无名小子鸡公煲采用当年生养的生态鸡，所谓生态鸡，简单来说就是不吃饲料、放养的绿色产品;要求当年生养，则是因一年生的鸡公仔肉质最为酥嫩爽滑，口感较好，这也是重庆鸡公煲独家发现。无名小子鸡公煲改良版秘方调料，早在清朝中期，巴蜀群山里因盛产各种香料，就在当地流传着一种秘制麻辣土方，据说其配方用于干锅炒料，可使锅仔的余香三日不绝。

独家秘方

无名小子鸡公煲的秘方起源于川菜，但其已经过改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圆，大料，姜，葱，秸梗，香叶，枸杞，枣，盐，味精，胡椒粉，鸡精等几十种上乘健康调味品，用独家炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。

原味汤汁，快意涮菜

无名小子鸡公煲原味汤汁，快意涮菜：吃完肉块，加入砂锅中用于涮菜的汤料，取自于龙骨高汤，浓郁而香醇;用于涮菜的多为素食，其陈列类似于麻辣烫，一个个小箩筐里堆积好已经分成小分量的生菜、大白菜、冬瓜、血料、日本豆腐、金针菇、木耳，任人选择……这些素菜类大多在1~3 元之间，最贵也不过5元，跟麻辣烫一样实惠，但其涮菜汤汁与就餐环境却不可同日而语。

吃法有讲究

无名小子鸡公煲吃法颇有讲究：有美食达人给无名小子鸡公煲总结出了 "戳、拌、浸、泡、品" 的专业吃法。首先端上来的铁煲热气腾腾，用筷子捣戳里面的鸡块，同时搅拌用作配菜的胡萝卜、青椒、芹菜、洋葱等，让热量循环食用过程中始终保持充分回流，浑素融合，即可享用干锅里的美味了。当你一块，我一块，将刚刚还满煲的肌肉变作各自面前的一堆骨头时，紧接着就是奇妙的加入高汤料的浸泡过程了，先少加一点，最后加满，加热，就可涮上绿叶菜品尝火锅的美妙了……如此细细体会鲜香麻辣的原味，干锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中盘旋，保证您一吃难忘!

推陈出新

无名小子鸡公煲聚人才，兴技术，制标准，在传统美食的基础上，不断研发，承火锅、川菜之优。博众家火锅、川菜之长，将祖传的火锅秘方同现代养生和科技提纯技术相融合，不断推出特色排骨煲、牛腩煲、山羊煲、海鲜菜系列，重庆鸡公煲今后还将不断推出适合市场的新品种。

市场分析

无名小子鸡公煲通过采用南方干锅和火锅结合的烹调形势而创新的新烹调形式，给人一种全新的感觉。无名小子鸡公煲现成为了流行全国的独特家肴的典范无名小子鸡公煲以其项目优势明星，选择余地大，风味独特、新颖、适应性广，入市门槛低、易于推广，利润丰厚，加之他雄厚的经济、人才、宣传、管理实力和"重庆鸡公煲" 这个传统韵味的品牌而被受投资者的青睐。

无名小子鸡公煲独特的图案塑造"重庆鸡公煲"的形象已经家喻户晓，让每一位加盟者轻松享受公司几年来建立的品牌效应，无名小子鸡公煲较大限度的让每一位加盟者获利，更为小型投资者提供了一个良好投资形式的创业机会，并带来了可观的回报。

1、“无名小子鸡公煲”对投资者来说，具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点，而且加盟经营成功率高是最直接的关键之一。

2、在上海及江浙地区具有很强的品牌知名度，在市场中可以调查到，现营当中的“重庆鸡公煲”都能看到一派欣欣向荣的景象，在众多的餐饮业中独树一帜，具有很强的市场感召力。

3、“无名小子鸡公煲”独特的制作工艺，给经营者带来十分便捷的经营管理，有效地节约经营成本，提高市场竞争力。无明火的优雅就餐环境绝对征服广大餐饮消费者。

4、先进的连锁经营理念，健全的供应商服务支持，为加盟者在经营中保驾护航，建议实行一店一长的管理摸式。

5、在市场占有率上，还有足够的加盟空间，这为有意向的新加盟者带来了广阔的创业发展空间。(公司会适时提供一些市场分布状况及加盟区域选择的较新动向，及新菜品的推出。)

6、外省市加盟者，本公司建议首家加盟店努力往地区代理商方向努力，公司将予强大内部政策，扶持及相关方面的支持，提高公司的市场占有率及品牌知名度，达到双赢的目的。

1、具有独立民事行为能力的单位或个人

2、具有良好的投资能力，至少15万以上投资能力

3、具备适合经营餐饮的店铺

4、具有良好的商业意识和服务意识

5、拥有高度的餐饮投资热情并愿意全身心投入餐饮行业

6、认同“无名小子鸡公煲”特色餐饮经营理念及管理模式

7、具有良好的社会关系

8、无不良嗜好，身体健康、品行端正

9、具有餐饮投资风险意识

10、了解当地餐饮市场，并能严格按照总部要求规范经营行为

选址支持-----公司专业考察门面人员为您提供门面分析考察。　　

装修支持-----提供门市装修设计，专业的餐饮设计，装修过程全程指导。　　

技术指导-----公司专业技术人员为你提供技术指导。　　

提供员工培训-----公司专业餐饮管理员为你提供前厅和后厨员工培训。　　

提供调料配送----公司调料生产部为加盟商提供调料配送，统一配料，减少对厨师的依赖性。　　

提供墙面文化和开业促销-----由公司免费赠送墙面文化，制定开业促销活动。　　

提供售后服务和后期支持-----公司提供新产品专业指导，对加盟商提供后期的店面经营指导。　　

1、提交加盟申请;

2、公司与加盟商进行沟通了解并指导对加盟所在市场进行调研评估形成《市场评估报告》;

3、加盟商资格初审;

4、签订《加盟意向协议书》，缴纳部分订金;

5、指导会所选址并确定地址(必要时公司招商主管到实地考察协助选址);

6、签订加盟合作相关文件含加盟合同、授权文件、保密协议等;

7、会所装修设计，装修、施工，开业培训指导，人员招聘，开业活动策划;

8、装修验收、试营业;

9、正式营业。