财务管理咨询，专业的财务系统支持。

1、接触了解：详细阅读公司招商资料，可向我司工作人员索取，做好前期资金和市场调查等准备;

2、加盟洽谈：与公司负责人就合作具体事宜作详细交流，确定加盟意向;

3、加盟申请：申请人填妥加盟申请表，并将个人资料传真或E-MAIL至公司;

4、认定评估：公司对意向加盟商资料审核并实地考察，进行加盟资格综合评估;

5、选址考察：公司协助物色合适店铺，确定店铺照片，街道位置图;

6、加盟签订：经过公司对意向加盟商的审核合格后签订正式的加盟合作协议、同时交纳前期定金;

7、确定方案：在约定时间内打足所有进货款项，公司协助策划相关事宜，配合完成物流配送;

8、设计施工：按照加盟店装修标准在我司指导下，完成装修，统一店面形象

9、摆场培训：公司委派督导人员协助进行人员招募及专卖店管理的前期培训、陈列督导、销售技巧辅导等相关培训;