鲍鱼火锅是一种更为高端的火锅品种。随着鲍鱼的逐渐普及，很多餐饮人都在国内外增设了鲍鱼火锅，而且生意还非常红火。这种火锅更典型的特点是汤料和蘸料的搭配都比较考究，另外，将鲍鱼片成极薄的片后，放入沸中 鲍鱼火锅只需一氽，不仅中只需一氽，不仅鲜美无比，而且嫩到，是少见的火锅品种。吃法讲究，原料高端!①将鸡、棒子骨、火腿氽水，洗净后放入清水中大火烧开，去沫，用中火炖制。②将鲫鱼先放入六成热的油中小火煎至金黄再倒入①中小火熬10分钟，再用中火炖约1小时转小火炖5-6小时至汤发白、稠浓即成.③另取锅，将葱段、西红柿片、火腿肠片、枸杞、老姜放入七成热的油中煸炒一下，出香后加②中的白汁汤料至火锅七成满，然后调入盐、味精、鸡精、葱油即可上桌涮烫食物。

品牌特色

鲍鱼自古被人们视为"海味珍品之冠"，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟。鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白，具有滋阴补养结果，是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨，其肉中所含有一种被称为"鲍素"的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质除此之外，鲍鱼 还具有双向性辅助降血压的结果，原因是鲍鱼能"养阴、平肝、固肾"，可调整肾上腺分泌。其壳在中药上称"石决明"，是一种用以平肝明目，清除白内障的显效药物。

市场分析

重庆火锅诞生只有短短百年，但其经历了无数的变化和更新，但这是他一次脱胎换骨，再世为人。可以毫不夸张地说，没有一种餐饮形式像重庆火锅这样日新月异，一变再变，从磁器口当年的杂菜锅，到2014年君之薇的鲍鱼火锅，就是更雄辩的说明。鲍鱼火锅代表了重庆火锅新的高度，是重庆火锅王冠上的钻石。鲍鱼火锅馆让重庆火锅华丽转身，它扮演了新一轮重庆火锅的先锋。

1.品牌优势

鲍鱼火锅品牌具有形象和口碑，十分受消费者与加盟者的欢迎。

2、产品优势

鲍鱼火锅拥有一支设计师团队，每季度都会有超过百款的新产品投放市场，大大丰富了产品线，给客户更多选择。

3、技术优势

总部拥有不错的研发团队，具有丰富的产品创立能力，能够快速适应市场变化。

4、培训优势

总部的培训部门会定期组织各种不同类型的培训学习活动，为每一位加盟商提供学习的机会。

5、服务优势

总部将与鲍鱼火锅加盟商之间保持长期密切的业务联系，随时掌握店面信息，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。

1、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

2、认同鲍鱼火锅品牌，具有合格的投资心态和开拓意识。

3、具备足够资金实力，可满足资金投资要求。

4、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所，并总部评估。

5、服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

6、有合格的信誉和务实认真的事业态度。

7、具有较强的进取精神。

1.品牌形象支持

加入鲍鱼火锅便可获得统一的商业品牌和统一的店内外形象设计文件、统一的宣传资料、促销物品、设备、店

员服装等经营所需物品。

2、整店输出支持

公司总部在加盟商签订协议后,公司便提供开业期间活动策划方案以及设计方案。

3.免费培训支持

总部会免费对加盟商进行技术培训,加盟商业可以额外再指定一名员I免费进行培训。在培训期间,还会对其

掌握的程度进行测试,只有全面掌握才会允许过关。

4、物流配送支持

鲍鱼火锅与多家知名物流公司都有合作,高效快捷的物流的支持给予加盟商开店更轻松。

5、媒体广告支持

鲍鱼火锅所属公司将在一定的范围内定期投放品牌推广广告,提高品牌知名度,美益度。

6、市场运营支持

针对入盟者经营过程中出现的经营问题,提供专业的经营管理咨询与指导和整改,对于确需全面整改的入盟

店,则由总部品牌发展经理.上门带店经营,辅助入盟者稳定经营,步入正规。

7、跟踪服务支持

总部会不定期派遣专业的工作人员去往加盟店,进行考察,解决加盟商在经营过程中所遇到各种问题,保障顺

利营业，快速盈利。

1、投资咨询

留下您的联系方式，获取手的加盟资料，同时有投资顾问给您介绍行业前景以及加盟鲍鱼火锅详情介绍。

2、实地考察

投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、加盟申请

向鲍鱼火锅总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请，或进行在线申请。

4、签订合约并交纳相关费用

加盟商递交的加盟合同总部的审核后，就可以与总部加盟专员进行细节商榷，达成一致意见后就可以签订加盟合约，加盟商需要提前准备好需要交纳的相关费用。

5、选址建店

总部会协助加盟商进行商圈调查，寻找合适的店铺。

6、店铺装修

提供店面布置设计图，提供店面形象设计规范稿，派相关人员现场验收装修店面。

7、总部培训

鲍鱼火锅总部将会为加盟商安排专业的培训，包括产品知识、管理知识、经营技巧等。

8、开业筹备

开业之前会总部会跟加盟商一起办理证件，招聘相关的工作人员，对其进行技能上的培训，扶持店面顺利开业。

9、隆重开业

选择吉日隆重开业，吸引消费者的目光，为加盟店后续的经营积攒人气。