尚捞港式火锅隶属于北京尚捞餐饮管理有限公司，集团成立于2012年，创业初期只有七人的团队，历经五年的时间，企业本着“以人为本,合作共赢 的”理念，迅速成为餐饮界的一匹黑马。企业员工将近四百人，在北京行政副中心通州区金融街拥有自己独立的办公大厦，占地面积12000平。是一家集品牌运营，餐饮培训，技术研发，品牌推广， 品牌策划于一体的综合型品牌集团。　塞纳印象

北京尚捞餐饮管理有限公司发展历史

2009年10月北京尚捞餐饮管理有限公司成立，初期创业团队7人。

创立之期主要以餐饮咨询及餐饮服务为主

2010年8月，香港尚捞火锅品牌由北京尚捞餐饮公司引入大陆。

2010年10月在北京核心商业区国际贸易中心开设优先家尚捞品牌回转小火锅。

2011年7月 北京尚捞餐饮公司进行企业战略重新定位，走品牌化路线。

启动品牌全国连锁战略定位

2012年5月 北京尚捞餐饮公司进行优先次股改，公司董事会成立，董事会成员五人。

2012年10月 董事会决定，两年以上的老员工优先申购企业股份，做为员工的福利，股东增到二十人。

2013年8月 企业走多元化发展道路，为成立餐饮集团而迈进

2014年8月 北京尚捞餐饮公司正式更名为尚捞餐饮管理有限公司,并于当月,正式迁至企业大厦：北京尚捞餐饮管理有限公司大厦。

2014年10月　北京尚捞餐饮管理有限公司商学院成立，成为业内优先家拥有自己商学院的餐饮集团。为尚捞品牌在全国的各连锁店经营提供强有力的扶持。

2015年1月29日，尚捞餐饮管理有限公司于上海股交中心成功挂牌上市。

塞纳印象

2016年4月8日，尚捞餐饮管理有限公司携手香港影视大明星郑则仕代言尚捞火锅品牌，自此尚捞成为火锅界单有名气的品牌。

集团副总裁蒋宇致词。品牌总经理尹兴安携开发总监陈志强敲响挂牌锣。

公司成功上市

为了迎接充满机遇和挑战的明天，尚捞港式火锅提出了 “创行业领头企业，创行业优异企业，创品牌企业”的新目标，力图更深的发掘旋转火锅文化，让旋转小火锅文化的影响走得更远。尚捞港式火锅国内创立的回转式取菜方式已获得专利部门认可、其具有风格的千回百转旋转台面、 自由简便的搭配吃法，即时尚又新颖更健康，符合了现代消费者对饮食个性化的求。

无论是商业街、电影院、大 型商场、写字楼还是在社区，喜欢回转小火锅的人比比皆是!无论在哪里开店，时时 人气不错!港式尚捞兼顾中餐、 晚餐和宵夜三大市场，即可做正餐又可兼顾休闲饮食，想怎 么吃就怎么吃，完全不受市场 约束，全面占领市场终端。

1、签订合作协议前

(1)参观直营店、公司总部、免费品尝菜肴;

(2)免费做行业分析及个人创业指导;

(3)免费做投资经营数据分析;

(4)免费店铺选址培训及咨询;

(5)免费商圈调查及评估;

2、签订合作协议后：

(1)提供全套经营实战管理手册，解决餐厅运营实际问题;

(2)提供CIS规范，确保港式尚捞的强势品牌效应，树立标准化品牌形象;

(3)提供专业装修设计，包括详细的施工图及装修预算作为参考;

(4)提供店面装修施工辅导，可在店面设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助;

(5)提供装饰材料供应支持;

(6)提供餐厅所需设备的订购、安装、调试;

(7)提供餐厅POS系统所使用的软件，随时随地了解营业动态及原物料的库存状况，及时掌握餐厅的经营管理状况;

(8)提供餐具、服装、物料等全面的物配支持，给予合作店高质量、成本价位的产品货源，降低营运成本，增强价格优势，共享规模效益，同时以集中配货中心提供专业化的运输和服务;

(9)提供标准化、规范化的服务、技术及管理培训;

(10)总部直营店提供现场操作实习，提升加盟伙伴员工的技能水平;

(11)提供申办营业执照的相关手续指导。

(12)提供不凡的技术支持，绝不垄断技术，从中牟利;为加盟店提供40余种引路潮流、受市场欢迎、较新开发的制造酱料绝密自有工艺，以及秘传的醇厚高汤锅底技术，大幅度降低运营成本，快速提升市场竞争力，让您稳操胜券，迅速占领市场制高点。

(13)提供强大的系统营运支持和品牌营销计划，为加盟店实行多方面的系统管理诊断和具有应变性的市场环境预测，全面提升企业的整体竞争力及品牌渗透力。

3、餐厅正常营运中：

(1)提供上门开业指导，确保加盟店开业顺畅，并提供完善的后续督导，同时，总部督导支援队伍以务实的运作态度、高标准的管理规格和颠峰的督导质量，为加盟店执行开业筹备及后期评估等提供全面的系统支持。

(2)让加盟商与全国各地知名厂家、供应商直接对接，享受海鲜、肉品等行业优质供应商资源及较低成本价格，总部绝不垄断资源，绝不从中牟利，拒绝行业暴利;

(3)免费提供新产品培训指导，强势的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力;

(4)提供各类广告设计和餐厅促销方案服务，提升品牌知名度和美誉度;

(5)全面及时跟踪经营状况，提出合理化建议，并对餐厅运营进行规范和调整，改善餐厅绩效管理，提升餐厅经营业绩;

(6)总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续的经营指导和系统服务.

1、具备品牌意识，认同国际品牌理念;

2、具有长期发展眼光和组织管理能力，要有拼搏精神和强烈成功欲望。

3、信誉合格，做事认真，有一定社会责任感;

4、时尚观念，能妥善处理人际关系者优选;

5、对品牌经营、特许专卖有一定了解，很好从事过与服装相关的工作;

6、具备一定的市场敏感度、洞察力。

7、具备一定的经济实力，能独立加盟一切费用，并可承担一定的经营。

1、支持体系:

总部提供：品牌输出、双赢机制、资源共享、利益共享。

2、咨询服务:

店铺商圈的评估分析建议，店铺营运成本的预算建议，店铺装潢设计提供及指导。

3、教育培训:

店铺经营理念与实务培训，人员开业操作技能的培训，后续经营技能的提升培训。

4、协助经营:

适销商品情报及更新调整协助，督导不定期经营管理指导及服务。

5、掌握创业的钥匙:

把握创业的时机，开启事业的大门

1、加盟申请、了解品牌,咨询、沟通、提交加盟申请。

2、考察加盟、考察评估 沟通洽谈 签订合约。

3、开业筹备、确认店址、设计、装修、备货、发货。

4、扶持开店、店务指导培训、店长、销售人员培训、试营业。

5、正式营业、驻店、策划开业。

6、服务跟进、建立客户档案、定期培训并跟踪指导。