棒棒鱼火锅在菜品的口味制作上吸收了重庆和四川饮食精华的，而且品牌在提高/增加饮食口味的同时也会对品牌的火锅定位有新的认识，消费者在进到棒棒鱼火锅的美食店铺中的时候，不仅可以感受的传统与新颖的火锅相结合的美食口感，而且整个火锅餐厅给到顾客的感受也是时尚和潮流的，所以棒棒鱼火锅在市场的经营中会得到各种对于饮食要求不同的食客喜爱，而且这个火锅的品牌在市场的经营中也是不受季节的影响。棒棒鱼火锅在美食的就餐形式上是给消费者一人一锅的模式，这样消费者在就餐的时候就可以很好的避免朋友们因为火锅的口味差异而产生的尴尬，而且这样的火锅就餐形式也会更加健康的，所以在品牌的火锅经营形式上是可以看出棒棒鱼火锅这个品牌的美食创立力度，而且这样的火锅就餐形式也迅速的得到了众多食客们的喜欢。

品牌宗旨

“让顾客满意”是棒棒鱼火锅的宗旨。新辣道以“轻松、休闲”作为梭边鱼火锅店的设计基调，实现“特色火锅”与“城市休闲”的结合。客人置身其中，尽享怡然情调。“让每一位顾客在舒适轻松的环境中尽享美食之乐趣”是棒棒鱼火锅的一贯追求。棒棒鱼火锅，颇有名气的烤鱼品牌，在持续的发展中创立，自主研发推出专有自有工艺，为人们带来了不一样的美味享受。棒棒鱼火锅创立推出多种产品口味，包括有香辣味、麻辣味、蒜香味、泡椒味、茄汁味、豆豉味六大味型等等，是真正老少皆宜的美食。

品质保障

棒棒鱼火锅无穷魅力，不仅体现在其特有的产品口感和多元的产品口味，还表现在其不凡的品质上。棒棒鱼火锅始终如一增加产品的品质，十分讲究原料的选取，从源头提高了产品的健康和绿色，为人们带来了合格的就餐享受。棒棒鱼火锅严格把关产品的品质，赢得了消费者的认可。棒棒鱼火锅始终坚持品牌是发展的根本、质量是生存的提高/增加;本着服务，顾客利益为先的原则，踏踏实实的走过了五个年头，现在，棒棒鱼火锅已成为拥有十家分店、一个现代化配送中心(北京)和一个大型生产基地(成都)的连锁餐饮企业。展望未来，今天的新辣道正规划着更加宏伟的蓝图。

市场定位

棒棒鱼火锅锅采取时尚、欢乐定位，装修充满时尚、有档次、艺术感。火锅采用了每人一锅和电磁炉加热的方式，更加体现现代人火锅饮食观念。更加适合不同季节的火锅经营，使火锅经营不受季节的影响。健康的火锅是消费者们青睐的，棒棒鱼火锅更是消费者快乐就餐，欢乐生活的好选择。棒棒鱼火锅，一个有着亲切的形象和美味的餐饮的品牌，为广大消费者带来了难忘的火锅美食，也为创业者提供了致富的机会。

1、管理团队优势：

由于拥有强大的人才资源，公司在团队运作时能够做到系统完善，技术攻关、营销推广、物流配送、经营服务等，市场部、运营部、客服部、企划部等各部门分工明确、各司其职同时又合作默契，为加盟商快速发展提供了有力扶持。

2、品牌运作及市场营销战略优势：

我们在企业战略上以棒棒鱼火锅为品牌基底，不断壮大连锁店队伍，力争发展至300家，形成覆盖全国、名震南北的连锁企业，将棒棒鱼火锅打造成为特色餐饮领域的领军品牌。

3、成熟的加盟体系运作优势：

在品牌授权加盟体系运作上，总部对全国市场进行统一运作管理模式，进行严格的区域保护、规范管理、政策扶持，将各级加盟商市场进行划分，指导并规范了加盟商的市场运作细则，以成熟、规范、前瞻性的加盟运作体系，为加盟商成功创业尽心尽力提供援助。

4、不定期培训支

不定期的对加盟商进行培训，无条件培训相关技术和工作流程

5、后期督导

棒棒鱼火锅后期有专业运营团队不定期下店指导及经营状况的分析

1、拥有完全的民事行为能力并独立承担民事责任。

2、加盟商需要认同棒棒鱼火锅品牌的经营策略，遵循公司的各项规章制度，服从区域管理， 喜爱棒棒鱼火锅所有产品。

3、资金来源合法、有合格的资金信用，不从事违法或破坏社会道德风气的活动。

4、了解当地同行业市场，有一定的商业基础，具备适应的场所。

5、严格按照总部要求统一品牌名称、统一品牌形象。

6、加盟加盟商本人亲自运作或另有合适的经营管理者人选。

开店支持：总部协助加盟商选址，并免费提供店面装修设计。

装修支持：有效控制投入成本、选址支持、装修设计、市场调研支持、执照办理指导、财务管理指导。

培训支持：包括有选址办证培训、招聘培训和装修培训等。

技术支持：总部会为投资者进行团队招聘以及对所招聘员工进行培训，为投资者提供更周到的技术支持。

运营支持：总部定期举行运营培训，提高校区，如：定期针对加盟店此销售顾问进行销售培训、进阶培训，帮助加盟校培养精英团队。

营销支持：总部组建营销团队全程跟进各区域代理加盟商终端各类活动及促销，提供全程营销无忧服务。

推广支持：宣传、推广、营销三位一体，品牌价值最大化，品牌影响力持续提升。

优先步：初步咨询—合作商有初步意愿，索取合作招商手册，了解合作相关信息;

第二步：提出申请—合作商填写《合作申请表》，提交招商部门;

第三步：合作单身洽谈—进一步明确合作意向，了解经营细节，对合作商实地考察，进行条件评审;

第四步：签定正式合约—正式签定合作合约，明确合作关系;

第五步：启动合作支持服务体系—全面启动支持服务体系，确保实话计划的完成;

第六步：试营业—全面支持试营业运行，检查系统运营问题;

第七步：调整、补充支持服务—针对于试运营中发现的问题，实话调整、支持服务;

第八步：正式营业—提供正式营业项目准备指导工作，确保正常运营。