牛巴适火锅的起源已经没有了记载，相传在清明时期就已经在长江周边流传。后来生根在抗日战争前的重庆。那时候的重庆人已经将火锅奉为美食，开店不久就受到追捧，由于就在临江门不远处，被人们成为巴适火锅，当时可是临江门众多火锅中当之无愧的第1!牛巴适火锅就这样在重庆扎根三代，直到抗日战争爆发!

产品发展历史

重庆遭受炮火洗礼，被无数次轰炸，因此也修建了数之不尽的防空洞，人们纷纷躲进防空洞中。在防空洞躲避久了，人们总是会苦中作乐，牛巴适火锅在防空洞中免费为群众煮火锅，麻辣刺激的火锅不仅让人们在战火中吃到了美食，更是麻醉了人们被战火摧残的心灵。战争结束，重庆作为被炮火重点照顾的对象，迎来解放的人民欢呼不已，为了纪念这伟大的日子，修建了重庆解放碑!而巴适火锅也顺势更名——牛巴适火锅!

传统的工艺与现代食品科技融合

如今我们的牛巴适火锅也越做越大!传承重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇。传统的工艺与现代食品科技融合，让重庆火锅品牌走向全球!续写着重庆精神，解放碑老火锅红色精神的传播者。公司是集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮公司。

公司精英团队

牛巴适火锅公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。

博采众长、潜心研发

公司以重庆独特的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出具有特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。

多元化发展

从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。

牛巴适火锅!公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区为密集，总加盟店数量已经突破400家。牛巴适火锅!提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学，绵阳农业专科学校等科研院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。

麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体

牛巴适火锅采用纯正植物油锅底配以陈阿婆特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!鱼，肉质细嫩、鲜美、营养价值高。醉巴适火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。

海鲜为主打产品、

牛巴适火锅以其独特的海鲜为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，牛巴适火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且知名度高的连锁企业品牌形象。

一、 选址评估

公司专业总监帮助加盟商进行多方面店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、店面硬件条件、装修方式等评估分析，完成选址工作与市场准确定位，让无任何餐饮经验加盟商轻松完成选址工作。

二、 装修扶持

为了确保与运营体系的基本统一，总部提供店面布局、硬装规划、软装规划、门头感觉、装饰搭配、统一标识系统、物资代购、材料商资源、方案验收等全面指导协助，让加盟商走捷径，有计划的完成繁琐的店面装修，并达到预期装修装饰感觉。

三、 人员培训

总部在开前派支持小组到加盟店给予一对一的定点支持，提供完善的《技术手册》、《员工管理手册》、《财务手册》、《单店股东协议》等规范文件，帮助加盟商进行员工招聘和培训，达到管理、服务、菜品的规范和统一。在店面装饰设计，店堂布置、营销策划、技术工艺流程、成本控制、市场定位、扩张计划、服务形式等各个方面对加盟店进行全面系统培训，让加盟者能不操心成为真正的行家。

四、 物资配送

总部统一标识工作服、桌椅、餐具、灯具、装饰件、收银库房管理系统、重庆特色菜品原材料、重庆特色调味品、核心调料等系统物流配送服务，物料质量价格稳定，让加盟商减少跑各个市场找符合质量要求的物料，轻轻松松采购不操心。

五、 营销把控

总部将根据加盟商和店面所在地区的市场情况，提供完整的开业营销、业务提升、营业评估等方案，开展目标市场调研、菜品价格定位、店面物料选购、制度建立、管理培训等系统的工作。

六、 整体策划

公司提供开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等促销方案，设计相关促销品，同时，针对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传，提升店面形象，扩大品牌知名度。

1、具有合法资格的法人，自然人或其他组织

2、具有一定的商业背景和经商经验

3、具有强烈的事业心，并有追求成功的欲望

4、具有一定经济、投资实力

5、.能正确看待和承担意识

6、具有合格的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力

7、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性

8、认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作

1、形象物料支持：加盟总部有统一的门头形象设计，并提供货架、收银系统等物料支持。

2、运营支持：从咨询加盟到开业运营，加盟总部提供全程指导，保障实际操作与收益。

3、宣传与推广：统一加盟品牌形象和各类宣传物料支持;各类媒体的统一品牌推广。

4、其他保障：相关证件授权、技术全程支持、运营风险规避指导等。

七大加盟步骤 让您创业不走弯路

第1步，初步了解咨询

第2步，前来总部考察

第3步，加盟细节洽谈及分析评估

第4步，签订意向加盟协议

第5步，市场考察定位

第6步，正式签订合作协议

第7步，总部下发各部门协调