新乡市杨家佰味餐饮管理有限公司产品三大特色：不使用色素、不使用老油、不使用添加剂，为顾客带来物超所值的就餐体验。公司下设品牌孵化基地、营销推广中心、运营管理中心、技术研发中心、客户服务中心、品牌建设中心等 6大核心机构。拈嘎嘎市井火锅是一家以经营川味火锅为主、融汇巴蜀火锅特色为一体的跨省市直营及加盟品牌， 店面以80年代成都市井百态为主题的街景国民风火锅，主营百十种菜品类及明星火锅菜品，各款火锅均使 用成都空运直供的一次性锅底和多种特色蘸料，为食客带来非同一般的就餐体验!

品牌介绍

拈嘎嘎市井火锅总公司特斥重资于2017年8月成立郑州分公司，并配备了专业的销售服务团队，负责全国范围内“拈嘎嘎、花院里、花房串串”等品牌的加盟连锁业务。以巴蜀两地积淀深厚的传统老火锅味道为主，以麻、辣、香为 特点，各种阶段性的流行主题汤锅为亮点，四川小吃相辅兼容亲朋好友、家庭聚餐的大众火锅音乐餐厅。

客源定位

18-45岁年龄段都市大众人群，包括学生、上班族、生意人、 以及白领社区居民。

地区代表性

拈嘎嘎市井火锅是四川传统火锅以标准化、工业化、现代化、规模化为基础的 大众消费层面的代表品牌。拈嘎嘎市井火锅加盟品牌开店投资更灵活，还有多种类型随意挑选，降低了选址难度，也降低了运营风险。在加上整店输出模式，总部全程帮扶让创业不再是难题，而且打通线上通道，联合平台实现多渠道运营，多线盈利。

加盟前景

该加盟品牌毛利高，收益好，在选择的品牌的时候，就要选择这样资深经验的品牌，显然就是这样的品牌。总部从管理和经营下手，建立严格的管理制度，树立正确的经营思想，具备丰富的知识，确保每一位加盟者，都能轻松逐步迈向成功。

1、独特底料配方

源于重庆的独家底料，百余复合中泡制而成，油而不腻，辣而 不燥，好吃不上火。

2、阶梯式的定量采购

合理标准化的厨房运作，套餐形式能够最大程度地控制厨房成 本，阶梯式的定量采购让您不再为厨房巨大浪费而担忧，更能提高厨房出菜效率，提高各部门协作合理化。

3、拒绝重复利用

锅底是由清油和牛油混合的一次性汤底，用料讲究，卫生健康， 盈利有实力。

4、精选食材原料

八大工序成就一锅好汤底，当天新鲜食材，不售隔夜菜，吃得放心。

5、多样套餐供选择 人情味浓郁的服务体验

长期积累的消费者调查整理出合理的荤素搭配式套餐，在受欢 迎的前提，超值划算的性价比是老顾客频频光顾的重要原因。

6、减少厨房备菜损耗

独特的菜单设计，既能够体现菜品特色，同时有一定的趣味性， 增强食客的分享欲;所有菜品都用搪瓷盘盛装，放菜篮子中端上桌，竹质菜架年代 感十足，与装修风格交相呼应;套餐搭配营养合理，是节约成本的最佳选择，解决食客点菜困 难的难题;同时减少厨房备菜的耗损，实现更高的标准化。

1、具有合法资格的法人，自然人或其他组织。

2、热爱餐饮业，具有创业激情和投资热情。

3、具有较强的品牌意识和管理能力。

4、店铺50平米左右，具有一定的经济实力。

5、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性。

1、选址支持：拈嘎嘎市井火锅代理总部，协助选址、装修设计，掌握好开店的关。

2、快速开店支持：总部提供随时可用，一步到位的支持，让加盟拈嘎嘎市井火锅，实现快的速度的城市运作。

3、培训经历支持：拈嘎嘎市井火锅加盟品牌专业老师现场教学，3-7天学会。

4、店面装修支持：拈嘎嘎市井火锅加盟的政策，高级设计师根据客户店的大小是不同的，提供拈嘎嘎市井火锅店装饰设计。

5、实习指导支持：专业教师详细讲解的所有准备拈嘎嘎市井火锅店加盟开业前的事项，不走弯路，早早开店赚钱。

6、技术支持：持续技术、新产品开发、拈嘎嘎市井火锅加盟业务，可免费进一步学习。

7、售后服务支持：任何问题在服务部门的运作有一个特别的工作人员随时为拈嘎嘎市井火锅茶加入商务解决方案，让您无忧无忧的业务。

8、营销支持：活动策划、积分礼品，一年四季春夏秋冬，拈嘎嘎市井火锅加盟项目疯狂赚钱。

9、倡导支持：所有拈嘎嘎市井火锅加盟授权的商店可以资源共享。

10、区域保护支持：为了让合作伙伴更大限度的利润，总部一直坚持保护合作的原则，根据合同约定，严格控制拈嘎嘎市井火锅店的数量和密度。

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。