好儿旺重庆老火锅独创并享有专利权的“游轮型用餐吧台”以及“中国高端吧台式火锅专家者”的品牌目标，差异化的市场定位，很好地填补了国内快餐火锅中高端市场的空白，完美的把小火锅、中西快餐与时尚潮流元素很好结合，以新颖的饮食文化和国际化标准服务模式。

公司简介

好儿旺时尚火锅餐饮管理有限公司是依托大型餐饮集团的支持于2009年正式登陆于国内小火锅快餐行业，是国内的吧台式小火锅连锁企业。公司集饮食营养学研究、餐饮人才培训、火锅项目连锁合作、食品调料加工为一体的综合型餐饮企业。让每位顾客有比较有选择地认识到好儿旺时尚火锅独特的品牌魅力，拉开了中国又一幅财富传奇的新帷幕。

产品多样

好儿旺重庆老火锅汤底配以滋补属性的食材老汤熬制浓缩，具有香而不腻、辣而不燥、麻而不炝、四季皆宜的特点。口感回味悠香、香味独特。产品涵盖十几个系列——特色锅底系列 、肉类涮品系列 、特色鲜滑系列 、独特蘸料系列 、快捷套餐系列、丰富主食系列、时尚饮品等系列百余个品种组成。好儿旺重庆老火锅在连锁体系建设与管理方面，融合现代快餐管理模式和经营理念，建立起原料采购、后勤生产、食品加工、食品包装与餐厅员工操作的五大标准化体系，引入全新的CIS系统和连锁管理系统。

紧追潮流

伴随城市化快节奏的生活，现代都市人群的聚会特征越来越呈现出轻型化、小型化的趋势。好儿旺重庆老火锅主张轻型聚餐，打造适合三人以上的小型聚会火锅，菜品分量讲究不易浪费，无论是闺蜜约会还是朋友聚餐，随时随地想聚就聚、想吃就吃，小桌也能吃出大排场，让小桌排号不再难，符合城市年轻群体的日常消费场景，成为小型聚餐的优选去处。

产品好，服务好

在产品、服务、环境等方面与国际标准全面接轨，将饕餮美食、快捷服务和舒适环境融为一体，好儿旺重庆老火锅为国人吧台小火锅树立了全新形象。总公司下设中央厨房、办公中心、研发中心、配送中心、四大培训基地及三家直营店，为好儿旺时尚火锅品牌的高速平稳发展夯实了基础。

项目分析

消费升级时代，人们更注重对品质的追求。好儿旺重庆老火锅在传承老火锅味道精髓的基础上，向品质化升级，致力于打造优质市井老火锅：从充满现代设计美感的门店装修，到蒸笼、竹筒、筲箕等充满老成都味道的特色道具，再到注重细节的人性化服务，牵肠挂肚以品质的优势，全方位提升消费者的用餐体验，带来源源不断的稳定客源，利润创收自然高额丰厚。

1、品牌优势：

好儿旺重庆老火锅已有多年的运营经验，好儿旺重庆老火锅依托的品牌优势和技术资源。

2、餐品优势：

享有好儿旺重庆老火锅多年来的市场声誉，让投资者快速打开市场格局。

3、技术优势：

店面审核通过后确定合作资格双方正式签订合作协议。

4、培训优势：

好儿旺重庆老火锅加盟培训扎扎实实，负责到底，而不是敷衍了事，直到能独立上手独立操作。

5、投资优势：

好儿旺重庆老火锅的市场知名度颇高，加盟后依托品牌强大的知名度、美誉度和品牌实力，加盟店可以很轻易的获得好的业绩和更高的利润，让加盟商的创业之路更加的平顺。

1、认同好儿旺重庆老火锅的企业文化与经营理念;

2、理解好儿旺重庆老火锅产品及营运模式;

3、接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术升级与培训;

4、具有良好的商业意识、丰富的人员管理经验及进取的企业家精神;

5、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系;

6、具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求;

7、具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所;

8、愿意全身心地投入，将好儿旺时尚火锅视为自己的事业。

1、签订特许经营合同前：

(1)参观直营店、免费品尝菜肴;

(2)免费上门协助选址;

(3)免费商圈调查;

(4)免费现场测量。

2、签订特许经营合同后：

(1)提供全套经营实战管理手册，解决餐厅运作实际问题;

(2)提供CIS规范，确保好儿旺重庆老火锅的强势品牌效应，树立标准化品牌形象;

(3)提供专业装修设计，包括详细的施工图及装修预算作为参考;

(4)提供店面装修施工辅导，工程管理中心及直辖200余人的专业装潢队伍，可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助;

(5)提供装饰材料供应支持;

(6)提供餐厅所需设备的订购、安装、调试;

(7)提供餐厅POS系统所使用的软件，随时随地了解营业动态及原物料的库存状况，及时掌握餐厅的经营管理状况;　　

(8)提供餐具、服装、物料等全面的物配支持，给予加盟店高质量、适当价位的产品货源，降低营运成本，增强价格优势，共享规模效益，同时以集中配货中心提供专业化的运输和服务;

(9)提供标准化、规范化的服务、技术及管理培训;

(10)总部直营店提供现场操作实习，有效提升加盟伙伴员工的技能水平;

(11)提供申办营业执照的相关手续指导。

(12)提供卓越的技术支持，绝不垄断技术，从中牟利;为加盟店提供30余种引领潮流、受市场欢迎、开发的特制酱料绝密配方，以及秘传的醇厚高汤锅底技术，大幅度降低运营成本，快速提升市场竞争力，让您稳操胜券，迅速占领市场制高点;

(13)提供强大的系统营运支持，为加盟店实行全方位的系统管理诊断和极具应变性的市场环境预测，全面提升企业的整体竞争力及品牌渗透力。

3、餐厅正常营运中：

(1)提供上门开业指导，确保加盟店开业顺畅，并提供完善的后续督导，同时，总部督导支援队伍以高效务实的运作态度、高标准的管理规格和颠峰的督导质量，为加盟店执行开业筹备及后期评估等提供全面的系统支持。

(2)让加盟商与全国各地知名厂家、供应商直接对接，享受海鲜、肉品等行业优质供应商资源及成本价格，总部绝不垄断资源，绝不从中牟利，拒绝行业暴利;

(3)免费提供新产品培训指导，强势的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力;

(4)提供各类广告设计和餐厅促销方案服务，提升品牌知名度和美誉度;

(5)全面及时跟踪经营状况，提出合理化建议，并对餐厅运营进行规范和调整，改善餐厅绩效管理，提升餐厅经营业绩;

(6)总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续的经营指导和系统服务。

1、加盟者初步了解，并阅读相关材料(电话、网络、上门咨询)

2、填写《加盟申请表》，递交加盟部

3、加盟部初次审核，预约面谈时间

4、初次面谈

5、递交申请店面的相关资料，二次审核

6、审核通过，安排二次面谈

7、二次审核通过，对加盟商及申请地区进行认定

8、签订正式的加盟合同

9、加盟商交纳加盟费/保证金/首批货款/备用金

10、对加盟商进行专业的培训后考核

11、考核通过，提供整套的装修方案及图纸

12、店面装修完成后，开业指导指导开业

13、新店开业查