小龙坎mini火锅菜是小龙坎控股集团旗下针对快餐市场打造的独立餐饮品牌。以中高端火锅美食为定位，主打品质、健康、还原热辣火锅风味的火锅菜，用地道火锅料，做出地道火锅味菜品，打造堂食与外卖两大消费端口 。小龙坎mini火锅菜以火锅堂食门店用餐体验的高标准：传承小龙坎火锅经典味道，甄选高品质菜品，高效出餐。兼顾品质、美味与方便快捷，为大家带来一场全新的Mini火锅体验!

公司介绍

成都小龙坎餐饮管理有限公司是一家从事餐饮连锁及饮食研究等领域的餐饮管理公司。小龙坎火锅自2014年问世以来迅速发展，成为成都火锅界最大黑马;2015年连续9个月霸占大众点评最佳餐厅榜首，并荣获 “第十二届成都美食节民间美食公众评选火锅类”第一名、腾讯大成网成都火锅节"火锅人气王”、2015火锅文化节"成都十大最红火锅”等殊荣; 2016年被选为G20成都峰会市政府办公室推荐餐饮店。小龙坎火锅从最开始10余张火锅桌发展到如今， 旗下拥有春熙、概念、盐市口、八宝街、世纪城等分布在成都市各区的13家门店每家店都有食客天天排队，生意火爆。海外也已经有多家门店开业。

菜

严选“五优级”食材

每日鲜送、全程冷链

料

小锅单煮，一锅一料

小龙坎火锅同款底料

速

10分钟

速享地道火锅味

店面形象

健康时尚、潮流、多元化的品牌形象

延续小龙坎核心元素,兼容时尚潮辣风格

1、整店输出：整个运营模式，零创业经验也可以轻松创业。

2、品牌资源：统一的品牌形象，供您免费使用哦!

3、区域保护：让创业者在所在区域内，只有自己一家店面，不会出现同品牌恶性竞争。

4、产品研发：具有多年的创新、研发经验。

5、提供选址：具体分析选址各方面因素，轻松帮助您立店。

6、价格统一：透明公开，统一的价格，没有中间利润。

7、物流配送：强大后勤队伍，能够将物料快速送达店面。

1、确定销售范围：给自己一个定位，锁定目标群体。

2、确定产品特质：明确店面经营方向，更深一层明确目标。

3、确定销售策略：根据自家的店铺产品为其策划一个合理的营销方案，找到符合自己的独特点，制订出现阶段内独有特色的销售方案。

4、错位经营：懂得学会错位经营，避开障碍。

5、为顾客着想：多站在别人的角度思考问题，帮顾客做到利益最大化。

6、把握商机：选择你的擅长之处，把握一切机会，多做一些对顾客有好处的活动。

7、诚信经营：在生意场上最不可丢失的就是诚信，做到了诚信才能把生意做的更加长远。

8、投其所好：随时关注顾客的爱好，做到每次顾客上门都让他觉得我们是一个非常体贴的商家，同时多与顾客交流，多了解顾客的需求，做到全方位了解顾客的真正需要的是什么，从而达到成功销售。

1、装修选址支持

选址建议,商圈分析;装修设计,文化装饰设计;后厨及厅堂功能规划;

2、开业及经营支持

协助完善相关法律、法规手续;开业策划方案;营运可行性分析;经营成本控制;经营问题诊断、指导;

3、企业支持

川渝文化植入;营销策划;促销活动;品牌宣传广告;

4、手册支持

《前厅管理手册》、《后厨管理手册》、《财务管理手册》、《人力资源管理手册》、《员工手册》、《筹建手册》;

5、培训支持

加盟店管理人员培训;重要工种员工培训(调料师、墩子等);巡视与现场指导,培训;加盟商专题研讨,培训;

6、物资配送与保障支持

底料配送;特色产品配送;部分物品、资料配送;原料代购配送;服装配送;宣传、促销品配送。

1、项目咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向小龙坎mini火锅菜加盟总部专业投资顾问咨询相关事宜，并获得相关项目资料。

2、实地考察：加盟商到小龙坎mini火锅菜加盟总部所在地进行实地考察，与总部项目负责人进行合作事宜洽谈。

3、资格审核：小龙坎mini火锅菜加盟总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。

4、运营指导：总部根据加盟商实际情况进行对应的经营管理课程培训，量身制定经营管理方案。

5、技术培训：加盟商在加盟总部进行系统的技术培训，熟练掌握全部制作工艺并进行审核。

6、签订合同：双方确定考察结果无争议，正式签订合同，缴纳费用，总部对加盟商进行授权。

7、选址评估：总部根据加盟商对店面的要求进行选址策略分析，对加盟商已选店面进行评估审核，经过总部评估后方可确定;对于没有店面的加盟商，总部派遣选址专家进行实地选址。

8、开业准备：确定全部物资已由总部配送到位。总部提供资深带店专家，帮助店面正常运营及开业活动和营销活动策划。

9、市场维护：加盟店开业后，总部定期对加盟店进行店面运营巡查及经营知道服务。

10、品牌升级：总部针对不同季节、不同地区定期更新菜品，统一进行二次培训。