青石桥记忆老火锅自创办以来一直秉承“传承传统、古法匠心、健康食品”的理念，坚持选用天然食材，绝不使用食品添加剂，保持食品的本色本味，以质以味获得市场认可。同时坚持“诚信合作、以奋斗者为本”的企业精神，致力于建设消费者、股东和员工共享利益的一体式企业模式。青石桥记忆老火锅面世开始，就以那个年代的装修风格，记忆中的老火锅口味和菜品制作，让不同地方的人，都可以在青石桥记忆老火锅享受到记忆中的老火锅味道，在享受美食的同时能在脑海中浮现那个年代的袍哥、码头文化等，树立青石桥记忆老火锅旗帜，并不断追求真材、真味、真心的品牌主张。

绿色食材

青石桥记忆老火锅不仅好吃而且特别讲究吃得健康和营养。青石桥记忆老火锅的汤底用鲜牛骨8小时熬制而成，没有任何添加剂，清淡营养不油腻，适合各类人群。青石桥记忆老火锅精选2000公里以外的山东农家放养黄牛，采用现切技术，这样的牛不仅口感细嫩而且肉味浓厚。牛每日凌晨宰杀，直接运到店内，新鲜，本色本味，没有经过任何中间环节加工。一头900至1000斤的牛，能用来涮烫的肉量只占全牛的37%，可谓精挑细选，口口珍贵。新鲜，健康，安全，顾客放心消费。总部拥有多年火锅经营经验，创新性开发大众喜爱的特色产品，经营市场有保障。青石桥记忆老火锅致力于打造“健康、美味、滋补、养生”于一体的完美餐饮标榜店。菜品如人品，良心做餐饮，让顾客吃着放心、舒心。

青石桥记忆老火锅采用绿色食材，迎合健康养生的需求。除了选择健康、新鲜的牛肉外，青石桥记忆老火锅提供的蔬菜、瓜果、海鲜、豆腐等，也都是绿色健康、非常新鲜的，店面选材会有专门的工作人员进行把控，这也满足了消费者对于健康养生的需求。

精心烹饪

青石桥记忆老火锅自创建以来一直极力于为消费者提供香辣爽口的养生火锅，精湛的刀工和回味的汤底都是让人深深着迷的原因。一锅好汤是青石桥记忆老火锅的灵魂所在，熬煮数小时之久的牛肉骨汤，搭配上新鲜营养的蔬菜，越是经过长时间的烹煮，味道散发的愈发清香，吃之前品味几勺热汤，原汁原味的鲜甜已经在唇齿间回荡，不管你的味道再怎么挑剔严格，在青石桥记忆老火锅，都是只知道不停吃东西的吃货。

广阔的空间

一直以来，青石桥记忆老火锅对美食的执着与创新，精彩的演绎着美食文化的至高境界。年年月月岁岁今朝，处处有青石桥记忆老火锅的身影。公司一贯坚持不断地开发直营店，博学百家之长，广纳万家之精髓，强练内功累积经验，完善加盟连锁体系，树立独到品牌文化，打造百年品牌美誉。现已在全国发展加盟店数家，享有很高的知名度与美誉度。如今的青石桥记忆老火锅，已积蓄了更大的能量整装出发，向着更广阔的空间、更广泛的领域拓展。

1.有效规避市场风险、走上成功捷径，青石桥记忆老火锅合作商享有一套已获成功的运营系统、知名的品牌、成熟的产品和统一的管理，其创业成功率，远远高于独立投资。

2.青石桥记忆老火锅合作商拥有强大总部支持平台，自己当老板又不孤军奋战。公司总部各项资源全力支持，尽享成功喜悦，免去经营压力和风险。

3.青石桥记忆老火锅合作商可以得到系统全面的培训和市场操作指导，并获得总部的统一形象推广支持，免去了因创业之初看，投资人市场经验不足的难题，避免了不必要的损失，使成功的速度大大加快4.4.青石桥记忆老火锅合作商可源源不断得到广泛的信息支持、市场指导、产品更新支持，成为一个甩手掌柜。

1、申请人为自然人，需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。

2、认同话公司的企业文化和经营理念。

3、能独立投_资一切费用，并可承担一定的经营风险。

4、具备适宜经营的场所。

5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。

6、具有一定的资金实力和良好的商业信誉。

7、具备吃苦耐劳以及永不言弃的精神。

选址支持：协助选址，落实装修。导入企业VI，把握好开店的每一关。

推广支持：总部拥有一系列的营销方案，并由总部委派人员实行各种营销，对您的店铺进行大力宣传，提高店铺在您当地的知名度与影响力，提高顾客认知度。

驻店支持：总部自办中央厨校，建立供给培训基地，穿梭于中央厨校、直营店、加盟店之间，构筑火锅老记忆全国店面口味稳定、统一的坚实堡垒。

技术支持：总部针对不同区域持续不断的进行技术、新产品开发免费传授。

物配支持：火锅底料配送、菜品秘方配送、原料配送、物品配送。

制度支持：员工手册、前厅管理手册、后厨管理手册、财务手册。

培训支持：招募员工、管理培训、服务技能培训等全方位培训支持。

(1)总部免费提供上门开业指导，确保青石桥记忆老火锅加盟店开业顺畅;

(2)新产品免费培训指导，完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力;

(3)提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务，提升品牌知名度和美誉度;

(4)跟踪经营状况，提出合理化建议，对餐厅运营进行规范和调整，改善餐厅管理，提升餐厅经营业绩;

(5)总部为提升青石桥记忆老火锅加盟店经济效益和品牌形象，提升持续不断的经营指导和服务。

(6)总部配送开业赠品及制作装备，所有产品、人员到位，准备开业促销方案

(7)青石桥记忆老火锅加盟店开业