匹夫火锅饭店隶属北京匹夫火锅餐饮有限公司，成立于一九八九年的春秋，至今风雨征程数十载，主要经营上等甲级鲜羊肉以及各种鲜货，公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，“平等、尊重、解放思想”的管理理念，并始终坚持诚信为本，秉承我把鲜肉献给你的原则把分店开遍全国。

公司介绍

公司下属品牌营销中心，技术研发中心，营运事业部，底料加工厂，食品生产基地，物流配送中心等相关部门。公司所生产销售的火锅底料，红油，菌王汤料的产品，均通过国家颁发的QS食品安全认证，并通过ISO9001质量体系认证。公司聘请国内顶级餐饮咨询策划机构，为“匹夫”品牌量身打造了一套科学的营运管理体系，全国门店可直接导入营运。公司还与西南大学食品科学研究院合作，为“匹夫火锅饭店”品牌保驾护航，不断的提升产品质量，研发新品。

一流品质

匹夫火锅饭店以发扬现代科学养分、健康引领餐饮花费开展潮流;一向以人为本、以美味安身、以质量为魂、做良知餐饮、领职业新风为品牌保证。为保证顾客能吃上质量一流的火锅，匹夫火锅饭店以清洁为首、养分为要、群众为本、关心为上的运营理念从原材料收购、菜品加工、底料加工都做到格律化监督;较大极限满意客人的需要。

品牌故事

据说四川的火锅早在左思的《三都赋》中就有记载，历史至少在1700年以上，而且还有“日暮汉宫吃毛肚，家家扶得醉人归”的火锅章句。火锅的发祥地准确来说是在重庆，如今重庆虽已成为直辖市，但饮食一派，多数人还是将其划入川菜的范畴的。虽说现在的川人已习惯和爱上了夏天吃火锅热上加热的劲儿，但火锅的起源之初还是在冬季。20世纪初的嘉陵江畔，冬日里天寒地冻，朔风凛凛，有小贩便发明了一特制的挑子，挑着它走街串巷地叫卖。挑子的一头是一座红泥小火炉，上置一只带“#”字格的洋铁盒，里面翻滚着黑不溜秋、麻辣成鲜的卤汁;另一头则是盛装牛杂、调料、碗筷、板凳的橱架。要吃的时候便每人一格，将牛杂往卤汁中涮一涮，蘸着调料大快朵颐，等到美味穿肠过，整个身子在辣和热的双重呵护下也变得暖和起来了。这种饮食方式很快成为市民的钟爱，当时以涮水牛毛肚的为多，别有一种鲜嫩水灵、快爽脆利的齿感，因此重庆火锅最初被称为毛肚火锅

品牌特色

锅底特色：做火锅店关键是味道，匹夫火锅饭店——充分吸收了传统火锅之精华，在保持原有麻、辣、鲜、香的基础上，潜心挖掘中华草药文化之精髓，在底料中辅以几十种名贵中草药经慢火纯手工熬制而成。克服了传统底料的燥热、神烦、伤精耗神，久食伤身的弊端。用料考究，红汤油色红亮，回味悠长;清汤鲜香醇香，久食不厌。是提倡绿色健康的锅底、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，迎合消费潮流建立一个形象良好且知名度高的连锁企业品牌形象。

口味特色：在行业中匹夫火锅饭店有自己独立的专业研发技术人员精心研制出的火锅底料色泽鲜艳欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含任何化学添加剂的“混合油麻辣味、清油麻辣的锅底、牛油麻辣的锅底”，吃后不上火，回味悠长有益健康。

市场消费特色：为了适应全国各地消费者的口味，匹夫自创的口味、麻辣味、等几种火锅的底料制作方法，成功地研制出了多种不同口味的特色口味来满足不同市场与消费人群的需求，并适时调整，来适应广大消费者对口味上的需求。

企业文化

核心价值观：诚信、正直、善良、责任、勤劳、分享贡献。

服务宗旨：敬业、细心、耐心、热情、坚持。

企业宗旨： 真情回报社会，把客人当亲人，把员工当家人。

企业愿景 ：用心做好匹夫，让更多的员工成为公司股东。

企业口号 ：把匹夫火锅做成世界餐饮品牌。

企业作风： 用军人严于律已的作风做人，用军人的奉献精神做事。

企业信仰： 做一个心灵富贵的重庆火锅人。

我们的服务宗旨是"服务至上　顾客至上"。

1、年满18岁，资信良好，男女皆可。

2、认同匹夫火锅饭店的经营理念和服务规范。

3、具备投资匹夫火锅饭店品牌的资金实力，资金来源合法。

4、所开店铺须在指定经营区域内;店址需在繁华的商业街道或大型商场。

5、认可总部运营模式，接受总部统一管理。

6、良好的商业信誉，在本地有广泛的人脉关系。

7、能吃苦耐劳，能全身心的投入到匹夫火锅饭店连锁经营管理中。

一、匹夫火锅饭店专业的开发团队帮助加盟店选址考察，评估开店的可行性，亦可推荐店址给被特许人。

二、匹夫火锅饭店专业的设计公司统一设计，经验丰富的施工团队可为加盟店进行施工(自愿)，确保加盟店的质量与形象。

三、匹夫火锅饭店总部对加盟店进行专业知识和经营管理培训，为加盟商输送优秀的销售人才。

四、匹夫火锅饭店总部提供全程专业技术培训，永久支持，保障服务效果。

五、匹夫火锅饭店智能实时督导系统真正实现“全方位、零延迟、高效率、”的运营支持服务。

·双方通过网络、电话沟通，初步了解项目模式及相关合作政策

·投资者到总部对产品、公司状况进行实地考察,认同后签订意向协议

·投资商寻找场地、提出场地考察申请,公司派专业人员进行实地考察评估

·总部对当地的餐饮空间、备选场地、竞争状况考察，并提交报告给投资人做参考

·总部协助投资商房屋租赁合同谈判、合作协议谈判

·设计师对店面进行量身设计(总部可提供设计方向)

·设计方案双方认同后，在当地签订正式合同

·投资人支付并完善相应费用给总部

·店面装修及厨具物料筹备

·试营业，协助相关开业活动策划

·正式营业，长期提供技术支持