尽膳口福跷脚牛肉火锅的食材全部取自峨眉山高山牛，是峨眉山市传统地方特色名食， 尽膳口福牛肉这种烹饪技艺可追溯到清光年间，2008年被选乐山非物质文化遗产。该食材全部产自峨眉山高山放养牛，根据24节气的不同精选近60味名贵药材精心煲制，体现了中医防病治病以脏补脏的基本原理。具有牛肉与药膳特有的浓香。 啜一口开怀的浓汤，满口生津，品一道心仪的菜肴，唇齿留香，尽膳口福，尽善尽美。

汤味甚是鲜香，来者络绎不绝，堂堂爆满。

相传，在30年代初，老百姓民不聊生，贫病交加。当时在四川乐山有位擅长中草药，精通歧典之术的罗老中医，怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边悬锅烹药，救济过往行人。此汤不仅防病止渴，还能治一般风寒感冒、胃病、牙痛等。其间，他看到一些大户人家把牛杂(诸如肠子、牛骨、牛肚、草肚之类)扔到河里，觉得很可惜。于是，他把牛杂捡回洗净后，放在有中草药的汤锅。结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香，又有防病治病的结果。所以，特意来饮者络绎不绝，堂堂爆满。其间没有席位者，有的站着，有的蹲着，有的就直接坐在门口的台阶上跷着二郎腿端碗即食。久而久之食客们便形象的起了一个“跷脚”牛肉的别称，且流传至今。

汤色碧青，香味绵长，牛杂脆嫩

尽膳口福跷脚牛肉火锅加盟汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能，以脏补脏的中医原理，大大提升了这道地方名食的品位和档次。跷脚牛肉加盟汤锅几经发展，汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上，新添了胡椒，味精，芽菜等现代佐料，渗入了几十种中药材熬制而成的精汤，更趋科学营养。已形成汤色碧青，香味绵长，牛杂脆嫩，吃法多样和美容美颜的五大特色 。

尽膳口福跷脚牛肉火锅汤底的配料在传承传统制法的基础上，根据24节气的不同以及春夏秋冬四季更替精选了诸如党参、枸杞子、红枣、麦冬、灵芝、天麻等近60味下，是一家专营全牛系列为主的绿色食品餐饮。百斤牛骨牛肉，在大汤锅里细细熬足210分钟，光入锅的草本植物就有60多味，按口味撒上香菜末或细葱花，一试便知!

丰富的胶原蛋白、柔嫩的口感

这尽膳口福跷脚牛肉火锅店里六七款蘸碟，从养眼又惹味的五彩干碟、辣锅伴侣蒜泥油碟到四川人秒懂的鲜辣地道的剁椒腐乳碟、食辣达人钟爱的红油碟俱全。每种经典款，都让人瞬间穿越到四川!尽膳口福牛杂是跷脚牛肉的精华之一。此外，店家用心精选了白毛肚、牛头肉、牛心等部位，清卤过后，不讨喜的腥气几乎没有，取而代之的是丰富的胶原蛋白、柔嫩的口感，每桌必点的菜，不会错~

尽膳口福跷脚牛肉汤滚下肉，烫足9秒即可捞起，厚厚的手切牛肉片，不肥不腻不腥不膻，蘸上蘸料，牛肉的香气和自然的嫩度，味道和口感上双重享受!雪魔芋、猪肚菌是乐山下辖的峨眉山地道美食，这类食材低油脂、几乎没有什么热量又鲜美异常。尤其是猪肚菌，千万别以貌取“菌”小看它，口感跟常见的平菇完全不是一境界的!

特色火锅，美味健康

尽膳口福跷脚牛肉火锅在制作美食方面可以说是特别的讲究，从食材的源头上都有着严格的把关，不会使用低劣质的食材，选用的牛肉都是云贵川的黄牛，每天都是现杀，这样可以提高/增加牛肉的新鲜，口感好。自从品牌成立以来，公司坚决不会使用冷冻的牛肉和注水的牛肉这样可以提高/增加牛肉的高品质。

市场定位准确，快速的增加客流

尽膳口福跷脚牛肉火锅之所以可以在短时间内有着这么多的客户，这也是和品牌以及的产品的市场定位区分不开的，在公司成立之后，就着手根据市场的分析和调查做了了一条准确的定位。现在消费者对健康养生的意识是特别的重视，公司顺应这个发展，把健康营养的尽膳口福跷脚牛肉火锅呈现给每一位消费者享受。为此把康的产品理念和消费者的饮食理念相结合起来的，这也让店内的生意越来越好。

品牌实力强，统一管理

公司为加盟商实进了统一的管理模式，让加盟商可以借鉴成功管理经验，这样做可以减少经营者在市场上摸索的时间，少走弯路，降低投资。这种统一的管理方法也让品牌渐渐的走向了标准化。公司不仅可以为加盟商提供各种配料的配送，甚至在财务上也有着很大的帮助，会为加盟商提供专业的财务系统，方便加盟商可以更好的了解经营情况。

1.本人及家人身体健康，有从事尽膳口福跷脚牛肉火锅本行业的激情和热情。

2.认可并接受尽膳口福跷脚牛肉火锅项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

3.提供合法身份证，以便尽膳口福跷脚牛肉火锅总部建立真实的档案。

4.遵守和执行尽膳口福跷脚牛肉火锅项目的各项经营管理要求。

5.具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

6.具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

7.能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。

1.选址支持

公司专业展店专家为你提供店面选址分析。

2.装修支持

尽膳口福跷脚牛肉火锅总部提供店铺装修设计，装修全程指导。

3.技术支持

亲自一对一传授技术，让你口味更胜一筹

4.建店支持

尽膳口福跷脚牛肉火锅总部筹建专家一对一开店筹建指导，让你迅速开店，少走弯路。

5.配送支持

尽膳口福跷脚牛肉火锅总部提供统一核心配料，保障口味恒久一致，所有分店统一味道。

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料。

2、实地参观：总部欢迎加盟商前来参观考察。

3、提交申请：向总部或者工作人员递交加盟申请表。

4、资格审核：总部对加盟者材料及能力的审核，审查通过，通知申请人，即可签约。

5、签订合同：合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。

6、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。

7、总部培训：总部派遣资深筹建人员到达您店，为您提供采购、管理、人员岗位安排及培训等服务。

8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。

9、试营业：人员招聘，服务推广等。

10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。

11、售后服务：总部定期在您开业后进行跟踪指导。