成都市大彤集餐饮管理有限公司自成立以来，始终把火锅技术视为公司发展的根基和企业存在于社会的行业责任。坚持“加盟商利益 ，员工利益第二，公司利益第三”为经营宗旨，秉承“模式分享、合作共赢”的发展理念，打造“加盟商赚钱，公司赚品牌”的开店原则，致力将重庆火锅打造成为国际化品牌。

品牌介绍

大彤集老火锅一次性锅底，拒绝使用老油。改传统串串反复使用老油的缺陷，锅底一次一换，做真正天然健康的美味串串。鹅家庄火锅上百种食材供食客挑选，食材整齐陈列，食客像在超市购物一样自主挑选，肉食党、素食者皆能够选到钟意的美食。大彤集老火锅以加密研制的香料为尊。汤料中添加了有营养的中草药共同熬制，辅以加密研制的调料及常用调料，食客可任意自选。

大彤集老火锅品牌省心力，省劳力，操作便捷。如果你选择加盟大彤集老火锅品牌，这里多样化的选择使其运营额完全不会受到时间及季节变化的影响，保证一年四季、从早到晚的高收益。

精益求精，始终如一

大彤集老火锅不断调整和创新，使企业健康、迅速发展。秉持专业精神，专注核心优势，精益求精，始终如一。以优质的产品不断提升产品价值，是永远的追求，品牌加盟费小，是个投资靠谱的项目。

健康食材，色泽浓郁

大彤集老火锅食材拒绝深加工，严控隔夜菜品上桌，精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材，坚持以原生态菜品缔造火锅健康品质。水源拒绝普通水，确保食物营养摄取状态，酱料沿用重庆特色的百年老字号秘制酱料，色泽浓郁，以传统佐料调制出正宗味道。

品牌文化

秉承和发扬传统饮食文化，更致力于打造具有巴渝文化、生活品味、健康饮食的主题店铺，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的巴渝文化氛围，行业首推“走进一个店，了解一座城”的建店理念，以“印象重庆”为主题装修风格，从视觉、听觉、味觉全方位的展示和展现重庆人文风情、饮食文化、地域特色。为异乡的游子、远方的宾客、国外友人搭建起诚信交流的分享平台。

1、20余年火锅品牌

大彤集老火锅以经营重庆传统老火锅为主，成立于1993年，是业内公认的十强老火锅品牌。1998年被重庆市政府评为“重庆市首届名优火锅”。拥有相当成熟的火锅技术和经营管理模式，1993年开业的大渡口店至今还保持着拿号就餐和通宵营业的火爆场面。在火锅业界，能有如此持续生命力的单店并不多见。

2、专注重庆火锅20余年，我们更专业

大彤集老火锅凭借20余年的经营底蕴，不断的对技术进行提炼和升华，严格量化的秘制配方炒制，醇香厚实，让人真正的体会到重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇厚。目前已经拥有6大系列，30余种火锅锅底，500多样菜品的产品系列，能够满足全国各个城市、各种消费群体的需求。

3、完善的服务体系

我们专注重庆火锅，专业打造火锅餐饮管理模式，上百家加盟店可复制的单店管理经验和专业管家式的督导服务，让每一个加盟商无论有无餐饮从业经验都可以轻松开店。公司可提供长期驻店技术人员，加盟店也可以随时派人到公司免费培训。

1、具有合法资格的法人、自然人或其他组织。如合伙经营，实际经营人不得超过两人。

2、有良好的商业信誉及品德，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性。

3、熟悉当地市场环境和消费需求，有一定的经济基础和投资实力。

4、有良好的社会关系，具备较强的人际沟通、财务管理能力。

5、认同大彤集老火锅加盟品牌经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

一、选址支持

建立一个餐厅的第一步是选址，餐厅成败与否在很大程度上依赖其位置，因而选址非常重要。需要专业人士对餐厅位置进行谨慎评估，进行全面的市场可行性研究。包括整个市场数据、人口统计、交通模式、店面大小和费用、服务的可行性、竞争度及目标顾客等。

二、店面VI视觉设计支持

店面设计由总部推荐设计机构设计，亦可由加盟方自行寻找合适的设计单位，设计费由加盟方承担。为确保“大彤集老火锅”餐厅视觉识别形象及风格技术要求的统一，加盟方最终的设计方案应报请加盟总部审核通过，方可进行施工。

三、提供设备手册

餐厅设备配置，由加盟方按照总部提供的设备手册，自行购买，加盟总部协助指导，也可委托总部配送中心购买、配送。

四、营运管理支持

1、开业前，总部将提供开业筹备流程的实施计划。

2、在筹备期间，总部将向加盟者店提供有关营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记证照办理方面的咨询服务。

3、协助加盟方建立稳妥有序的施工进度及装修成本的控制咨询。

4、帮助加盟方建立和完善餐厅架构、人员配置、岗位职能、薪资待遇，以便餐厅正常经营。

5、提供菜单样本，协助加盟方拟订菜单制定价格。

五、产品研发技术支持

总部会根据市场变化而提升、完善火锅锅底的制作技术，把较好技术带给加盟商。

六、配送支持

火锅锅底所需原料、调味品由总部所属配送中心统一配送。配送价格对直营、加盟店一视同仁。未经总部书面同意，加盟者不得背离总部配送中心自制火锅底料和调味品。火锅的菜肴、涮品、酒水由加盟者按照总部统一的品质标准，由配送中心提供，不能提供的种类，由加盟方自行采购。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。