百味源地锅鸡是一道色味俱全的西南现代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火锅的特点，采用川味系鸡肴中的一种，以制作简易，贴近大自然，味道香辣为特点。百味源地锅鸡总部研发团队历经一年考察，半年研发，百余次调试，终于研发出以“鲜鸡现炒、锅贴现打”致力通过绝妙的味道、精美的视觉体系、不一样的体验重新定义地锅鸡这个品类。

食材要鲜，刀工要精，火候要准，为了制造出极品美食，每一个步骤都需要有严苛的标准，色香味三个维度都需要精心调和。百味源地锅鸡烹制火候温和带旺，肉嫩味香，油而不腻。一般用柴火或碳火作为燃料炒制而成，很贴近大自然，受到很多人的喜爱。百味源地锅鸡这个菜品是抓住了人们的好奇心，使人们纷繁出来品味。

浙江杭州宁波温州嘉兴湖州绍兴金华衢州台州丽水舟山地锅鸡培训 地锅贴膜培训 地锅鱼培训 地锅三鲜培训 哪里教学做地锅菜 学习地锅技术哪里培训地锅以其独具的特点世代相传，以原木柴为燃料烧制的菜肴别具一番风味，我们在传统地锅的基础上加以改良。百味源地锅技术培训——唤醒记忆的地方…… 提到地锅大家第一反应就是地锅鸡，虽然这已经是地锅里的“战斗鸡”，但有时候换着花样试试也不一定会失望的。地锅三鲜一定很少听过，而且店家还特别拗“造型”，要搞荤素两种选择，的确很关照广大吃户的需求。

所谓的荤三鲜，是鸡块、牛肉、蹄筋，用说就是满足肉食主义者的，鸡肉就不用多说了，牛肉麻辣香嫩，蹄筋软糯可口，每一口都会非常满足吧;另外的素三鲜，就亲切很多，里面是青椒、茄子、土豆。简简单单，很低调地满足那些又想有味又纠结怕胖的女 士们。地锅菜的汤汁比较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法改良，进而推出了地锅鸡培训、地锅鱼培训、地锅牛肉培训、地锅三鲜培训、地锅豆腐培训、地锅小龙虾培训、地锅贴膜培训等地锅系列。

百味源地锅鸡公司前景：

百味源地锅鸡操作简单，投入小，口味独特，备受客户青睐，百味源地锅鸡以农家地锅烧柴取火，搭配独特秘方，现场炒炖为主的特色餐饮，兼承绿色，营养，健康的宗旨。

公司本着“客户第一，诚信至上”的原则，与众多合作商建立了长期的合作关系，公司为创业者提供成就梦想的平台，让创业者快速走向成功。未来公司的目标是树立地锅鸡餐饮行业标杆，成为中国餐饮领导品牌。

百味源地锅鸡不断创新，秉承环保理念，享受美味，吃出健康，保留正宗土鸡的原汁原味，如果您也想学习土灶百味源地锅鸡新的烹饪方法，可以来百味源地锅鸡学习，欢迎来坊百味源地锅鸡实体店现场考察、品尝。

1、持有中华人民共和国有效身份证的自然人或持有企业法人营业执照的企业；

2、具有品牌意识，认同百味源地锅鸡经营理念，遵守百味源地锅鸡管理方式和营业守则；

3、具有至少符合开店要求的经营场所，以及符合开店要求的可支配资金；

4、身体健康，能长期从事餐饮经营和管理工作；

5、坚定负责的性格和良好的社会信誉，并全身心投入经营；

6、有强烈的创业投资决心，将百味源地锅鸡作为自己的事业；

7、自觉维护消费者的权益，具有一定的从商经验，并且具有良好的从业道德和持久的商业意识。

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