赏渔火锅凭借着独特的风味和一流的品质，生意很好。赏渔火锅选用新鲜的高品质活鱼，加上店内独家秘制的多口味锅底，为每一位到店就餐的食客带来一次次难忘的盛宴。

赏渔火锅因为鲜美的滋味、细嫩的口感、丰富的营养近年来深受广大消费者的认同和喜爱，鱼肉是富含高蛋白质的食品，易消化又美味，老少咸宜，赏渔火锅主打的特色赏渔火锅选用的就是生态养殖的高品质草鱼和黑鱼等，鱼肉细嫩鲜美，口感爽滑，是用来烹制赏渔火锅的较佳选择，同时店内用来熬制汤底的调料也是颇为讲究，选用的是较好的原产地花椒、辣椒等等，所以自从面市以来就赢得了市场的高度肯定。

古香古色，韵味十足

清江鱼，麻辣鱼锅，草鱼，清汤雨果，金针菇等等都非常受消费者的欢迎，赏渔火锅店内的汤底不仅有鲜美清汤和麻辣红汤可以选择，还有番茄汤、酸菜汤等不同的口味满足消费者的需求。店内的装修设计高雅时尚，中国风满满，既有年轻人青睐的情侣雅座，也有适合家庭聚会商务聚餐的高档包间，古香古色，韵味十足。著名川菜麻辣鱼起源于明末清初，重庆张姓大户人家，员外有女出嫁招待亲朋，据习俗需新娘亲自下厨。员外家女儿从小娇生惯养，哪懂得做菜之道。无奈等鱼片煮熟，用当地花椒，麻椒，香料加熟油倒入盆中，端上桌后锅中沸腾，满屋飘香，无意之中创造了一道渝北名菜。山城人民对于麻辣油特别的情怀，对于美食的做工考究。经过川菜世家的师傅对麻辣鱼的潜心研究，从鱼肉的特性，麻辣的搭配，极致的创新等诸多方面的努力。历时数年，于1985年基本定型，并迅速引领到当地市场。

新鲜的鱼片与汤底的完美融合，香味浓郁

姚国语先生，一位叱咤商海，侵淫餐饮二十余年的资深餐饮人。携手赏渔初始创业团队深入山城，寻根溯源，探访名师，寻得麻辣鱼配方，将这一美味带回郑州，聚集研发团队对此配方进行再次开发改良。继承先人之精髓，融入到新之理念，综合各类人群之需求，将川菜烹艺与火锅完美结合，实验数百遍，打造出誉满中原的赏渔?重庆赏渔火锅。

按照严格的配方投放三十多种配料，讲究配方严谨，火候精准，做工精细，食材顶级。赏渔选用新鲜生猛活鱼，厨师以高超的刀工将鱼片成蝴蝶状，腌制后倒入滚滚的底汤之中。时间给了秘料充分的成长时间，令它们呈现完美的滋味。新鲜的鱼片与汤底的完美融合，香味浓郁，欲罢不能。赏渔火锅以秘烹鱼肉滑嫩，入口其香，色如白玉，肉质鲜嫩，汤红色亮，辣而不燥，绿色营养等特点，迅速稳定市场。而后又根据不同人群的口味需求成功研发出了老坛酸菜鱼，金汤番茄鱼，风情黑胡椒鱼，青山绿水等锅底。更好的食材做出更美味的鱼锅，短短三年时间，赏渔在郑州有口皆碑，迅速发展了三家直营店，数十家加盟店。

1.公司具有浓厚的学习氛围，管理模式和产品研发能力,一直走在市场的最前沿。

2.自建中央工厂，物流配送更加高效。

3.与知名设计公司长期合作，店面设计时尚大气，让顾客耳目一新。

4.筹备期间，学员免费到总部学习管理技能和实操技能。

5.开业期间，由资深经理前往店内深化培训，使运营步入正轨，让合作商无后顾之忧。

6.总部每年投入一定的广告预算，各店面可享受广告全面覆盖。

1.具有民事行为能力的个人或法人。具有一定商业意识和服务意识。

2.对于餐饮业具有强烈的认同感，愿意全身心投入。

3.愿意接受总部的统一管理，认同公司的经营理念和前景。

4.具有一定经济实力，管理能力和较强的投资风险意识。

1、选址支持：

选址建议，商圈分析，市场分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。

2、装修支持：

赏渔火锅拥有一支专业的设计队伍，装修理念体现了地瓜老火锅企业文化、重庆地域文化、当地地域文化相结合的现代装修风格。

3、培训支持：

为加盟店提供开业前的财务管理人员、大堂管理人员、厨房管理人员及技术人员、经营负责人的业务与技能培训;每年组织加盟商开展业务研讨会及新产品展示会;每年定期举办分店管理人员培训班，为分店提供持续性培训服务。

4、筹备支持：

为加盟店提供开业前的全程筹备跟踪服务，为分店解决开业前的盲目性操作。

5、后续支持：

为加盟店提供开业支持与营销策划服务，帮助加盟店顺利经营;每年一至二次组织督导人员对全国加盟店进行巡视，现场解决分店现实问题;分店如有经营困难，运营中心督导支持部随时派遣督导员现场帮助。

6、手册支持：

《地瓜老火锅分店管理模式》、《员工手册》、营销策划方案等。

7、物配支持：

底料配送，特色产品配送，宣传、促销品配送，原材料免费代购。

8、A、B、C服务模式：

针对没有行业经验的客户提供保姆式服务，提高单店水平。

9、托管、联营：

投资风险管控，你投资我护航，风险我承担，共享。

10、区域代理：

一个区域设一个代理名额，资源独享，垄断经营。

1、初步了解：投资者阅读赏渔火锅公司资料，了解加盟政策

2、市场准备：在了解了项目基本情况的基础上，加盟商还要考察当地的市场是否适合开一家赏渔火锅加盟店

3、确定加盟意向：了解详细的加盟政策后，确定自己的加盟意向，确要加盟的，填写加盟申请，提交总部审核

4、合同签订：顺利通过总部加盟审核，可正式签订加盟合同

5、选址建店：针对品牌性质，寻找合适的店铺，符合公司对选址的要求

6、店铺装修：总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案，加盟商只需按照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核

7、总部培训：赏渔火锅总部组织加盟商做开业前的专业培训，包括店铺管理运营和关于品牌方面的专业知识培训

8、开业筹备：提供开业宣传方案和开业促销方案

9、协助开业：公司专业人员到达赏渔火锅加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业