大咖涮肉是老北京涮羊肉，正宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比，其他食材新鲜。经济实惠，味道独特，细致周到的服务，为每一位顾客奉献出纯正的传统火锅。大咖涮肉以牛的精力为品牌文明中心，坚持以兢兢业业、勇于创立、谦善做人、尽力干事的运营理念，赢得社会各界的遍及赞扬和消费者的大力支持，树立了杰出的社会形象和较高的品牌知名度。

精选食材

大咖涮肉大胆选用牦牛骨为火锅根本底料，用牦牛骨熬制出的汤，具有添加骨质密度，对现代人常患的骨质疏松、内风湿等有活跃的调理引导和免疫功用。进入21世纪，食材即是消费者为忧虑也易出问题的当地。大咖涮肉采纳时髦、欢喜定位，装饰充溢时髦、高端、艺术感。大咖涮肉合适不同季节的火营，使火营不受季节的影响。大咖涮肉菜品新鲜，用餐舒适，深受消费者欢迎。大咖涮肉汤红亮丽、香辣浓郁、辣而不燥、食时爽口、食后爽胃、养人于味之特征。大咖涮肉选用一次性锅底，根绝重复使用锅底。大咖涮肉不粘锅、不浑汤，久煮不变味。大咖涮肉选料精细，选用多种中草药及动、植物质料精制而成，汤料以牦牛骨为根本质料，具有健胃、除风湿、滋补等成效。大咖涮肉全部质料及配料在加工过程中进行无害处理，纯属健康火锅、绿色食品。

经营理念

大咖涮肉都有核心的文化理念，脚踏实地的工作，不断的创立为广大消费者带来了合格的发展市场，这是拥有更多支持和信赖，并且在市场上拥有较强知名度的品牌项目，注重口感和合理的搭配时尚潮流。大咖涮肉健康养生的美食，绿色的理念，原生态的食材满足了消费者的需求，令广大消费者在品尝以后都觉得回味无穷。大咖涮肉凭借对餐饮行业的深入研究，以准确的市场定位、时尚的店堂装修风格、雄厚的技术研发创立能力、优质的服务，迅速崛起于餐饮行业，引起众多同行和加盟商的青睐，现公司各项目已发展多家技术支持店。大咖涮肉公司以健康、时尚、安全为发展理念，以时尚健康的形象展示于顾客和加盟商面前，赢得一致好评。

1、高端食材，锁住新鲜：专门团队考察食材源地，严格筛选食材品质，确保每一份食材都营养健康，从源头开始为营养美食奠定基础。

2、营养自有工艺，膳食合理：遵循营养学、养生学与健康学的专业营养研发团队，传承传统烹饪精艺，借用现代先进的烹饪设备，研发更营养、健康的烹饪秘方，营养不流失，健康有提高/增加。

3、一店多餐，风味多变：打破传统中餐魔咒，提出“一店多餐”式经营理念，即早餐本地化、午餐快餐化、晚餐特色化，早、中、晚三餐的业态互补提高/增加了稳定的客源，提高/增加一日三餐的人气旺盛

4、O2O运营，快捷便利：可微信、手机页面、大咖涮肉PP、网站实现线上订餐、付费，线下消费或外卖上门，省时省力，美味无需排队，是城市白领和商务人群的爱之选。

5、概念新颖更奇特：概念新颖，迎合了消费者的猎奇心理，吸引消费者的眼球，大咖涮肉感观刺激更强烈，人人都想品偿，增强消费购买欲望。

6、市场需求无竞争：大咖涮肉一改传统快餐的单一，其色彩更新鲜营养更美味，目前市场少有。开办一家""专卖店必将对传统的快餐作店产生强烈的冲击，终形成没有竞争的独门生意。

7、品质提升营养高：由于采用五谷杂粮做成，相比传统快餐营养价值更高，大咖涮肉更丰富，质地更细腻爽滑，口感更独特，对消费者产生极大的吸引力。

8、自动化程度高：完全实行自动化流水作业线，操作过程简单，出产快餐的速度快，大咖涮肉使创业者的劳动强度大大降低，干净卫生，生产出的产品质量优异，是传统手工作店式快餐店所无法企及。

9、绿色健康更卫生：大咖涮肉相对于目前市场上无序零乱快餐店，""以其绿色卫生健康的经营理念，严格规范制作流程整洁干净的卫生环境，必将获得百姓的青睐。

10、绿色营养易衍生：绿色营养迎合了消费者的饮食需求，大咖涮肉以的营养特色带动早点销售，以配套的早点带动的销量，从而提升整个店铺的营业额。

1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

2、有相关经营经验者可优先考虑。

3、有优质道德品质及对社会健康事业有奉献精神的。

4、有强烈的创业精神的。

5、能认同公司的经营理念和模式的。

6、具备一定的经济基础的。

7、能遵守公司的经营管理政策及能很好维护公司和品牌形象的，对本行业有强烈的求知欲望，具有很好信誉的。

1.品牌支持

总部拥有强大的品牌竞争优势，并得到市场验证。运用总部成功、简单易复制的市场运营经验，结合推广和宣传。

2.团队支持

完善的公司制度，成熟的运营管理，多年的餐饮连锁经验，根据不同城市、不同人群，提供个性化服务，确保合作伙伴稳定持续发展。

3.培训支持

培训师全程跟踪指导，完善的培训体系，确保合作伙伴得到技能发展。从前期店铺选址、店内装潢、食材选购、物料保鲜、菜品标准、外卖平台搭建等，公司提供严格的培训管理。

4.选址支持

总部拥有专业选址评估团队，提供客户成熟的选址手册，协助合作伙伴规划店铺，选择到性价比高的店铺。

5.装修支持

提供装修保护，统一店面形象。品牌时尚元素与产品定位相匹配，根据不同店面定制整体装修设计规划，公司指导装修进程。为合作伙伴解决装修过程中的一切难题，店面装修风格达到统一。

6.运营支持

专业的督导老师定期跟踪各店铺运营情况，根据不同店面运营过程中遇到的问题，量身提供专业建议帮助调整改进，协助合作伙伴制定整体运营策略。

1、了解信息：加盟者可登陆网站或者是电话、邮件的方式向总公司索取加盟资料;

2、实地考察：加盟者在加盟前可到总公司进行实地考察，了解相关信息

3、提交申请：在详细了解后加盟者可向总部提交加盟申请;

4、加盟规划：针对加盟者的店面，总公司会进行相关的规划;

5、加盟签约：在双方无异议的情况下签约和同，加盟者向公司缴纳加盟费;

6、加盟筹备：总部安排相关人员，按照加盟规划协助加盟商开展筹备工作;

7、加盟开业：在开业前，总公司会派人员下店给予开业及其他指导，让加盟者和店员彻底熟悉业务，能够正常独立操作运营;

8、加盟跟进：成功开业后，建立经营档案，随时跟进提供经营指导，帮助加盟者解决相关经营问题。